Увага! Використовуйте класичну Бехеровка (Becherovka Original). У разі інших видів напою (Cordial, Lemond, KV 14 і Ice Fire) смак коктейлів може сильно змінитися.
Дуже популярний серед молоді коктейль, назва якого утворилося шляхом додавання початкових складів двох основних складових - Бехеровки і тоніка. Незважаючи на простоту приготування, напій має збалансований, приємний смак з легкими трав'яними нотками.
- Бехеровка - 40 мл;
- тонік - 200 мл;
- лимонний сік - 10 мл (за бажанням).
Завдяки лимонному соку в смаку з'являється легка кислинка, але додавати його не обов'язково. Без соку кількість Бехеровки потрібно збільшити до 50 мл, щоб вийшла пропорція 1: 5.
Рецепт: наповнити келих льодом, влити Бехеровка з лимонним соком. Зверху додати тонік і акуратно перемішати (з'явиться багато піни). Прикрасити лимонною цедрою. Пити через трубочку або невеликими ковтками.
Відмінне поєднання Бехеровки з грейпфрутовим соком. Мінералка дещо пом'якшує смак і робить коктейль газованим.
- Бехеровка - 40 мл;
- грейпфрутовий сік - 150 мл;
- содова (мінералка) - 50 мл;
- цукор - пів чайної ложки.
Рецепт: змішати в келиху Бехеровка, грейпфрутовий сік і цукор. Додати кілька кубиків льоду. Повільно влити мінералку, перемішати. Прикрасити часточкою грейпфрута.
- абсент - 30 мл;
- горілка - 30 мл;
- Бехеровка - 30 мл;
- кола - 150 мл.
Рецепт: високий келих наповнити льодом доверху. По черзі влити абсент, горілку, Бехеровка і колу. Перемішати. Прикрасити часточкою апельсина. Пити через трубочку.
Гарячий коктейль з Бехеровкой, запам'ятовується оригінальною подачею, при якій потрібно не тільки пити, але і вдихати пари як у випадку з підпалених самбукою. З боку відбувається схоже на алхімію або древній шаманський ритуал.
- самбука - 15 мл;
- абсент - 10 мл;
- білий ром - 5 мл;
- егермейстер - 5 мл;
- Бехеровка - 5 мл;
- мелена кориця - 2 щіпки.
Рецепт: все спиртне налити в коньячний келих в довільному порядку. Кілька разів прокрутити келих в руках, щоб змочити стінки. Проколоти серветку трубочкою. Підпалити суміш, дати погоріти близько 10-ти секунд, вкинути в полум'я корицю. Перелити коктейль в інший бокал (Рокс), зверху накрити коньячним. Через 7-10 секунд спиртові пари з дна повинні піднятися в коньячний келих, який слід поставити на серветку з трубочкою по центру. Коктейль випити залпом, після чого вдихнути пари.
Ніщо інше як Бехеровка з пивом. Коктейль популярний в барах Чехії, де його пропонують спробувати туристам. Поєднання має порівняно невисоку міцність, але швидко п'янить.
- Бехеровка - 45 мл;
- світле пиво (лагер) - 90 мл.
Рецепт: високий келих (хайбол або пивний) наполовину наповнити льодом. Влити Бехеровка і пиво (акуратно). Злегка перемішати. Можна випити залпом або невеликими ковтками.
Інша варіація - випити чарку Бехеровки і відразу ж залпом запити кухлем пива.
6. «Яблучний слінг (Apple Sling)».
Літній освіжаючий коктейль швидкого приготування. Перед змішуванням всі компоненти потрібно добре охолодити.
- Бехеровка - 45 мл;
- яблучний сік - 45 мл;
- тонік - 45 мл.
Рецепт: в наповнений льодом високий келих влити трав'яний лікер, сік і тонік. Перемішати барною ложечкою. Можна прикрасити тонкими часточками яблука.
Проста суміш Бехеровки з колою. Любителі розбавляти газованою водою спиртне знайдуть в цьому поєднанні багато нового.
- Бехеровка - 40 мл;
- кола (кока-кола або пепсі) - 150 мл.
Рецепт: в наповнений льодом келих налити Бехеровка і колу. Прикрасити кружечками лимона.
Рецепт: налити всі інгредієнти в стакан для змішування, акуратно перемішати барной ложкою (з'явиться піна), потім перелити в келих для подачі, наповнений льодом. Прикрасити ягодами, часточками фруктів або цедрою. Пити через соломинку.
Гарячий коктейль, який можна назвати одним із різновидів глінтвейну. Чудово підходить для зігріву холодними зимовими вечорами.
- Бехеровка - 45 мл;
- червоне вино (напівсухе або напівсолодке) - 120 мл;
- рідкий мед - 20 мл;
- сік лимона або лайма - 10 мл.
Рецепт: змішати всі інгредієнти в каструлі і підігріти, але не доводити до кипіння. Розлити гарячий коктейль по чашках. Зверху прикрасити паличкою кориці.
10. «Чеський Співробітник (Czech Collaborator)».
Відомий шот з Бехеровкой (коктейль в стосі). За легендою одна американська фірма найняла на роботу чеха-іммігранта. Щоп'ятниці в кінці зміни чоловік випивав кілька порцій цього коктейлю. Згодом інші співробітники і навіть керівництво фірми перейняли цю традицію.
- Бехеровка - 25 мл;
- Шнапс (можна м'ятний) - 25 мл.
Рецепт: змішати в чарці сильно охолоджену Бехеровка зі шнапс, випити залпом.
11. «Малюк Бехер (Baby Becher)».
Одна з варіацій «Бетони», в яку додали третій інгредієнт - горілку. Вийшло трохи міцніше і м'якше (менше гіркоти).
Рецепти: в наповнений льодом келих налити горілку, Бехеровка і тонік. Прикрасити м'ятою або цитрусової цедрою. Пити невеликими ковтками.
Незвичайне поєднання Бехеровки з текілою, звідси і назва. Інші складові прекрасно доповнюють смак.
- біла текіла - 60 мл;
- Бехеровка - 60 мл;
- цукровий сироп - 15 мл (вода і цукор в рівних пропорціях);
- яєчний білок - 30 мл;
- персиковий сік - 60 мл.
Рецепт: змішати всі компоненти в шейкері, перелити суміш через стрейнер (ситечко) в келих з льодом.