Рецепт коктейлю Бакарді-Мохіто
Освіжаючий і безалкогольний напій Мохіто підкорив весь світ і досі перебуває на піку неймовірною актуальності. Адже напій насправді бадьорить, освіжає і покращує загальний стан людини. Мохіто має масу варіацій, в тому числі і з доповненням алкогольних інгредієнтів. Унікальний коктейль Бакарді-Мохіто неодмінно потрібно спробувати, і ви вже ніколи не зможете відмовити собі в радості, в літній і жаркий день, в колі друзів пити не стандартне пиво, а смачний і ароматний напій, який освіжає і п'янить. Крім усього іншого, приготувати Бакарді-Мохіто в домашніх умовах можна неймовірно просто і легко.
складові
- Цукровий сироп - 20 мл;
- біттер «Agnostura» - 5 (10 мл);
- лайм - 1 шт;
- ром «Бакарді» - 50-60 мл;
- мінеральна вода - 50 мл;
- м'ята - до смаку.
Спосіб приготування
- Листя м'яти можна подрібнити ножем або ж просто поділити на частини руками
- Листя викладаємо в келих
- Доливаємо сік лайма
- Поступово вливаємо цукровий сироп
- додаємо бітер
- Розтираємо все інгредієнти в стакані
- Засипаємо склянки наполовину льодом (можна більше льоду в залежності від ваших уподобань)
- затоках ром
- Додаємо мінеральну воду - повний келих
- Прикрашаємо келих лаймом
Стакан - «хайбол», розмір - «довгий», метод - «білд»
Кількість порцій: 1
Дуже смачний освіжаючий коктейль неодмінно сподобається вам і вашій дружній компанії. Як бачите, сам по собі метод приготування досить простий. Я ж розповім вам про дрібні секрети і про те, як роблю такий напій в домашніх умовах. По-перше, потрібно вибрати м'яту з досить дрібненькими і красивими листочками, тоді напій буде виглядати дуже ефектно. Листочки краще розділити руками, хоча якщо листи м'яти занадто великі, можна їх порізати або ж «порвати» на частини.
У келих листочки найкраще викладати відразу, так як в процесі приготування вам буде потрібно трохи їх розтерти з цукровим сиропом і лаймом, щоб м'ята дала соковитий смак і яскравий аромат.
Тепер, що стосується мінеральної води. Тут я вибирають напій Schweppes, що робить смак досить ніжним, з яскраво вираженим смаком.
Мені подобається, щоб коктейль був міцніше, тому, я додаю 60 мл. рому. Хоча традиційний рецепт сприймає тільки 50 мл алкоголю.
Ще кілька слів про кількість льоду та оздобленні. У літній період часу, коли ми збираємося з друзями на дачі і відпочиваємо на вулиці в альтанці, я завжди додають більше, ніж половину склянки льоду, це дозволяє зробити напій дуже освіжаючим. Якщо ми збираємося в зимовий період і вдома, то можна покласти льоду трохи менше, щоб напій був не таким холодним. Прикрашати стакан можна шматочком лайма і «ИНИСТ обідком» (по краях склянки - цукор). Найефектніший варіант прикраси - шматочок лайма на келиху, і кілька красивих листочків м'яти в напої.
варіації рецептів
Найпоширенішою варіацією, яку я зустрічала в численних барах, можна назвати додавання в коктейль різнобарвною мінеральної води. Виглядає напій досить цікаво, але хімічні домішки, які додаються в мінеральну, забарвлену воду, дуже сильно псують смак. Я б такий коктейль навіть не відносила до Мохіто.
Сік лайма нерідко заміняють соком лимона. Сама не раз пробувала цю варіацію. Найголовніше - робити сік самостійно і обов'язково його процідити. Відразу ж зауважу, виходить відмінне поєднання яскраво вираженою кислоти і солодкого присмаку. Такий варіант приготування слід спробувати неодмінно.
Ось в принципі і все, що я хотіла розповісти вам про коктейль Бакарді-Мохіто. Якщо у вас є свої, унікальні рецепти та варіації рецептів цього напою, надсилайте їх нам. Ми із задоволенням все разом приготуємо новинку, яка можливо, полюбиться і стане традиційною.
Давайте готувати коктейлі разом, в домашніх умовах, смачно і яскраво. Успіхів вам у всіх ваших починаннях.