Магарач - містечко в Криму, біля Ялти. Виноробна історія цього місця почалася в 1828 році, коли граф Воронцов доручив створити тут "заклад для дослідів з виготовлення вина і посадки всіх сортів винограду, визнаних кращими".
За радянських часів, та й після нього, Магарач був був дволикий - Національний інститут винограду і вина "Магарач" (в Ялті) і винзавод "Магарач" (в Відрадному). Туристи часто плуталися, куди їм їхати на дегустацію.
В кінці 90-х років минулого століття завод виглядав цілком успішно, виробляв цікаві вина, хороший бренді. Мадера і хереси, безумовно, були одними з кращих в Криму. Асортимент вин, можливо, був не широкий, але хорошої якості. Магарач був одним з головних винних брендів Криму, поряд з Массандрой і Новим Світом. Дегустація вин Магарача входила в топ-лист пам'яток.
І поки суть та діло, у Магарача почали віджимати території. Спочатку пару гектарів виноградників вирубали для будиночка з колонами і павичами під офіційною назвою ТОВ "Пансіонат сімейного типу". Таємниці довго не живуть, і все навколо знали, що цим "сімейним типом" був тодішній президент України Янукович. Коли "пансіонат" побудували, виявилося, що сусідні гектари з виноградниками, заводом і підвалами якось ні до чого - люди якісь, будови, тільки псують державний вид з вікна, і краще б прибрати це все.
Історія зі спробами воостановленія виробництва і бренду Магарач якось заглохла згодом. Зацікавлених осіб, мабуть, не знайшлося.