Вівсянка - продукт широко відомий не тільки в кулінарії, але і в домашній косметології. Склад і поживні якості крупи роблять її однією з головних складових оздоровчих дієт і процедур по догляду за шкірою.
Він небезпечний тим, що інфекція швидко поширюється по висхідним сечових шляхах і дуже швидко охоплює нирки, а це загрожує куди більш серйозними проблемами. Його підступність полягає в тому, що він здатний повертатися знову і знову, навіть у разі успішного лікування.
Ми створили добірку найдорожчих СПА та косметичних процедур світу, в порівнянні з якими звички цариці Клеопатри, на кшталт ванни з молока ослиць або сну в золотій масці, виглядають як послуги салону краси, розташованого в спальному районі невеликого обласного центру.
Які ж головні постулати харчування йогів, і від яких продуктів і страв варто відмовитися при заняттях йогою? Експериментуйте з раціоном, вибирайте їжу, яка бадьорить ваш дух, прояснює розум і буде максимально збалансованою.
Крабові палички - один з найпопулярніших продуктів харчування, їх виготовлення і продаж приносять багатомільйонні прибутки виробникам. Хто першим став готувати палички, і наскільки вони безпечні?
І ось, нарешті, на вагах заповітна цифра! Радість від факту досягнення мети може зіпсувати одна нова деталь вашого нового вигляду - обвисла шкіра. Що ж робити, щоб повернути шкірі пружність, і як запобігти її провисання?
Морська капуста відома людству з незапам'ятних часів. І практично відразу ж після першого знайомства з ламінарією наші давні предки стали використовувати її з метою терапії самих різних захворювань.
Ці невеликі деревця ростуть в Індії, Шрі-Ланці, Індонезії, Бразилії, В'єтнамі та Єгипті. Вони і дарують світу найстарішу і відому спецію - корицю. Ці прянощі згадувалася в Біблії. Єгиптяни цінували її як золото. Цілющість, чарівний аромат захоплювали і надавали страв неповторний смак.
Щоб кориця прийшла в наш будинок, в далеких країнах висушується кора коричного дерева і скручується в палички-пір'я. Корицю (Cinnamon) також після сушки подрібнюють в порошок. Ось в таких видах вона і приходить в нашу країну. І смак, і характерний запах кориці походить від ефірного масла, яким просякнута кора дерева.
Різновидів кориці кілька, але найпопулярніша кориця цейлонська. Вона має солодкуватий смак, її палички (пір'я) м'якше і легко подрібнюються в кавомолці.
Кориця - рослина лікарська
Корицю використовують не тільки в кулінарії, але і в медицині.
Наприклад, жодна китайська сім'я не обходиться без кориці. Нею лікують застуду, метеоризм, нудоту, діарею і хворобливі менструації. Там впевнені (і справедливо), що кориця наповнює людину енергією, дає життєві сили, покращує кровообіг. Вона особливо потрібна тим, у кого «гарячі руки, але холодні ноги». Сам Авіценна радив корицю ставити на чолі продуктів, які також мають біологічно активні речовини.
Корицю вживають при розладах шлунка. Вона покращує переварювання фруктів, молока і всіх молочних продуктів. Ця корисна спеція, за даними останніх досліджень, сприятливо впливає на рівень цукру в крові. І це дуже радісне відкриття для тих, хто страждає на цукровий діабет.
Кориця виступає як дієвий антибактеріальний і антигрибковий засіб. Зауважимо, що вона здатна боротися з молочницею і бактеріями, що викликають виразки шлунка. Потрібно також знати, що кориця - прекрасний стимулятор, тонік і антисептик. В Індії взагалі вона вважається універсальним засобом, цілющим всі хвороби. Вона допоможе при високе температурі - вижене її потім, при кашлі, як відхаркувальний. А по «Аюрведе» кориця зміцнює весь організм в цілому.
Якщо у вас зіпсувався настрій, зверніться до кориці, додайте її в чай або каву, ефект буде навіть краще, ніж від «гормону щастя» - шоколаду. Придивіться до кориці вже сьогодні, якщо страждаєте неврозами, зниженням пам'яті, при втоми і депресіях. Кориця показана і тим, хто мав нещастя випробувати тяжкість інсульту. Кориця в спиртовому екстракті згубно впливає на віруси і палички туберкульозу. Кориця - це повернутий апетит, відмінне травлення, нормальна робота шлунково-кишкового тракту і всіх органів.
Кориця допомагає людям
Ця дивовижна пряність дійсно повинна знайти своє місце в кожному будинку. У неї є унікальна властивість - зігрівати.
Від застуди і грипу
Якщо ви в холодну зимову пору раптом відчули ломоту, яка супроводжує застуду або грипозного захворювання, та й просто переохолодження приготуйте наступну цілющу суміш:
- вино червоне (100 гр.);
- цукор (1 ч.л.);
- кориця (на кінчику ножа).
Змішайте і випийте в теплому вигляді. Укладайтеся в ліжко і укривайтеся з головою. Відразу зігрієтеся і пізніше пропотієте. Вам стане значно легше.
Запобігти розвитку грипу та лихоманки можна за допомогою такої суміші:
- гаряча вода (200 мл.);
- мед (1 ст. л.);
- лимон (сік ½ плода);
- гвоздика (1 шт.);
- кориця (на кінчику ножа).
Прокип'ятити, хвилин 20настять. Випити і відразу в ліжко.
Всю сім'ю в період епідемії грипу можна в цілях профілактики поїти корисним чаєм:
- гаряча вода (200 мл.);
- кориця (1/2 ч. л.);
- перець чорний (на кінчику ножа).
Заварити. Коли трохи охолоне, додати мед. Ароматний напій не допустить інфекційних захворювань.
Ефірне коричне масло використовують для проведення інгаляцій при будь-якому кашлі і запалених бронхах.
Кашка з кориці, накладена на лоб, заспокоїть головний біль.
при втоми
- мед (1 ч. л.);
- ефірне коричне масло (3 краплі);
- вода (150 мл.).
Цей напій добре себе зарекомендував при імпотенції.
Коричне масло не тільки застосовується в лікуванні недуг простудного характеру, воно ефективно відновлює енергетику людини в стресових ситуаціях і при затяжних депресивних станах.
При проблемах шлунково-кишкового тракту
Нетравлення шлунка і його розлад, метеоризм і блювота кориця здатна вилікувати, якщо приймати такий настій:
- гаряча вода (100 мл.);
- кориця в порошку (1 ст. л.).
Випивайте коричнева настій після того, як поїсте.
Варто звернути увагу на наступну інформацію. Якщо в рецепті не вказана доза кориці, то за один прийом можна приймати 1/5 ч.л. Застосовувати великі дози не можна при кровотечі. Корицю не варто вживати вагітним.
Ще про кориці і її ефірному маслі
У прянощі є альдегіди, що не допускають утворення тромбів в кровоносних судинах.
Її волокна і багатий запас такого мінералу як кальцій допомагають організму протистояти раковим пухлинам в товстій кишці. Вони також є профілактикою і запорів і діареї.
Ефірна олія зупиняє ріст грибків, зокрема грибка Кандида.
Як вибирати і зберігати корицю
Вибирайте тільки ароматну з солодкуватим відтінком корицю, це говорить про її свіжості. У паличках пряність довше зберігається, але в порошку більш ароматна. Пересипьте порошок кориці в скляну ємність з добре закривається кришкою і виділіть їй місце темне і прохолодне.
Ах кориця, ах душа, до чого ж хороша
Ароматизують пряністю свої страви:
Всього за півгодини ви приготуєте коричнева пиріг з яблуками. Не вірите? Перевірте!
Розкачайте готове листкове тісто (дріжджове), і зручно розмістіть його на деку. Зверху розподіліть скибочки яблук. На них потріть вершкове масло і засипте сумішшю кориці з цукром. Залишилося тільки довірити майбутній пиріг духовці. Аромати підкажуть, коли він буде готовий.
Кориця наведе красу на обличчі
Сухій шкірі підійде маска:
- кориця (в порошку 1 ч. л.);
- масло рослинне (2 ч. л.);
- жовток (свіжий 1 шт.).
Нормальною (комбінованої) шкірі підійде маска:
Жирній шкірі підійде маска:
Маска залишається на 15 хвилин, потім змивається водою.
Додасть шкірі здоров'я і свіжість маска:
- мед (1 ст. л.);
- кориця (1 ч. л.);
- пластівці вівсяні (1 ст. л.);
- кефір (1 ст. л. якщо шкіра жирна).
Суміш не просто наноситься, а масажується і залишається до 15 хвилин.
Пам'ятайте: мед - алерген, кориця може викликати невелике печіння. Відчувши дискомфорт, маску відразу змийте.
Позбавить від синіх плям і прищів суміш:
Нанести безпосередньо на проблемні місця і втерти в шкіру. Тримати 30 хв. Суміш для щоденного використання до зникнення плям.
Ось така вона кориця. Чарівна і ароматна, цілюща і дарує красу. На вашій поличці в кухні ще немає пакетика з корицею? Цю прогалину потрібно заповнити, адже до весни з корицею можна ще і схуднути!