Москва і Московська обл.
Згідно найбільш поширеним визначенням, сироп - це концентрований розчин окремих цукрів. Його основу складає фруктоза, глюкоза, мальтоза і сахароза. Додайте до цього і ряд інших елементів, основа яких складається з плодів рослин (овочі, фрукти, пагони). Поява сиропів було обгрунтовано необхідністю зберегти властивості плодів задовго після збору врожаю. Згодом (в тому числі і з освоєнням технологій) відоме кількість сиропів було значно збільшено.
Напевно вашу увагу зможе залучити кокосовий сироп. Цей напій здатний прикрасити і додати шарм будь-якому застілля. Продукт тривалого зберігання має густу консистенцію, світлий колір, чудовий смак і насичений аромат. Зазвичай при його приготуванні використовуються лише натуральні інгредієнти.
Кокосовий сироп складається з очищеної води, цукру (він зазвичай міститься в кількості від 40 до 80%), а також з кокосового молока або кокосової стружки. Напій користується великою популярністю більш ніж в 30 країнах світу. Багато в чому це заслуга різноманіття його застосування. Розповімо про все в певній послідовності.
Варіанти вживання кокосового сиропу
Безалкогольний напій, як ми вже помітили раніше, може вживатися в самих різних варіантах. Він є чудовим десертом. Кокосовий сироп подається відразу ж після основної трапези. Для цього його необхідно налити в чарку, обсяг яких не перевищує 50 мл. Напій п'ється дрібними ковтками, для того щоб відчути всю глибину його смаку. За бажанням можете закусити його зеленим яблуком, полуницею або ананасом.
Кокосовий сироп популярний при створенні деяких коктейлів. Найбільш відомі серед них - це добрий кокос, екзотичний грог, тропічний лимонад в глечику і ананасовий-яблучний Мілкшейк. Спробувати їх можна в одному із спеціалізованих барів вашого міста. Також сироп поширений в кулінарії. Особливо його люблять додавати до випічки, морозива та інших десертних страв.
Користь і шкода кокосового сиропу
Напій не є алкогольним. Отже, він навряд чи здатний завдати якої-небудь серйозної шкоди вашому здоров'ю. Навпаки, кокосовий сироп сприяє підвищенню настрою, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, а також поліпшенню апетиту. Ми б рекомендували утриматися від його вживання особам, які хворіють на цукровий діабет.
Калорійність кокосового сиропу кКал
Енергетична цінність кокосового сиропу (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):