Колискові КОаВЕЙЕР ХЛІБОПЕКАРНОЇ печі, що містить тягові ланцюги з і формами, оборотні і приводні зірочки, пристосування для перекидання і струшування колисок і пристосування для відведення вивантажених буханок, що відрізняється тим, що, з метою підвищення надійності розвантаження форм, зменшення зносу колисок і сохранегНія орієнтованого положення бухаiHOK після вивантаження, пристосування дпя перекидання і струшування складається з двох кругових птн, закріплених на торцях оборотних зірочок. і горизонтальних роликів, встановлених в два ряди з чергуванням ч по висоті в каждс ряду так, що кут відхилення лкщек при русі по ролікг№1 становить 7 - 10 при пристосування для відведення виконано у вигляді верфікал1ьного тунелю. одна зі стінок якого плавно вигнута для забезпечення прийому і спуску буханок, а всередині тунелю встановлені поздовжні перегородки
ОПИС ВИНАХОДІВ. н aetwaeaw сваетв'аТам
ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ СРСР
1 405516, кл. А 21 В 3/07, 1971 °
В 68149, кл. А 21 В 3/07, 1947 (прототип). (54) (57) колискові КОНВЕЙЕР ХЛЕБОПЕКАРЯОЙ печі, що містить тягові ланцюги з люльками і формами, оборотні і приводні зірочки, пристосування для перекидання і струшування колисок і пристосування для відведення вивантажених буханок, про т л і ч а†"ю щ і і з я тим, що, з метою підвищення надійності розвантаження форм, зменшення зносу колисок і збереженню-ня орієнтованого положення буханок після вивантаження, пристосування для перекидання і струшування складається з двох кругових шин, закріплених на торцях оборотних зірочок, і горизонтальних роликів, встановлених s два ряди з чергуванням по висоті в кожному ряду так, що кут відхилення колисок при двйже.нні по роликам становить 7 - 10, при цьому пристосування для відведення виконано s вигляді вертикального тунелю, одна зі стінок якого длав- Я але вигнута для забезпечення прийому н спуску буханок, а всередині тунелю встановлені поздовжні перегородки.
Винахід відноситься до хлібопекарського виробництва, а саме до пристроїв для розвантаження буханок хліба ІЕ форм колискового конвеєра хлібопекарських печей після випічки хліба.
Відомий колискові конвеєр хлібо "пекарной печі, що містить оборотні і приводні зірочки, пристосування для перекидання, струшування колисок і відведення вивантажених буханок (Ц.
Однак конструкція цього пристрою складна і не гарантує 100% -ву вивантаження буханок хліба з форм, тобто не забезпечує надійну роботу. Навіть. ри перевороті Форм на
180 не можна гарантувати повну про вивантаження всіх Форм, так як в резуль10
60 65 таті, наприклад, недостатньою мастила, недотримання технологічних параметрів тесту, наявності пригару і т.д. може мати місце прихват буханок до форми, що в подальшому. зажадає застосування ручної праці.
Відомий також колискові конвеєр хлібопекарської, печі, що містить тягові ланцюги з люльками і Формами, оборотні і приводні зірочки, пристосування для перекидання, встряхйванія колисок і відведення вивантажених буханок Я.
-Відоме пристрій не забезпечує в достатній мірі повне вивантаження хліба ІЕ форм, так як перекидання колисок проводиться на кут, що не перевищує 120-135. і тому в подальшому потрібно застосування ручної праці. Це пристрій не гарантує також ориен- тірован положення буханок хліба після їх вивантаження, що не дає можливості подальшої автоматизації процесу укладання і транспортування хліба. Крім того, наявність суцільного барабана, встановленого. на валу поворотних зірочок, значно повьзаает знос. Форм, так як має місце зіткнення форм об поверхню барабана.
Метою винаходу є підвищення надійності розвантаження Форм, зменшення зносу колисок і збереження орієнтованого положення буханок після вивантаження. Укаеанная мета досягається тим, що в колискові конвеєрі хлібопекарської печі, що містить тягові ланцюги з люльками і формами, оборотні і приводні зірочки, пристосування для перекидання і струшування колисок і пристосування для відведення вивантажених буханок, пристосування для перекидання і струшування складається ІЕ двох кругових. шин, закріплених на торцях оборотних зірочок, і горизонтальних роликів, встановлених в два ряди з чергуванням по висоті в кожному ряду так, що кут відхилення колисок при русі по роликам становить
7-10, при цьому пристосування для про відведення виконано у вигляді вертикального тунелю, одна ІЕ стінок якого плавно вигнута для забезпечення прийому і спуску буханок, а всередині тунелю встановлені поздовжні перегородки.
На фіг. 1 і 2 показано предла »Гаєм пристрій, загальний вигляд.
Розвантажувальний пристрій монтується на поворотних зірочках
1, укріплених на валу 2. На ланцюгах
3 шарнірно закріплені люльки 4 до встановлених на них Формами 5. На бічних кронштейнах колисок. 4 кріпляться планки 6, які при переході колисок через поворотні зірочки .1 контактують з шинами 7, закріплених. ними на зірочках 1 за допомогою пластин 8 і болтів 9 і оберталися разом із зірочками 1. Для запобігання від передчасного випадання буханок хліба ІЕ форм 5 під ними встановлюється піддон 10, що переходить у вертикальний тунель 11, розділений перегородками 12 на секції по числу рядів буханок в колисках 4.
Пристосування 13 для струшування складається з двох рядів горизонтальних роликів 14, осі яких закріплені в куточках 15. Ролики 14 установлені чергуються по висоті.
Пристрій працює наступним чином.
При обертанні вала 2 і зірочок 1, наприклад, за годинниковою стрілкою (як зазначено на кресленні) шарнірно. підвішені на ланцюгах 3 люльки 4 до встановлених на них формами 5 за допомогою планок
6 контактують з шинами 7, закріпленими на зірочках 1, і починають поступово відхилятися, повертаючись навколо шарнірів, причому планка 6 обкатується по міні 7 бее тертя.
При повороті люльки 4 з формами 5, на 90О щоб запобігти передчасному випадання буханок, під формами встановлений піддон 10. З цього часу все буханки рухаються над піддоном. Ь залежності від кількості. буханок хліба в колисці піддон має. поздовжні перегородки 12.
Після повороту форм 5 на 180 і сходу колисок з шин 7 вони рухаються по прямолінійній ділянці і наїжджають планками 6 на ролики 14.
При цьому перевернута форма робить коливальний рух, в результаті якого буханки хліба відокремлюються від форм і падають на криволінійну ділянку піддону 10. Всі QTделівшіеся буханки ковзають по під 1052206
Замовлення 8713/2 Тираж 381 Передплатна
ВНДІПО Державного комітету СРСР у справах винаходів і відкриттів
113035, Москва, Ж-35, Раушской наб. д. 4/5
Філія ППП "Патент", r. Ужгород, вул. Проектна, 4 лона і випадають в секції вертикально тунелю 11 і в орієнтованому положенні надходять на укладку.
Для надійної розвантаження форм досить відхилення колисок на кут в межах 7-10О
Забезпечення надійності роботи пристрою для розвантаження форм дозволяє на 4-5% підвищити продуктивність за рахунок зменшення відсотка браку, ліквідувати ручну працю. Забезпечення орієнтованого положення буханок хліба після ви5 грузки ІЕ форм дає воеможность механізації кладки і транспортування хліба.