Добрейшего днинки, товариші! Хочу розповісти вам про таку чудову річ, як кавові зерна в шоколаді.
Я сам страшний ласун і друзі мої теж. Нещодавно, зайшовши після тренування в магазин за мороженку (Я підсадив своїх друзів на щербет і морозиво взимку муахахахаха!) Ми побачили цікаву вкусняшку - ті самі кавові зерна в шоколаді. Що вразило - ціна 5р за коробочку (п'ять рублів, Карл!) І я скупив всі що були в наявності - 2 коробочки. Це просто їжа богів! Смачна річ! Ці коробочки спорожніли по шляху до зупинки і всі захотіли ще.
Після наступного тренування я кинувся в магазин, але зерна більше не завезли. Але! Біля університету в кондитерському магазині були знайдені ті ж зерна але, увага, по 45р за коробочку!
Отже, я зрозумів, що нічого не зрозумів, але бажання знову з'їсти трохи кави в шоколаді не послабшав. За 45 рублів купувати цю коробочку я порахував руйнівним для себе і тому вирішив приготувати свою версію
Отже, взявши свою царську стипендію в 1500рублей я пішов в магазин. Там мною було придбано:
Кавові зерна середнього обсмаження (велика помилка) - 280р
Шоколадки молочні 3шт - 70р / штука
Шоколадка максфан здорова. щоб не зірватися і не з'їсти три молочних по дорозі додому. 130Р.
Сяк-так розібравшись, як топити шоколад я почав готувати.
Розтопив шоколад на водяній бані:
Відкрив і спробував зерна і О-усвідомив свою помилку. Середня обсмажування занадто гірка для цукерок.
Загугли, як смажити кави.
Обсмажив протягом 10 хвилин
Не помітив особливої різниці до і після обсмажування, але шоколад то вже розтанув.
Я вирішив трохи змінити технологію і просто залити зерна в чашечці розтопленим шоколадом (знову помилка).
Вийшло щось страшне, але я знаю, хто точно оцінив би це диво кулінарії:
Аж самого пересмикнуло від порівняння.
Тим часом шоколад почав остигати і я спробував оселити його назад на водяну баню. І залив його водою під три чорти!
Вилаявся, злив воду, з'їв шоколад, поставив топитися новий.
На цей раз я вирішив зробити по-іншому, взяв прабабушкін хірургічний пінцет і став акуратно вмочати зернятка в шоколад, викладати їх на тарілку і складати в морозилку.
Ииии. Фотка ушкодилася. Але верхня частина збережена. Вийшло не дуже, але після заморозки це стало схожим на цукерки. Більш того, це навіть їстівне.
Мої друзі продукт оцінили і схвалили, надалі ніхто не помер і не отруївся.
Це була моя перша історія, не судіть строго, якщо це когось засмутило / засмутило - вибачте, я не хотів.
Всіх благ!