У кожної господині в погребі завжди є багато смачних заготовок на зиму, які протягом всіх холодів радуватимуть своїм смаком всіх членів сім'ї, а також нагадають про теплу пору року. Раніше не було інтернету, і заготовки щороку були одноманітними, але на щастя, зараз це не проблема. Є багато кулінарних форумів, де господині діляться своїми вигадками в цій сфері. Консервовані помідори з яблуками на зиму я взяла саме звідти, мене відразу зацікавила така незвичайна заготовка.
Приготувала я її без особливих зусиль, процес дуже простий і не забирає багато часу. Про її смак можу сказати одне - ці мариновані помідори просто прекрасні. Ви обов'язково повинні спробувати цю смачну заготовку, консервовані помідори з яблуками на зиму обов'язково здивують вас своїм незвичайним смаком, і приємним ароматом. А яблука зацікавлять запрошених гостей, адже навряд чи вони бачили таку інтерпретацію подачі кислої заготовки.
Ті продукти, які будуть задіяні для приготування:
- 1 кг. помідор,
- 2-3 яблука,
- 2 ч. Л. солі,
- 2 с. л. цукру,
- 1,5 с. л. оцту,
- 1 лавровий лист,
- сушена зелень.
Приготуйте маринад. У воду всипте цукор і сіль.
Коли маринад закипить, влийте ще й оцет.
На дно банки викладіть листя і петрушку.
Після цього наповніть її помідорами.
З боків банки викладіть шматочки яблук, які попередньо вимийте, очистіть і наріжте. До речі, можете використовувати металеві формочки і створити за допомогою них цікаві фігурки з яблук. Так в банку помідори будуть дуже красиво виглядати.
- Помідори з цибулею і морквою на зиму
- Консервовані помідори черрі "Асорті"
- Консервовані огірки з помідорами на зиму
- Консервовані помідори черрі і патисони на зиму
- Помідори з болгарським перцем і цибулею
- Консервовані помідори часточками з цибулею і маслом
- Консервовані помідори «Класика»
- Консервовані овочі на зиму
