Кільцювання і перетяжка стовбурів або окремих гілок дерева - старовинні прийоми, що прискорюють початок плодоношення плодових рослин. У виноградарстві кільцювання застосовують для збільшення розміру зав'язей і прискорення дозрівання ягід. Найбільш дієві ці прийоми у випадках, коли треба спонукати до плодоношення буйно зростаюче і довго не вступає в плодоношення дерево.
Затримка плодоношення зазвичай є результатом надмірного одностороннього азотистого харчування, наприклад на переудобреніе свіжим гноєм грунтах, або ж невідповідності підщепи сорту (зазвичай в цьому випадку ствол нижче місця щеплення значно потовщений).
Незважаючи на те що кільцювання дає видимий і швидкий ефект, зловживати ним не слід.
Перш за все, завжди слід розібратися спочатку, чому дерево не плодоносить. Може бути, воно погано розвивається або ослаблене чим-небудь, в такому випадку кільцювати його не можна, для спонукання до плодоношення слід поліпшити догляд, дати необхідні добрива.
Застосування кільцювання до зовсім молодим деревам пригнічує їх розвиток.
Крім того, зимостійкість окільцьованих частин дерева знижується, і нерідко вони вимерзають навіть в порівняно несуровие зими.
Кільцювання не завжди дає позитивні результати. Якщо вийнята недостатньо широка смужка кори і рана швидко закривається, воно не впливає на формування квіткових бруньок. Як показали досліди і виробнича практика, прийомом боротьби з періодичністю плодоношення воно служити не може, так як на гілках, натруджених великою кількістю плодів, воно не сприяє формуванню квіткових бруньок, т. Е. Збільшення врожаю майбутнього року. Несвоєчасне пізніше> і неправильно зроблене кільцювання шкодить дереву і можна навіть без приводу його.
Кращі строки кільцювання, розміри кільця і деякі інші питання техніки застосування цього прийому потребують уточнення, особливо для умов середньої смуги Союзу, і роботи опитніков в цьому напрямку можуть дати цінні результати.
Кільцювання було відомо вже древнім римлянам. Про нього згадується в перших практичних посібниках по плодівництву під назвою «помологічна чарівне кільце».
Як і багато інших прийомів, людина могла запозичити кільцювання зі спостережень в природі Відомо, що іноді дерева, у яких пошкоджена або чимось або стягнута кора, починають раніше терміну цвісти і плодоносити.
У виробничих умовах кільцювання стали застосовувати вперше на виноградниках з метою прискорення дозрівання і поліпшення зав'язування ягід.
В Японії кільцювання поряд з підрізуванням коренів застосовують і для додання деревам слабкого зростання.
Прийом цей може бути використаний і для прискорення закінчення осіннього зростання, що підвищує зимостійкість дерев.
І. В. Мічурін надавав великого значення кільцювання дерев для отримання кореневласних рослин. Він писав, що цей спосіб при його повній розробці обіцяє в майбутньому великий переворот в садівництві.
Незважаючи на настільки різноманітні цілі, які могли б бути досягнуті за допомогою кільцювання, прийом не отримав широкого виробничого застосування. Пояснюється це в першу чергу тим, що процеси, пов'язані з кільцюванням, не були достатньо вивчені і обґрунтовані з наукової точки зору і невдачі, які виникали через нестачу знань, викликали у фахівців недовіру до цього корисного, але досить ризикованому прийому.
У минулому кільцювання робили головним чином способом вилучення кільця кори: на штамбі дерева або на окремій гілці вирізали кільце кори тієї чи іншої ширини. Вважають, що ширина видаляється кільця повинна бути не більше, ніж подвійна товщина кори на цій частині дерева (зазвичай не більше 5-10 міліметрів). Рана повинна зарости до кінця періоду вегетації. Якщо рана не встигає зарости по всьому кільцю, рослина неминуче гине (хоча загибель може і не відбутися в перший рік), так як у нього перерізані основні шляхи, по яких йдуть поживні речовини з надземної в підземну частину і назад.
Спостерігається таке положення, що ускладнює справу: щоб кільцювання справила вплив, необхідно проводити його раннім літом або весною, задовго до початку диференціації плодових бруньок. Але в такому випадку, особливо якщо рана була недостатньо широкої, вона встигає зарости, не впливаючи на рослину. Отже, рана в разі потреби повинна бути досить широкою. Але тоді операція стає небезпечною для дерева. Адже як би обережно не знімали кільце кори, навіть при посиленому сокоруху, деревина неминуче пошкоджується. Як показали наші дослідження, справа тут не тільки в механічних пошкодженнях деревини ножем: поверхневий шар деревини, позбавлений кільця кори, не проводить струму води і в результаті фізіологічні зміни зачіпають глибші шари тканини, проникаючи по серцевинних променях. Згодом, якщо навіть деревина і покривається новими тканинами, все ж в тій чи іншій мірі порушується нормальне з'єднання нових тканин з внутрішніми ділянками деревини і серцевини. І, природно, чим ширше рана, тим більше пошкодження. Численні досвідчені дані говорять, що при правильному і своєчасному проведенні кільцювання способом вилучення кільця кори воно дає хороші результати. Однак слід підкреслити, що прийом цей не виключає небезпеки загибелі рослини і разом з тим не завжди гарантує ефективність дії.
Все це змушує нас поставитися негативно до такого прийому прискорення плодоношення. Однак не слід, як це роблять багато фахівців, через це негативно ставитися і до всіх інших прийомів кільцювання.
Спосіб зняття смуг кори півкільцями за останній час більш широко, ніж перший, використовується в Англії і США. Півкільця розташовуються одне вище іншого, з протилежних сторін кольцуемой частини дерева. У наших дослідах в Мічурінськ ми мали півкільця на відстані близько 10 сантиметрів один від одного по висоті. Півкільця можуть не заходити краями одне за інше, утворюючи півкола, і можуть заходити, захоплюючи кожне приблизно три чверті кола. При цьому способі небезпеку загибелі дерева значно зменшується.
З огляду на, що при існуючих способах кільцювання верхні шари деревини, як вже було сказано, неминуче пошкоджуються, і з огляду на також припущення деяких вчених про те, що пластичні речовини рухаються не тільки по корі і лубу, а й по більш глибоких шарів тканини дерева, ми випробували і запропонували більш ефективний і в той же час більш безпечний спосіб кільцювання - глибокий кільцевої надріз.
Технічно операція глибокого кільцевого надрізу виконується легко, кінцем звичайного гостро відточеної садового ножа. Без особливих зусиль можна робити надрізи глибиною до 6 міліметрів. При застосуванні цього способу в виробничих умовах один робочий за 8-годинний робочий день робив надрізи на 150 семирічних добре розвинених деревах. На штамбах великих дерев надріз за допомогою ножа не досягає мети, так як навіть при великому зусиллі можна досягти деревини. Набагато доцільніше в таких випадках надрізи робити не на штамбі, а на окремих гілках.
Глибокі надрізи можуть бути не тільки кільцевими. Технічно набагато зручніше робити їх у вигляді двох півкілець, але так, щоб кожне з них захоплювало трохи більше половини оперується гілки. Питання про глибину кільцевого надрізу в кожному конкретному випадку може бути дозволений тільки на основі вивчення товщини кори і останнього шару деревини у дерева даного віку і сорту в певних конкретних умовах.
Цілком можливо, що в більш південних районах глибина надрізу може бути менше в порівнянні з глибиною надрізу в більш північних районах.
Взагалі ж глибина в 4-6 міліметрів цілком достатня.
Особливо ефективні багаторазові кільцеві надрізи. Продукція, що щорічно протягом перших років життя рослини, вони можуть не тільки прискорити плодоношення дерева, а й значно скоротити його розміри.
Ми вивчали також і дію багаторазових одноразових надрізів (т. Е. Зроблених одночасно). На п'ятирічних деревах сорту Коричне були зроблені одночасно по 15 кільцевих надрізів глибиною 4 міліметри. Дерева мали товщину кори 1,5 міліметра; таким чином, надрізи зачіпали не тільки кору, але і деревину. Відстань між ранами було від 1,6 до 2,5 сантиметра.
В результаті операції дерева стали цвісти. Цвітіння починалося з верхніх частин однорічних гілок; чим нижче по положенню були квіти, тим пізніше вони зацвітали і тим менше вони були розвинені.
З метою посилення контролю над дією надрізів операція ця проводилася у окремих дерев на стовбурі вище трьох нижніх гілок. В результаті цвіли тільки гілки вище кільцевого надрізу.
Плодоношення груш і особливо кісточкових порід відбувається більш регулярно. У зв'язку з цим досвідчені роботи з кільцювання цих порід проводилися мало.
Негативні погляди на кільцювання кісточкових засновані на тому, що утворюється в місцях кільцювання камедь твердне, закупорює рану і заважає її заростання.
Займаючись вирощуванням в сланких формах південних сортів груші, черешні сливи, абрикоси і персика, ми піддавали операції глибокого кільцевого надрізу окремі сучки і тонкі гілки цих рослин з метою прискорення визрівання деревини і кращої підготовки до зими. У жодному разі не було помічено негативного явища.
Дійсно, в місці поранення у кісточкових, особливо у персика, з'являлися краплі камеді. Однак вже на майбутній рік при зростанні дерева в товщину освіти камеді відділялися, і рана добре заростала.
Перед цвітінням можна робити весняні кільцеві надрізи, щоб підвищити відсоток зав'язування плодів цього року, але на збільшення врожаю майбутнього року весняний надріз не впливає, так як рана вже через 10 днів повністю заростає.
Рятувальна операція глибокого кільцевого надрізу в інші терміни не тільки не досягає мети, але може викликати відмирання невеликого шару кори нижче рани. Чим товщі сук або гілка, тим небезпечніше поранення, якщо воно проводиться в строк, коли відсутня сокодвижение.
З метою з'ясувати кордон безпечної для рослини глибини надрізу ми виробляли свідомо глибокі надрізи на деревах яблуні п'ятирічного віку, свідомо збільшивши необхідну глибину в 1,5 рази і довівши її до 15 міліметрів.