Привіт, дорогі читачі самого тактовно журналу!
Ми вже досить багато розмовляли про корисні властивості натуральних компонентів в парфумерії, про вплив запахів на людину.
Сьогодні розповім вам прості, але цікаві і приємні нюанси. які в значній мірі допоможуть розбиратися у виборі парфумерії з позиції естетичного її сприйняття.
Перше, і головне, що потрібно знати, для того щоб орієнтуватися в незліченній різноманітті парфумерної продукції - це те, як зсередини «влаштований» кожен вид парфумерної продукції: духи, парфумерна вода, туалетна вода різного виду «звучання».
Ви напевно чули: верхні ноти, ноти серця, нижні ноти? Так, в парфумерії використовуються саме музичні терміни для позначення структури аромату.
Цілісна структура будь-якого парфуму називається ольфакторного ПІРАМІДА. Слово «ольфакторний» в перекладі з латині означає «запашний, духмяний, нюховий». Запам'ятайте це красиве словосполучення - «ольфакторного піраміда», і ви зможете блиснути своїми знаннями в парфум.
Але жарти жартами, а сенс ольфакторной піраміди полягає в послідовності акордів в ароматі. Так-так, і знову музичний термін. Акордами називають поділ компонентів всередині ольфакторной піраміди, і виділяють за ступенем летючості (по швидкості випаровування) ефірних масел та інших компонентів ті самі три групи: початкові (верхні) ноти, серединні ноти (ноти серця), шлейфові ноти (базові). Як ви вже здогадалися, верхніми нотами є самі «швидкі» складові, а значить - найлегші: цитрусові, зелені, ноти свіжості. Ці ноти відчутні в перші хвилини вдихання парфуму і розкриваються протягом 5-15 хвилин. Серединні ноти - квіткові, фруктові, пряні і деревні, звучать протягом наступних 1,5-3 годин. І базові (шлейфові) ноти, до яких відносяться мускусні, мохи, амброві, смоли і важкі бальзами, розкриватися починають разом з серединними і звучать довше за інших - від 2-3 годин і більше. Якщо в парфум в базовому акорді використані якісні, нізколетучіе (довго випаровуються) компоненти, його звучання може тривати кілька днів.
Ви запитаєте: навіщо це знати? Все просто: читаючи склад парфуму ви зможете припускати, як саме цей аромат буде звучати і як довго буде триматися. Звичайно, припустити за описом, який саме буде запах в заповітному флаконі досить складно, але можна щонайменше звузити спектр тестованих при покупці варіантів і спростити пошук улюбленого аромату.
Отже, ви знаєте, що таке ольфакторного піраміда. Що слід знати ще? Звичайно, добре б розуміти все системи класифікації. А їх цілих три, але вони досить прості до розуміння, не хвилюйтеся.
КЛАСИФІКАЦІЯ ПО ВИДІВ парфюмерна продукція
ДУХИ. (PARFUM, EXTRAIT, PERFUME)
Концентрація ароматичних речовин не менше 10%. У парфумах класу «Екстра» - не менше 15%. У концентрованих духів - не менше 30%.
Запашних речовин близько 10%.
Не менш 4% парфумерної композиції в складі.
Одеколон (EAU DE COLOGNE).
Тут повинно міститися не менше 1.5% запашних речовин.
Всім зрозуміло, що для денного використання більше підходять туалетна та парфумерна вода, одеколон, а для вечірнього духи. Однак, є любителі запахів «міцніше». ви напевно звертали увагу на таких голосно пахучих людей? У будь-якому випадку, парфумери рекомендують, а вибір за вами.
КЛАСИФІКАЦІЯ ПО КОНСИСТЕНЦІЇ
Тут все зовсім просто:
РІДКІ ДУХИ (парфумерні води, туалетні, одеколони).
Як ви здогадуєтеся, складаються з парфумерної композиції (ефірні масла, абсолюти, синтетичні запашні речовини) і водно-спиртового розчину.
Теж не складно здогадатися, що в якості основи використовуються базові жирні олії (виноградної кісточки, жожоба, мигдальне та інші, що не мають власного вираженого запаху) до яких додають все ту ж парфумерну композицію.
А тут все вже цікавіше, чи не так? Але насправді все просто - до базового масла, як у масляних духів, доданий. очищений віск і парфумерна композиція.
СУХІ ДУХИ (ще називаються «Саші»)
Такі духи зазвичай використовують для ароматизації одягу, розвішуючи в шафах. В якості основи, в яку додають парфумерну композицію, застосовують суміш тальку і крохмалю.
І, мабуть, важлива, для наших носів і носиків система класифікації -
КЛАСИФІКАЦІЯ ПО Сімейство ароматів
А ось тут все вже не так просто.
У світі вже зараз існує кілька підходів до визначення даної системи: звичайно, французька, а також німецька, американська.
Але нам з вами важливо зрозуміти лише сенс такої системи, так що не буде вдаватися в подробиці суперечок між парфумерами.
Отже, як приклад візьмемо одну з систем:
Альдегід - це такий хімічний елемент, який має приємний запах, і який почали на початку минулого століття використовувати парфумери. Прикладом є всім відомий Chanel№5. Грубо кажучи, це аромати, в яких досить виражено звучить той чи інший альдегід. Як ви розумієте, це сімейство досить молоде і поповнюється в силу розвитку хімічної промисловості.
У деяких класифікаціях такого сімейства не існує, амброві аромати просто відносять до східних. Однак, ми все ж говоримо про них, як про окремий сімействі в силу їх ні з чим не можна порівняти, що огортає, пудровий і м'якого, що тягне звучання. Напевно і у вашому оточенні є жінки, які впевнено заявляють: «Я люблю тільки амброві аромати!». І кількість прихильників цього виду в моїй особистій практиці займає досить відчутний відсоток. Це один з найдавніших видів парфумерії, т. К. Людство дуже давно познайомилося з чудовим ароматом амбри і початок його застосовувати.
По-іншому їх ще називають «Цукерні». Це досить молоде сімейство в історії парфумерії, до якого відносяться духи з нотами печива, ванілі, випічки, бобів тонка і іншої смакоти.
Теж давно відомий людству вид, включає в себе духи з вираженим звучанням таких теплих відтінків, як сандал, пачулі, кедр, ветивер, а також хвойних нот.
Зрозуміло, що тварини ноти надають духам чуттєвість і користуються популярністю. Але як ми вже з вами обговорювали, через дорожнечу і складно видобутку натуральних речовин, в сучасній парфумерії застосовуються в основному синтезовані компоненти. Однак, звучать дуже схоже на натуральні. І такі духи теж деякі зараховують до тварин.
Все очевидно в даному сімействі: парфуми із запахом свіжості, скошеної трави, зелені.
Досить модне останнім часом сімейство об'єднує продукцію, в якій відтворюється характерний запах шкіри з різними відтінками (диму, спаленого дерева, тютюну). Зазвичай звучання «розбавляється» квітковими або іншими нюансами.
Зовсім новий напрямок в парфумерії, йому менше 30-ти років. Аромати вологого повітря, озону, яке наповнювало все навколо і що утворюється після грози, морського бризу. З недавнього часу виділені в окрему групу.
Спеції, застосовні в кулінарії, в парфумерії застосовуються в даному сімействі: чорний перець, гвоздика, кмин, чебрець, кардамон, коріандр.
Близькі за звучанням до гурманським, проте «провідну скрипку» грають фруктові ноти, а не кондитерські: персик, яблуко, слива, смородина, ежевичка.
Назва походить від французького слова «fougere» - папороть, і не має нічого спільного з відомим видом келиха :-). Досить цікава історія і цього сімейства ароматів, але про це іншим разом. А поки скажу - вже досить давно не використовують абсолют папороті, а визначальними компонентами для фужерні аромату служать лаванда і сіно (кумарин).
Найпоширеніше сімейство парфумів, головною темою яких є квітка або букет квітів: бузок і конвалія, троянда і жасмин, фіалка і нарцис і ін.
За назвою і в цьому сімействі все зрозуміло. Головну роль відіграють апельсин і бергамот, лимон і мандарин, лайм і грейпфрут. Веселі, яскраві й активні аромати. Однак досить складно зробити духи, що містять в своєму складі тільки цитрусові ноти в силу того, що ці ефірні масла найлегші і летючі, і вкрай швидко випаровуються.
Дуже цікаве сімейство, дата народження якого відома досить чітко - в 1017 році знаменитий Франсуа Коті відпочиваючи на острові Кіпр (звідки і пішла назва сімейства - Кіпр-Шипр) вирішив закарбувати в пам'яті чудові спогади, використовуючи компоненти, які ростуть на чудовому острові: дубовий мох, бергамот, лабданум.
Ось, по-моєму, мінімум інформація для людини, яка любить аромати і бажає хоч трохи в них розбиратися.
Я із задоволенням розповім вам безліч цікавих історій, часом - історичних байок, про походження, застосуванні та виборі ароматів.