Спробуйте покласти в банку з солоними помідорами ложку горілки. Це поліпшить їх смак, і головне, зберігаються такі помідори навіть при кімнатній температурі. А це погодьтеся, важлива умова для тих, хто не має іншої холодної місця зберігання заготовок, крім холодильника.
Отже, консервування помідорів з горілкою.
Весь розрахунок дан на одну трилітрову банку.
знадобиться:
- Помідори стиглі і недозрілі.
- вода - 7 склянок,
- сіль - 2 ст. ложки,
- цукор - 4 ст. ложки,
- лавровий лист - 3 шт,
- часник - 2 зубчики.
- чорний перець в горошок - 10 шт,
- гвоздика - 5 шт,
- оцет 9% -ний - 1 ст. ложка,
- червоний перець - 1 щіпка,
- горілка - 1 ст. ложка.
Tweet Варення варять з найрізноманітніших ягід, фруктів і навіть овочів. Зваріть смачне варення із зелених помідорів з лимоном. Основна фішка тут в заморожуванні.
Tweet Мариновані огірки мало хто любить, вважаючи за краще їх солоним і без оцту. Але ці огірки, рецепт яких я вам пропоную сьогодні, вам обов'язково.
Tweet Незвичайні помідори виходять за цим рецептом. Помідори розрізані навпіл в поєднанні з цибулею дають цікавий смак. Спробуйте зробити помідори з цибулею в банках.
Tweet Затяжні дощі зробили свою справу, і в лісі з'явилося безліч грибів. Гриби, особливо білі - це прекрасний делікатес. Я приготувала два рецепта грибний.
Tweet Літо - пора заготовок. Ягоди, фрукти, овочі, зелень - все вимагає збереження. Якщо влітку гарненько попрацювати, взимку буде чим порадувати своїх близьких. В.
Tweet Аджика - це кавказька гостра закуска. Приготуйте аджику з баклажанів, перцю і помідорів. Для любителів баклажанів і гострого підійде ідеально. Взимку це також.
Tweet Немає межі майстерності кулінарів. Це я не про себе. Рецепти передаються з рук в руки, друкуються в журналах і на сайтах. І зараз.
Tweet Хочете замаринувати капусту, щоб вона була готова через 4 години. Тоді до ваших послуг рецепт швидкого маринування капусти.