Морошка - цінна північна ягода. Вона є хорошим джерелом калію, магнію, заліза і рекомендована людям, що страждають серцевими захворюваннями. Крім того, вона містить антиоксиданти, тому з успіхом може застосовуватися в дієтичним харчуванні і допоможе в боротьбі з передчасним старанням.
Морошка є низькоросла рослина, на якому визрівають ягідки, що зовні нагадують малину. Спочатку на цьому болотному чагарнику з'являються ягоди червоного кольору, але вони ще не дозріли. А ось коли ягоди морошки набувають жовто-оранжевий колір. то вони готові до вживання. За цей колір морошку називають "болотним бурштином". хоча в народі у неї є ще безліч назв:
Виростає ця смачна і корисна ягода в мохових тундрах, на торф'яних болотах, а також в заболочених лісах. У Росії її можна виявити в Сибіру, на Далекому Сході і в середній смузі європейської частини.
На болотистій місцевості північних регіонів Росії росте смачна і корисна ягода морошка.
Збирати морошку потрібно в певний час. Адже зірвана незрілий ягода через невеликий проміжок часу стає відразу перестиглою. Тому збирають морошку коли ягоди дозріли.
