Ніколи не звернула б уваги на цей продукт, якби подруга не порадила його в якості доповнення до пісних страв. Її досвід полягав у тому, що вона додавала його в овочеві супи-пюре.
Вирішили придбати, а там вже вирішити куди його - в супи чи ні.
Вибір припав саме на вершки в такий упаковки через склад. До складу входить тільки 80% м'якоті кокосового горіхи і вода. Кокосове молоко в жерстяній банці нерозглядалася через більш агресивного складу (консерванти та інше).
Відкрили коробочку - запах карколомний. Звичайно, виключно для любителів кокосового смаку і аромату. А ось зовнішній вигляд трохи збентежив:
Майже всю упаковку займав шматок чогось білого і маслянистої. Зверху хлюпала прозора рідина.
Це виявилася справжня м'якоть кокоса! Чи не стружка, або макуха, що залишився після віджимання масла, який використовується, по всій видимості, в Баунті. А саме м'якоть. Масляниста, ніжна, ароматна, солодкувата. Відірватися неможливо, але відразу багато не з'їси через масла.
На коробочці написано, що зберігати відкритою 3 дня. Ми розтягнули днів на 5 - не зіпсувалося і за цей час.
Ніякими рецептами ділитися не буду, тому що до рецептів вершки просто не дожили. )) Були з'їдені живцем. Випробувані тільки в якості молока для кави. Люблю каву з молоком. Нагадує трохи гляссе - кава з морозивом.
Для поста зовсім не підходить. В пост намагаєшся приборкати ненажерливу плоть, а тут плоть просто шаленіє. ))))
Смак передати складно. Потрібно пробувати !!