Здавалося б, абрикосова кісточка! З'їв АБРИКОСКО, а тверде ядро викинув, не замислюючись. І дарма. Абрикосові кісточки - вірніше, ядерця, заховані за твердою оболонкою - володіють яскравим гіркувато-горіховим смаком, що нагадує мигдаль, містять масу корисних речовин і незамінні в домашній косметиці.
Та й сама тверда оболонка, шкаралупа - один з найвідоміших косметичних інгредієнтів: вже про скраб з абрикосовими кісточками чули всі. Його можна зробити самостійно, єдина трудність - не так просто в домашніх умовах подрібнити тверде сировину.
Абрикосові кісточки проти раку або Яд отруйний
Просвітлені гуру нетрадиційної медицини стверджують, що ядерця абрикосів містять речовини, які не тільки запобігають деякі види раку (рак шкіри, кісток, шийки матки), а й цілком успішно його лікують.
З іншого боку, в тісно згуртованому співтоваристві білих халатів вже довгий час існує переконаність, підкріплена лабораторними даними, що в кісточках абрикосів містяться найпотужніші отрути - ціаніди.
Правда, як водиться, десь посередині.
По-перше, масштабних досліджень, що підтверджують протиракову ефективність абрикосових кісточок, не проводилося. Ті ж, які були, надприродних здібностей у абрикосів взагалі і їх кісточок зокрема не виявили.
По-друге, масово загиблих в корчах після жмені-двох абрикосових ядерець теж не спостерігається. Тим більше що на Сході їх їдять вже багато століть, вже гори-то трупів повинні були помітити.
Зерно істини в абрикосовому ядрі криється в змісті одного дуже цікавого речовини - амигдалина. Американський біохімік, доктор Ернст Кребс (Dr. Ernts T. Krebs) ще в 1952 році висунув теорію, що рак викликається дефіцитом необхідних поживних речовин. Він прийшов до висновку, що амигдалин, що міститься в кісточках рослин виду Слива, може запобігти раку. Амігдалин, для більшої серйозності, назвали також вітаміном В17.
Відкриття доктора Кребса, однак, не було прийнято дослідниками раку і до сих пір вважається шарлатанством, але серйозні хіміки нагадують, що амигдалин в шлунковому соку зазнає певних змін, результатом яких є синильна кислота - безумовний отрута.
З іншого боку, щоб отруїтися, потрібно з'їсти мінімум сотню кісточок абрикоса за раз! Кребс же стверджував, що для профілактики раку досить вживати десять ядерець абрикосів в день, а для боротьби з уже існуючою хворобою - п'ятдесят.
Це значно нижче небезпечної зони. Але, на жаль, про випадки лікування раку кісточками абрикоса як і раніше нічого не чути.
Втім, залишимо рак: саме завдяки височенному змістом амигдалина ядра абрикосових кісточок корисні людям з підвищеним тиском і хворобами серця, вони знижують холестерин і захищають стінки судин, м'яко стимулюють імунну систему і тонізують, допомагають при артритах і запальних процесах в м'язах і суглобах.
У той же час, кісточки абрикоса краще не вживати при вагітності і вигодовуванні грудьми.
Масло абрикосових кісточок для красивої шкіри і всього такого
Як з будь-якого горіха, з ядер абрикосових кісточок вичавлюють відмінне масло, найцінніше сировину для косметичних засобів як фабричного, так і домашнього виробництва. Його додають в креми і лосьйони, в мило і маски, використовують для масажів всіх видів.
Масло абрикосових кісточок багато жирними кислотами, протизапальними, що живлять і зволожуючими компонентами, воно містить вітаміни (особливо багато Е і А), мікроелементи і ароматичні речовини, добре змішується з іншими маслами, включаючи ефірні; досить стабільно і мало окислюється.
Для зрілої і сухої шкіри масло абрикосових кісточок підходить, як ніяке інше, його можна просто наносити на тіло або особа, промокнув надлишки через півгодини. Надлишків, до речі, може і не бути, адже це масло добре вбирається.
Маслом абрикосових кісточок можна пом'якшувати швидко грубеющіе шкіру на колінах, ліктях, ступнях. Нагрітим засобом корисно масажувати шкіру голову і кутикулу нігтів, а кілька крапель олії, додані в улюблений нічний крем, значно поліпшать його регенеративні і поживні властивості.