До цього сімейства ставляться помідори, картопля, всі види перцю і баклажани.
Чорниця, ягоди годжі і індійський женьшень не належать до пасльонових, але містять ті ж алкалоїди, що викликають запалення.
Пасльонові викликають запалення, тому що містять конкретне хімічна речовина, відоме як соланін.
Дослідники вважають, що соланін може дратувати шлунково-кишковий тракт. Коли ця речовина всмоктується в кров, це може привести до руйнування переносять кисень червоних кров'яних клітин.
Соланін не розчиняється у воді і не руйнується при приготуванні їжі. Усередині організму виділяється альфа-соланін, який класифікується як нейротоксин.
Цікаво, що більшість «продуктів«, які містять альфа-соланін, також містять, щонайменше, 5 інших нейротоксинов, включаючи атропін і нікотин.
Пасльонових - ПРИЧИНА артриту.
Одне з основних захворювань, приписуване пасльонових - артрит. Кожен третій хворий артритом буде погано реагувати на пасльонові.
Деякі дослідники вважають, що артрит часто помилково діагностується у людей, які насправді відчувають просто наслідки споживання пасльонових. Алкалоїди, по всій видимості, впливають на метаболізм кальцію. Тим не менш, ще не зрозуміло, як ці овочі можуть видаляти кальцій з кісток і поміщати його в м'які тканини, готуючи грунт для артриту.
З цієї причини, дослідники рекомендують всім людям з остеоартритом, ревматоїдний артрит або іншими проблемами з суглобами, такими як подагра, усунути пасльонові овочі зі свого раціону.
Норман Ф. Чайлдерс, доктор філософії, засновник дослідницького фонду артриту, стверджує:
«Харчування - важливий фактор у розвитку артриту. Цей висновок можна зробити на основі опитувань більше 1400 добровольців за 20 років. Рослини з сімейства пасльонових є важливою причиною розвитку артриту. Основна причина такої реакції у деяких людей - наявність алкалоїду тропана, до якого багато дуже чутливі ».
Тим людям, які страждають від артриту або захворювань, пов'язаних з артритом, таких як вовчак, ревматизм, і інші скелетно-м'язові захворювання, пасльонові краще виключити з раціону.
СПИСОК ПРОДУКТІВ З соланін:
- Помідори (всі сорти)
- Картопля (всі сорти, НЕ солодка картопля або батат)
- баклажани
- окра
- артишоки
- Перець (всі сорти, такі як солодкий перець, зелений і червоний перець, перець чилі, кайенский, паприка і т.д.)
- Ягоди годжі
- щавель
- Садова чорниця і лохина (містить алкалоїди, які викликають запалення)
- агрус
- диня пепіно
- Гомеопатична «Беладонна»
- тютюн
Примітка. Приправи чорний / білий перець НЕ пасльонові.
ІНШІ ІНГРЕДІЄНТИ / ПРОДУКТИ, ЯКИХ СЛІД УНИКАТИ:
- Гомеопатичні препарати, що містять Белладонна.
- Відпускаються за рецептами і без рецепта ліки, що містять картопляний крохмаль в якості наповнювача (особливо снодійні і розслабляють м`язи ліки).
- Їстівні квіти: петунія, виноградна лоза, жасмин, петунія.
- Атропін та скополамін, які використовуються в снодійних.
- Ліки, що знімають біль і запалення, що містять стручковий перець (або кайенский перець).
- Не облизувати конверти, адже клей часто містить картопляний крохмаль
- Горілка (у виробництві майже завжди використовується картопля)
ВИКЛЮЧІТЬ ЦІ ПРОДУКТИ НА 3 МІСЯЦІ.
Якщо ви хочете знати, чи впливають на вас пасльонові, виключіть їх з раціону на 3 місяці. Через 3 місяці введіть в раціон один паслін.
Зверніть увагу на будь-які болі, заціпенілість, втрату енергії, головні болі, проблеми з диханням або будь-які інші симптоми. Ви, як і я можете виявити, що ваше здоров'я значно покращився після усунення пасльонових з раціону.
Вартість цього болю в США становить понад $ 635 мільярдів на рік. Це прямі медичні витрати, витрати на інвалідність, втрату заробітної плати і втрату працездатності.