Знаменитий французький лікер Куантро (улюблені ласощі багатьох дівчат) є традиційним інгредієнтом для коктейлів. Існує безліч рецептів, які є фундаментальними в приготуванні дивного напою. Сам лікер з'явився приблизно в 1849 р і з того періоду, змінив свої смакові складові і значно збільшив число шанувальників. Коктейлі з лікером Куантро допомогли напою стати всесвітньо відомим і назавжди закріпитися на барних стійках, практично, всіх клубів. Завдяки нашій статті кожен бажаючий може скористатися описаними рецептами і самостійно зробити першокласний коктейль.
Шот - порція, об'ємом 50-60 мл. з підвищеним градусом рідини для швидкого сп'яніння.
"Флеш рояль"
- сироп імбиру - 15 мл .;
- лікер червоного грейпфрута - 15 мл .;
- свіжий сік лимона - 1 ч. л .;
- Куантро - 15 мл .;
- Налити імбирний сироп.
- Наверх, укласти лікер з грейпфрутом.
- Влити лимонний сік.
- В кінці, долити Cointreau.
- тягучий лікер з какао - 20-25 мл .;
- Cointreau - 15 мл .;
- Горілка або коньяк - 15 мл .;
- Айріш крем - 4 ч. Л .;
- Першим налити лікер з какао, т. К. У нього найбільша щільність.
- Влити Куантро.
- Акуратно додати коньяк або горілку, щоб не зруйнувати шари.
- Зверху, покласти крем, щоб надати коктейлю естетичний вигляд.
- Спостерігати за приготуванням даного напою одна насолода. Якщо ви бачили, як це роблять професіонали, напевно, дивилися на все зачаровує поглядом з здивованим виразом обличчя.
- Налити лікер Куантро.
- Додати текілу і швидко її підпалити.
- На полум'я, покласти цукор, який повинен перетворитися в карамель і осісти на дно.
- Пити спиртне, коли карамель опиниться на дні. Перед вживанням, перевірити температуру чарки, щоб не обпекти губи. Якщо він надмірно гарячий, остудити кубиком льоду.
Коктейлі для жінок
червоні бульбашки
Рецепт цього напою вельми простий. знадобиться:
У келих покласти кубики льоду, налити рівними частинами лікер і сік. Також, можна додати тонік.
Космополітен
- Горілка - 40 гр .;
- Cointreau - 20 гр .;
- Журавлинний морс - 30 гр .;
- Часточки лайма - 35 гр .;
- Часточка апельсина - 1 шт .;
- Лід - 200 гр .;
- Взяти глибокий посуд і додати в неї інгредієнти.
- Перемішати їх до появи однорідної субстанції.
- Додати трохи соку лайма.
- Подавати в охолодженому фужері.
«Космополітен білий»
- Горілка - 30 гр .;
- лікер Куантро - 15 гр .;
- Лимонний сік - 15 гр.
- Підготувати глибоку ємність для коктейлю.
- Перемішати спиртне з соком лимона.
- Охолодити келих і налити смачну суміш.
- Лікер Калуа - 15 гр .;
- Айріш-крем - 15 гр .;
- Cointreau - 15 гр .;
- Взяти високий келих, щоб напій зміг влягтися декількома шарами.
- Першим налити кавовий лікер.
- Додати Айріш-крем, який стане перегородкою між двома лікерами.
- Влити Куантро.
«Сонячна мрія»
- Морозиво - 50 гр .;
- Куантро - 20 гр .;
- Фруктовий сироп - 20 гр .;
- Апельсиновий сік - 100 гр .;
- Покласти морозиво, лікер, сироп і сік в блендер.
- Збити на високій швидкості.
- Подати в келиху, прикрасивши м'ятою і ягодами.
«Кайпірінья»
- Посікти лід на дрібні шматочки, щоб утворилася крижана крихта.
- Взяти високу склянку і налити спиртне.
- Покласти лайм і висипати лід.
«Куантрополітен»
- Cointreau - 50 гр .;
- Журавлинний сік - 25 гр .;
- Лимонний сік - 25 гр .;
- Лимонна корочка - 1 часточка;
- У глибокій ємності перемішати алкоголь і соки.
- Вилити в холодний келих і акуратно покласти лимонну кірку, попередньо скручену в спіраль.
Популярні коктейлі серед дегустаторів
«Камікадзе»
- У тарі змішати всі інгредієнти.
- Струсити і подати в холодному келиху.
«Леді кілер»
- Лікер - 10 гр .;
- Сік манго - 30 гр .;
- Ананасовий сік - 30 гр .;
- Джин-Тонік - 20 гр .;
- Половина персика - 1 шт .;
- Половина банана - 1 шт .;
- 1/4 частина манго;
- Покласти в блендер всі продукти і ретельно їх збити, щоб утворилася однорідна маса.
- Попередньо, охолодити келих і акуратно наливати алкоголь.
- В якості закуски, використовувати полуницю.
- Куантро - 15 мл .;
- Бренді - 30 мл .;
- Лимонний сік - 5 мл .;
- Подрібнений лід - 10 гр .;
- Перемішати в шейкері всі інгредієнти.
- Додати лід.
- Взяти сито і через нього процідити напій.
- Подати в стосі з шматочком лайма. Спочатку, відчуття від коктейлю не буде помітно, але незабаром, настане легке сп'яніння, коли алкоголь повноцінно виявиться в крові.