Кавник для кави на відміну від чайника для чаю має такі особливості, за якими ви можете впевнено відрізнити кавник від чайника:
- Кавник має високопрікрепленний носик, чайник - нізкопрікрепленний носик. Носик чайника починається у дна чайника, де заварка найбільш міцна. Високозакрепленний носик кавника дозволяє при переливу кави в чашку залишити кавову гущу на дні.
- Кавник, як правило, вище ростом, витягнуть в висоту. Так як мета кофейника - уберегти верхню частину напою від перегріву: саме вгорі скупчуються масла кави, розпадаються при температурі від 95 градусів, а іноді й раніше при бурхливому кипінні.
- Кавники для варіння кави, а не для його сервіровки, мають товсте дно для підігріву. Чайникам таке товсте дно не потрібно зовсім, а при їх установці на самовар і зовсім потрібно дно тонший.
- Чайники бочкоподібних. Мета - дати можливість чаю екстрагуватися, тобто отримати контакт з найбільшою кількістю води. Кавник не потрібна така припухлість в боках, так як в ньому вода буде закипати і тим самим перемішуватися. Для сервірувальних кавників це не має сенсу.
- У кофейника на носику не повинно бути ніяких перешкод для зливу кави в чашку. У чайника навпаки, як правило, створюються уловлювачі чаїнок: наприклад, заслінка носика перетинкою з просвердленими отворами.
Зліва. типова форма кофейника. Справа. типова форма чайника.
Багато чайники і кавники "відступають" від своєї функціональної форми, так як з часом стала випускатися посуд сервірочного призначення, тобто чайники і кавники більше не служать своїм прямим функціональної мети - готувати напій. У них лише подають вже приготований напій. Тому можна побачити сервірочние чайники у вигляді кавників або сервіровки кавники у вигляді чайників, або просто універсальні судини для подачі гарячих напоїв.
Не забудьте купити турку в подарунок! Це найприємніший сюрприз кавоману на день ангела, день народження, день весілля або навіть просто з нагоди гарного настрою :)
Географія наших продажів: на заході - до Чехії, на сході - до Камчатки, на Близькому Сході - до Ізраїлю, на Півдні - до Казахстану. Для тих, хто хотів би освоїти варіння кави, доступний н аш майстер-клас з приготування кави по-східному. Майстер клас проводиться як в корпоративному, так і в індивідуальному форматі: вчіться самі або подаруйте таку можливість іншим! Адже життя кожного з нас повинна бути прекрасна з 1-ї хвилини кожного нового дня - дня, який починається з чашечки кави.
Перейдіть до головної вітрині нашого магазину з повним асортиментом турків, джезв, кавників, кава і аксесуарів >>> ВСЕ ТУРКИ <<<