Зараз це напевно найдешевші заморожені гріюи, які продаються. Смачні, мені подобається з них суп варити. Вони ж часто і мариновані продаються, і в складі різних консервів і напівфабрикатів.
Анечка, наскільки я пам'ятаю, Ви любите природу і т.д. Чим підмосковні опеньки, зібрані своїми руками гірше вузькооких? А ще їх можна на ділянці виростити. У Вас ця можливість є.
quote: Originally posted by Ann:
Китайські гриби опеньки - вони їстівні?
"Гриби поділяються на їстівні і неїстівні, їстівні в свою чергу поділяються на отруйні й неотруйні" (с) з лекції з мікології на біофаку МГУ
quote: Originally posted by Тойотомі:
перманентно живий.
Ет тому, що Ви, пане, з вузькоокими давно приятелює і Алкоголь приймаєте, ось.
quote: Originally posted by Mikhai:
і Алкоголь приймаєте, ось.
Вадя твій секрет безсмертя розкритий
по сабжу. солоні опеньки у мене завжди свої є. Намагаюся і заморозити грибів побільше своїх. Коли закінчуються купую такі опеньки. думаю не страшно страшніше іншої їжі продається у нас! Хоча китайці звичайно можуть їх і на АЕС вирощувати. вони все млинець можуть!
quote: Originally posted by Foma:
думаю не страшно страшніше іншої їжі продається у нас
золоті слова!
(Ти мило моє отримав, потрох?)
quote: Originally posted by Mikhai:
Ет тому, що Ви, пане. Алкоголь приймаєте, ось.
але найголовніше, що не приховую секрет від всіх інших! такий ось я людина- нічого не шкода для ближнього свого!
[Он ви його як величаєте, з великої літери прям. ]
quote: Originally posted by Mikhai:
Анечка, наскільки я пам'ятаю, Ви любите природу і т.д. Чим підмосковні опеньки, зібрані своїми руками гірше вузькооких? А ще їх можна на ділянці виростити. У Вас ця можливість є.
Можливість щось є, ось тільки опеньків немає. Купуємо заморожені. Останню банку маринованих березі, відбиваючи атаки алкоголіків.
quote: Originally posted by Foma:
по сабжу. солоні опеньки у мене завжди свої є. Намагаюся і заморозити грибів побільше своїх. Коли закінчуються купую такі опеньки. думаю не страшно страшніше іншої їжі продається у нас! Хоча китайці звичайно можуть їх і на АЕС вирощувати. вони все млинець можуть!
Ну ось мідії, як сказали, вони вирощують на затоплених старих пальчикових батарейках. типу ні в якому разі не їсти нікому. Тепер уже і китайська смачна кролятина не лізе, і яблука дженагоред.
quote: Originally posted by Тойотомі:
(Ти мило моє отримав, потрох?)
сам дурень) отримав отримав! красава звичайно. думаю!
quote: Originally posted by Ann:
Ну ось мідії, як сказали, вони вирощують на затоплених старих пальчикових батарейках ..
пипец. немає слів.
quote: Originally posted by Ann:
Ну ось мідії, як сказали, вони вирощують на затоплених старих пальчикових батарейках.
а хто сказав?
брехнею тхне, чесно кажучи. я звичайно на китайським мідієвих плантаціях не був. але у нас постійно в байках вони то в кавуни сечу шприцом вколюють, то ще якісь непристойності з овочами роблять.
а насправді секрету немає- вони просто в'япивают з ранку до вечора на рак до верху на своїх полях, ось воно і росте у них нормально.
ну і в Одесі мідії жерти кажуть шкідливо, але жерли ми їх в свідоцтво про Державну кількостях і нічго-ніхто не помер.
та й до речі. палене бухло вбиває швидше, ну і відсутність преславутая чуства заходи.
В якийсь телепідараче показували, що китайсь Енті опеньки зовсім не вирощують, а закуповують на нашому далекому сході, зовсім натуралние з тайги.
Ну ось, не люблю тих, хто мої повідомлення тре. Я намагався, час витрачав.
quote: Originally posted by генич1968:
В якийсь телепідараче показували, що китайсь Енті опеньки зовсім не вирощують, а закуповують на нашому далекому сході, зовсім натуралние з тайги.
Слабо віриться.
Ось коли купую гливу, вітчизняну, то іноді на "коріння" видно шматочки субстрату, судячи з усього це пресована лушпиння соняшника А коли купую упаковки цих опеньків, то там іноді видно шматочки субстрату у вигляді мочалки. Завжди акуратно промиваю і злегка перебираю ці гриби.
у мене мати робила як то курку з грибам цими. попередньо з курки висмикується арматура, гриби розмочуються і з картопляним пюре і тертимсиром набивається в курку і зашивається, і потім в духовку. а наезать потім можна як рулет-кільцями. бажано курчати брати дрібного.
quote: Originally posted by makarkharp:
у мене мати робила як то курку з грибам цими. попередньо з курки висмикується арматура, гриби розмочуються і з картопляним пюре і тертимсиром набивається в курку і зашивається, і потім в духовку. а наезать потім можна як рулет-кільцями. бажано курчати брати дрібного.
Я просто роблю рулети курячі - знімаю курку зі скелета, відбиваю трохи, і всередину кладу начинку. На НГ робила з запеченим червоним перцем і з селерою черешкові і зеленушкой (селера тож підпікають). Загортаю в пакети для запікання, обмотую шпагатом і в духовку на 50-60 хв.
Красиво і смачно.
Також пробувала робити - з маслинами, з сиром і грибами, з морквою припущенной, і т.п. Найкрасивіше з перцем червоним солодким і з морквою. З грибами мені більше сподобалося з печерицями.
А з опеньків ентіх зараз вдома суп. Бульйон, через слизькістю, тако злегка желейний виходить, густий, і суп приголомшливо ситний. При тому, що в грибах цих всього 17 ккал на 100 г. і суп робився просто - обсмажився децл цибулю і морквина, майже без масла, потім туди гриби розморожені, окріп, сіль і картофан, 15 хвилин і готово. Для нажорістості, смачно їсти з зеленою цибулею і олією, або зі сметаною.
знову про їжу на ніч. а у мене зі вчора стей з картоплею залишився. дожрать чи з горя.
прекрасно все таки поєднується Чуваське пиво під оселедець тіхуюіокеанскую з цибулькою смачним і картоплею. читаю Ганзу далі.
quote: Originally posted by Foma:
Чуваське пиво під оселедець тіхуюіокеанскую з цибулькою смачним і картоплею
жерти дуже охота.
quote: Originally posted by Foma:
тіхуюіокеанскую з цибулькою смачним і картоплею. читаю Ганзу далі.
тіхуюкіянец, йди гриби їж))) тема про ентомо-.
quote: Originally posted by makarkharp:
жерти дуже охота.
що то ти мені здається невірно розраховуєш час свого прийняття їжі.
у всякому разі постійно до 12 ночі від тебе чути "ех жерти хочеться, піду зжеру що нитка")))
quote: Originally posted by Foma:
оселедець тіхуюіокеанскую
Апападробнее. Ти де її береш.
quote: Originally posted by Тойотомі:
у всякому разі постійно до 12 ночі від тебе чути "ех жерти хочеться, піду зжеру що нитка")))
Це вечірній жор у глистів
Вчерась теж о третій годині ночі уминала салатик з печінки тріски
Грибний суп з цих опеньків, до речі, приємний ще й тим, що після пари днів в холодильнику все такий же смачний і нажорістий. Чоловік правда його не жере-з, мабуть все ж сумнівається в їстівності.
Я ці опеньки в Ашані купую і смажу з картоха НРавица.
quote: Originally posted by Foma:
чуваське пиво
Кстати да, я тут з однієї з подорожей по Расс-матінці привіз "Зірку Чувашії", або як там його - вкуснющій! У Москві такого не бачив.
quote: Originally posted by Ann:
Апападробнее. Ти де її береш.
на базарі побачив випадково. з бочок продавали! оселедець і горбушу. написано було що тихоокеанська. може і брешуть звичайно але смачна дуже під чувашбір пішло чудово
а по темі. я недавно локшину варив з грибами. на качиному бульен. грибів за традицією було офигеть скільки. так блін суп вийшов реально рази в два більше нажорістей навіть я свою стандартну тарілочку ледве долає)
угу смачне пиво! і коштує чето близько 30 рублів пляшка!
Було живе, пінне срібло, пінне золото, зірка Чувашії, святкове і ще якийсь)
quote: Originally posted by Manstopper:
Кстати да, я тут з однієї з подорожей по Расс-матінці привіз "Зірку Чувашії", або як там його - вкуснющій! У Москві такого не бачив.
Букет Чувашії - є в тому ж Ашані. І пінне срібло і пінне золото. Але букет їстівні, ІМХО.
quote: Originally posted by Foma:
а по темі. я недавно локшину варив з грибами. на качиному бульен. грибів за традицією було офигеть скільки. так блін суп вийшов реально рази в два більше нажорістей навіть я свою стандартну тарілочку ледве долає)
Гриби унікпльний продукт, в самих калорій майже немає, але дуже ситна їжа виходить! є знайома фанатка збирання грибів, так вона з ними будь-які супи готує, що борщ, що щі, що рибний, що розсольник. Так навіть в рагу іхмяса з картоплею. М'яса поменше кладе, і грибів обов'язково. Каже, що в її віці це добре замінює м'ясо і рятує від холестерину
quote: Originally posted by Ann:
Каже, що в її віці це добре замінює м'ясо
Ну, якщо я не помиляюся, м'ясо на Русі замінювали саме грибами. А вік, що вік - це пройде (правильно доктор?)
quote: Originally posted by Ann:
в самих калорій майже немає, але дуже ситна їжа виходить!
калорій не знаю, але білка дохрена. ось і ситні.
quote: Originally posted by Тойотомі:
калорій не знаю, але білка дохрена. ось і ситні.
Та не особливо і дохрена, просто гриби важко засвоюються. А найбільше в них води, ну і клітковина, це теж корисно.
Коли дотримувалася посту, реально багато супи і рагу відмінно готуються з грибами замість м'яса. Але разом з м'ясом або куркою ще смачніше
з Освенціма штоле всі втекли? Або глистогінних немає в аптегах?
Китайські опеньки бездушні, й нема там запаху лісу, і іншого аромату, разновіднсть китайської їжі. у них же все без соусів - папір або гумки, а соусом закуячішь - їстівне!
quote: Originally posted by Тойотомі:
що то ти мені здається невірно розраховуєш час свого прийняття їжі.
у всякому разі постійно до 12 ночі від тебе чути "ех жерти хочеться, піду зжеру що нитка")))
edit log
я просто не снідаю взагалі, кава п'ю коли в офіс потраплю годині о 9ти, а обід-поки дружину забрешь, поки що щось приготувати, діти ще. коротше приходиш ввечері і закидає до талого. а потім, відкриваєш ноут, а тут знову про жратва. ну з 18-00 до 24-00 цілком реально знову захотіти жерти. і зробити немогу нічого, хоч вухо решь, вранці просто нічого не лізе. шлунок спить.
quote: Originally posted by makarkharp:
приходиш ввечері і закидає до талого.
Ееее, батенька, з таким режимом кілограмммммчікі скоро побіжать. Стриб, стриб.
quote: Originally posted by makarkharp:
я просто не снідаю взагалі, кава п'ю коли в офіс потраплю годині о 9ти, а обід-поки дружину забрешь, поки що щось приготувати, діти ще. коротше приходиш ввечері і закидає до талого. а потім, відкриваєш ноут, а тут знову про жратва. ну з 18-00 до 24-00 цілком реально знову захотіти жерти. і зробити немогу нічого, хоч вухо решь, вранці просто нічого не лізе. шлунок спить.
все теж саме-не снідати і не обідаю. але вечеряю пізніше, приблизно годині о 9-ти. і вже наглушняк. потім читаю домашнє господарство, досить гикаючи)))
Жру теж на ніч, зазвичай 1 раз на добу. Останній місяць кудись все поділося, штани і ліфчики просто звалюються ((А так товстенька, так.
не знаю. у мене батько повний був, а у мене як щось не склалося, рукзак трохи торчітно швидко зникає під навантаженням при зрості 182 вага около90 + -5кг. нормально я думаю
quote: Originally posted by алхімік:
Китайські опеньки бездушні, й нема там запаху лісу, і іншого аромату, разновіднсть китайської їжі. у них же все без соусів - папір або гумки, а соусом закуячішь - їстівне!
А я ось Володя минулої П'ятничко, після візиту до дохтуром, по грибкі сходив. Як думаєш не папір? НЕ ластик. Я сподіваюся що не дарма сходив.
quote: Originally posted by кака:
Як думаєш не папір?
Цілком їстівні. Варив з таких супчик - пісня! Шкода, що цінник у них негуманний.
Якось вони, опеньки китайські, більше на лжеопята схожі.
На далекому сході хіба такі?
quote: Originally posted by Mikhai:
що цінник у них негуманний.
Ет як, які цифри. Я збирав за П'ятихатки кг.
quote: Originally posted by кака:
за П'ятихатки кг.
І на фотке менша частина кг-ма.