Клімат і сади на Уралі: проблеми та рішення
Щоб картопля зберігалася і троянди цвіли
Немає жодного року, схожого на інший. Зараз йде незвичайний сезон. Зимівля у рослин була хороша завдяки м'якій погоді. Весна почалася рано, потім «пробуксовувала». Цвітіння йшло інтенсивно. Однак частина кісточкових культур потрапила під тривалі дощі, що змив пилок. В результаті урожай вишні, абрикосів нижче звичайного. Тим культурам, які цвіли пізніше, пощастило більше.
Якою буде зима, сказати складно. Раніше можна було орієнтуватися на народні прикмети.
А зараз, мені здається, клімат змінився настільки, що робити прогнози, особливо тривалі, не варто.
У Челябінську обговорював з колегами питання погоди. Є допитливі садівники, які все фіксують - скільки разів і коли були заморозки, сильний вітер, зливи, град. Вони роблять висновок, що в літні місяці, на жаль, занадто багато природних катаклізмів, що не дозволяють саду нормально розвиватися. Але, з іншого боку, ті ж садівники кажуть, що зими на Уралі робляться більш м'якими. Якщо раніше ми не могли вирощувати середньо сорти яблук в штамбової формі - тільки в щепленні на скелетообразователя або в стланцевой формі, то сьогодні сорти Уелс, Боровинка, Антонівка, Штрейфлинг ростуть і не мерзнуть.
Тобто уральські зими стали більш сприятливими, літо - більш проблемним. А в цілому погода стала більш непередбачуваною. У зв'язку з цим запропоную читачам кілька практичних порад щодо збереження своїх вихованців в саду і городі.
Турбота про примхливих красунь
На жаль, в останні роки, крім певних досягнень, у садівників з'явилися серйозні проблеми. З посадковим матеріалом з неперевірених джерел завезли золотисту картопляну нематоду, і тепер різко падає врожайність, лежкість картоплі. Діагностувати ушкодження цим шкідником важко, боротися майже неможливо. Затягли - тепер ця проблема буде переслідувати нас довгі роки.
Швидше за все, люди висаджували єгипетський, іспанська, ізраїльський картопля, який завозять в наші магазини. Садівники проігнорували попередження і затягли такі болячки, про які ми раніше і не підозрювали. Вони з такою швидкістю поширюються по ділянках, що це просто жах якийсь. В СРСР карантинна служба працювала жорстко, а сьогодні це скоріше формальність. Тому насіння та саджанці завозять з місць, де є карантинні хвороби і шкідники.
Щоб зберегти врожай
Закінчилося цвітіння картоплі - обмежуємо полив. В кінці цвітіння можна дати підгодівлю фосфорними або калійними добривами. Столова ложка монофосфата на відро води. Фосфор і калій стимулюють зростання бульб. Більш того, рослина, яке в достатній кількості забезпечено калієм, формує більш товсті стінки клітин, і вони краще утримують вологу. Такий урожай буде значно краще зберігатися.
Якщо зібрані на вашій ділянці коренеплоди взимку погано зберігаються, то велика ймовірність пошкодження врожаю грибковими захворюваннями - це парша, фітофтора, кореневі гнилі. Бактеріальні захворювання зустрічаються набагато рідше. Про боротьбу з грибком потрібно подбати вже зараз - обробити рослини фунгіцидними препаратами біологічного походження, вибір їх дуже великий. Вони мають не таку високу активність, як синтетичні, зате абсолютно нешкідливі для людини. Якщо їх застосовувати вчасно і неодноразово, то майже з будь-яким грибковим захворюванням впоратися можна. «Фітоспорін», «Алерін», «Тріходермін», «Екстрасол», «Байкал», препарати серії «Стімекс», які виробляються різними фірмами, мають різні наповнювачі, продаються за різну ціну, але все дуже ефективні проти основних захворювань сільськогосподарських культур. Урожай буде зберігатися краще.
З точки зору науки займатися тим, чим ми займаємося на своїх шести сотках, - абсурд. Є таке поняття, як плодосмен. Якщо ми картопля багато років вирощуємо на одному і тому ж місці, грунт не тільки виснажується - в ній починають накопичуватися хвороби і шкідники. Фітофтороз, парша, вертіціллёз, альтернаріоз. Газети не вистачить, щоб перерахувати, скільки у картоплі хвороб, які передаються через грунт. В ідеалі - вирощували картоплю рік-два, потім пішли з ділянки років на п'ять, на вісім, а на колишньому картопляному полі вирощуємо пшеницю. На жаль, грамотну схему плодосмена на ділянці витримати майже неможливо. Тим більше у ряду культур хвороби можуть збігатися, наприклад картопляна нематода і сунична нематода - одне і те ж. Картопля не варто висаджувати і на колишніх помідорових грядках - у родинних рослин і напасті одні й ті ж.
Якщо шкідник завівся в поле, то його закривають і обробляють, таким чином справляються з інфекцією. Витримати карантин на садовій ділянці, на жаль, не вийде. Нещодавно садівники дзвонили в передачу «Зелений острів»: «Почала гнити вишня. Що робити? »Кажу:« Збирайте її, можете провести обробку, але це вам точно не допоможе, тому що ваші сусіди пошкоджені ягоди не збирають. Ви зібрали, обробили свої кущі - захистили посадки. Але ненадовго - суперечки, які сформувалися на сусідній ділянці, розлетілися, і можна починати спочатку. Виходить, у. нас екстремальне садівництво. І вічний бій, спокій нам тільки сниться ».
В цьому році був неймовірний урожай жимолості, особливо в порівнянні з минулим, провальним роком. Садівники говорили мені, що збирали до восьми літрів з куща - це близько шести кілограмів. Ми вийшли чи не на межі врожайності цієї культури.
В останні десять років жимолость буквально увірвалася в наші сади. Це сверхкультура, вона ніби спеціально створена для зон ризикованого землеробства. Перш за все, вона зимостійка - до мінус 50 градусів. Стійкість квітів до заморозків - до мінус 5 і навіть до короткочасних мінус 7. Для порівняння: у більшості культур квітка гине при температурі нуль - мінус півградуса. А жимолость цвіте навіть під снігом, і це не впливає на врожай. Жимолость - найраніша культура. Виявляє високу посухостійкість.
Якщо ми починали з жимолості сортів Зима, Блакитне веретено, у яких ягідки по полграмма, то сучасні сорти - ягоди від 3,5 до 4 г, до 5-7 см завдовжки. Привертають і смакові якості - вражає, що ягода, яка виросла на півночі, може мати стільки смакових відтінків і бути настільки солодкою. Перші сорти були і з гірчинкою, і кислуваті, а сучасні можуть змагатися з тропічними культурами. І хоча російська селекція по ряду позицій на багато років відстає від зарубіжної, в жимолості ми попереду планети всієї. Російські сорти - кращі в світі.
Любителям екзотики на замітку
Ще раз повторю: черешня для Південного Уралу поки повна маячня. Немає сортів черешні та навіть Дюков - гібридів вишні та черешні, досить зимостійких для нашого суворого клімату. Можна спробувати вирощувати черешню в стланцевой культурі. Але черешня плодоносить на багаторічній деревині - поки виросте, п'ять разів встигне замерзнути. А ось персик, який має нижчу зимостійкість, ніж черешня, як не дивно, є більш перспективною культурою для наших країв. Челябінські, південноуральські, Магнітогорська садівники це довели.
Багато хто уявляє собі розлога персикове дерево. А між тим персик - майже трава. Невелике дерево, яке дуже рано вступає в пору плодоношення. М'які пагони легко пригнути до землі. А ще у персика є приголомшлива властивість - він закладає квіткові бруньки на однорічній деревині. У перший рік після посадки нарощує кореневу систему, листовий апарат. Потім його потрібно дуже низько зрізати, буквально до 30-40 см, і ці пагони засипати листям, підгорнути снігом. Під таким укриттям персик нормально перезимує. І на цьому фактично кущику з кожної нирки сформується квіточку, який дасть плід. Колись ми не вірили, що на Південному Уралі буде рости виноград, але знайшлися завзяті люди, «протягли» його. Я думаю, що наступного культурою, яка потрапить в наші сади, буде персик.
Кращий час для саджанців
Для різних культур оптимальні терміни висадки саджанців різні. Чорну смородину, жимолость - якщо це звичайний саджанець з відкритою кореневою системою - бажано висаджувати восени, тому що він дуже рано прокидається, а прокинувся саджанець на новому місці приживається повільно.
Вишню, яблуню, грушу бажано висаджувати навесні, а взимку тримати в прикопа. Тому що висаджений саджанець яблуні, як правило, в нашому кліматі до настання сильних холодів вкоренитися не встигає, і таке неукоренівшееся дерево з недостатньою кількістю вологи, запас якої його коренева система не могла поповнити під час транспортування і продажу, схильне зимового висушування. Для цих культур бажано, щоб вони зимували під снігом, в прикопа. А ось навесні їх нирки прокидаються досить пізно. Висаджуємо на постійне місце - і починається активне зростання.
Хоча сьогодні всі ці правила втрачають свою актуальність. У Магнітогорську відсотків 80-90 саджанців продаються з закритою кореневою системою - в горщику, в контейнері. Коли хочете, тоді і висаджуйте - хоч під Новий рік роздовбали ломом ямку і посадіть. Якщо в середині літа звільнилося місце - будь ласка. Висаджувати можна цілий рік.
Саджанці в горщиках стоять трохи дорожче, але їхня здатність до виживання вище. Цей напрямок російська торгівля перейняла у іноземців - там весь посадковий матеріал для садівників продається із закритою кореневою системою. Такий саджанець легше транспортувати, продавати, а якщо розпустилися листя - і нехай, нічого страшного.
А буває навпаки, коли ми добряче укро суницю в очікуванні суворої зими, а морозів все немає і немає. Починається сильний снігопад, сніг лягає на непромороженную грунт укриттям. І суниця починає подопревает. Знайти золоту середину вкрай складно. Потрібно діяти відповідно до обставин. Заготовляємо покривний матеріал, але не поспішаємо з укриттям. Проводимо його поетапно.
Південний, Середній Урал - це межа ареалу розповсюдження яблуні. І ретрояблокі вирощувати у нас доцільніше, користі від них незрівнянно, в рази більше. Тим більше що серед цих «полукультурок» є сорти з воістину чудовим смаком! У мене в саду щеплено більше 70 сортів яблунь. І коли яблука дозрівають, батьки просять: «А ти нам ось тих маленьких яблук привези». Це сорт Вихованка, виведений на Мінусинської станції в Красноярському краї, де взимку температура опускається під мінус 50. Яблучка навіть ще дрібніші, ніж Уральське наливне, але вони накопичують до 18 відсотків цукрів, і при цьому там якесь неймовірне кількість кислот, тому смак виходить багатий.
«Полукультуркі» мають серйозним недоліком - це дуже великі дерева. Уральське наливне або трансцендентний можуть чотири сотки землі перекрити однією яблунею - якщо вирощувати на традиційному, сіянцевій підщепі. В Оренбурзі, в Пермі селекціонери вели серйозну роботу, і для умов Уралу отриманий карликову підщепу. Висота дерева скорочується на 80 відсотків, замість 5-7-метрового дерева отримали метр-півтора. А яблука ті ж самі. Більш того, можемо отримати дерево-суперкарлик для балкона. І ця нова комбінація - ретросорта плюс суперсучасні підщепи - зимостійкі. Раніше ці підщепи були тільки для південних садів. А тепер уральські карликові підщепи дають новий імпульс садівництва.
Садівництво сьогодні йде по лінії компактності. І садоводам- любителям можна скористатися розробками сучасної селекції. Рослини-карлики можна хоч на балконі вирощувати! У мене на балконі дерев немає, але в саду кілька яблунь ростуть в контейнері - американські гібриди з жовтою і помаранчевою м'якоттю, яблука зі смаком ананаса, суниці. Вони абсолютно не зимостійкі. Я їх опускаю в льох, точніше, в приямок, де температура не опуститься нижче мінус десяти.
Олександр Сидельников. Магнітогорськ
Для того щоб оновити Ваш браузер до останньої версії, перейдіть за цим посиланням Microsoft Internet Explorer.
Якщо з яких-небудь причин ви не можете оновити Ваш браузер, спробуйте в роботі один з цих:
Які переваги від переходу на більш новий браузер?
- Швидкість роботи. Веб-сайти завантажуються швидше;
- Веб-сторінки відображаються коректно, що знижує ризик пропуску важливої інформації;
- Більше зручностей в роботі з браузером;
- Покращена безпека роботи в інтернеті.
Схожі статті