Жодна вечірка, жодне свято не обходиться без гучного застілля і, звичайно, різноманіття алкогольних і безалкогольних напоїв. Широку популярність останнім часом все більше набувають коктейлі, виготовлені на основі різних лікарів, рому, джину та іншого алкоголю. При цьому найбільшим попитом користуються коктейлі з ромом Бакарді. Саме ця марка давно полюбилася практично всім барменам за її відмінну якість.
Алкоголь будинку Бакарді радує справжніх гурманів вже не перше сторіччя, і з плином часу технології тільки удосконалюються. Тому особливо приємно пити ромові коктейлі. Ром Бакарді має вишуканий томний смак, в ньому чудово поєднуються солодкі і пряні ноти. Кожен, хто хоч раз в житті пробував цей ром, відзначає його неперевершений аромат і пікантне післясмак.
На даний момент в світі існує безліч рецептів з Бакарді. Білий ром, до речі, більш часто використовується для коктейлів. Ймовірно, це пояснюється не такою сильною терпкістю, яка є у темного рому.
Зайшовши практично в будь-який цивілізований бар, відвідувач може вибрати будь-який напій з коктейльної карти. Його увазі завжди постають найпопулярніші коктейлі з Бакарді. Звичайно, можна не відвідувати бар, а приготувати майже будь-який такий коктейль, маючи всі необхідні інгредієнти і елементарне барне обладнання.
Мабуть, можна почати з одного з найзнаменитіших коктейлів на основі рому. Формула його проста: ром, кола - коктейль «Куба Лібре»! Цей напій з'явився в одному з барів Гавани більше століття тому, і довгий час не мав назви. Але в справу втрутився випадок. Один з американських військових потягував свій улюблений коктейль (ром з колою) і абсолютно випадково дізнався, що напій не має назви. На його думку, «Куба Лібре» було ідеальним варіантом, щоб підкреслити відчуття свободи і припливу сил, який дає цей коктейль. Назва щільно приліпилося до напою і назавжди прижилося в умах численних споживачів. Для цього коктейлю використовують золотий ром (приблизно чверть склянки), в нього додають колу (2,5 - 3 склянки), лід і кружечки лайма для прикраси. Любителі цього напою кажуть про надзвичайну глибині його смаку і насиченості кольору.
Іншим не менш популярним ромовим коктейлем є «Палаючий Феррарі». Цей коктейль прославився завдяки своєму ефектному вигляду і оригінальній подачі. Про походження назви цього коктейлю довго думати не доводиться. Коли з місця стартує красивий фірмовий автомобіль Феррарі, здається, що з-під його коліс виривається справжнісіньке полум'я. Сам коктейль складається з трьох частин. Для основної частини беруть ром Бакарді-151 (приблизно 20 мл) і темний ром (бл. Чверті склянки), 20 мл лікеру Блю Кюрасао і пару чайних ложок сиропу Гренадін. Всі чотири інгредієнти укладають в келих шарами, не змішуючи. В окремі стопки наливають апельсиновий лікер і темний ром. Потім коктейль підпалюють, а вміст випивають через трубочку. При цьому поступово доливають в келих допоміжні інгредієнти.
Існують і інші коктейлі з Бакарді. Білий ром в них є основою. Один з них - всім відомий і широко поширений «Мохіто». До речі, цей коктейль, буває і безалкогольним. З'явився він дуже давно в одному з кубинських пляжних барів, який, до слова сказати, працює і по сьогоднішній день. Назва «Мохіто» (за однією з версій) перекладається як «маленьке чаклунство», а саме це слово творці коктейлю запозичили з африканської мови.
Рецепт приготування «Мохіто» надзвичайно простий. Для нього потрібні півсклянки білого рому Бакарді, стакан звичайної газованої води (найчастіше беруть «Спрайт»), лайм, лід і кілька гілочок м'яти. У високу склянку на дно укладають м'яту, потім зверху поливають її лаймовим соком, наповнюють склянку льодом по самі вінця, наливають ром і «Спрайт», після чого прикрашають листям м'яти. Мабуть, це один з найпростіших коктейлів з ромом, який можна приготувати в домашніх умовах.
Ром - це напій істинно вільних людей, який п'янить розум, розбурхує емоції і змушує серце битися частіше, а кров бігти швидше. Варто тільки один раз спробувати цей вишуканий напій, і відчуття свободи залишиться в душі і в серці надовго.
Схожі статті
