• 1 грудка куряча без кісток;
• 7 перепелиних яєць;
• 1 яйце куряче для фаршу;
• 1 пласт листкового тіста (20см х 20см);
• 1 невелика морквина;
• 1 зубчик часнику:
• 1 цибулина, пучок пряної зелені.
Тісто дістати з морозилки і дати йому відтанути за інструкцією (близько 20 хв). Яйця перепелині відварити, остудити, очистити. Морква, часник, цибулю і зелень подрібнити і обсмажити на олії 4 хв. Зняти з вогню і дати охолонути.
З курки приготувати фарш, додати туди збите яйце. Посолити, поперчити за смаком, додати обсмажені овочі, перемішати.
Лист пергаменту змастити олією і викласти на нього фарш у формі кільця, всередину заховати варені яйця.
Листкове тісто порізати на смужки, можна різної ширини (я частина скрутила в спіральки), можна нарізати листочки - як підкаже фантазія. «Перетягнути» м'ясне кільце смужками тіста, а простіше кажучи покласти смужки зверху на кільце. Далі можна змастити тісто і відкриті ділянки м'яса жовтком або молоком.
випікати в духовці до готовності м'яса. У мене випікалося близько 20 хв. Якщо тісто почне активно зарумяніваться - накрийте фольгою. Наше "Кільце з курочки" готове.
Сьогодні довелося мені вранці відводити сина на уроки. Проводила до дверей, дала ЦУ, повертаюся назад їхати. І тут бабуся його однокласниці мені в спину каже: "В'яже-в'яже, а у самій діти кинуті! Дітьми треба займатися!" Ось чому так, адже вишивати я на шкоду своїм вільним часом, сну в основному, а не в той час, коли з діточками.
Всю вагітність я мучилася думкою: як сприйме Ксюшка поява брата? Як правильно нівелювати її ревнощі, яка обов'язково буде? Як я зможу розподіляти свою увагу, вільний час, любов між двома дітьми і чоловіком? Начиталася всяких статей, взяла до відома досвід мам, що мають двох і більше дітей. Розповім, що з усього цього вийшло.
У передачі "Таємниці світу" зараз говорили про чарівні властивості соди. Без всяких дієт і вправ полежала у ванній 20 хвилин і все, пара кіло пішли.