Важко знайти жінку, яка в силах встояти перед солодощами. А в пізню годину, коли все солодке під забороною, бажання з'їсти що-небудь смачне стає тільки сильніше. Однак вважається, що солодке псує фігуру. Що ж робити бажаючим мати тонкою талією?
Невже доведеться постійно себе стримувати, або все-таки існують якісь корисні солодощі, щоб і поласувати і зберегти фігуру?
Насправді, розповіді про шкідливість або корисність цукру - це міф. Як говорить відома приказка, «Все є отрута і все є ліки». Вся справа в дозуванні, а саме з нею найчастіше виникають проблеми, адже коли справа стосується солодощів, буває важко себе контролювати. Але і повністю відмовлятися від солодкого не найкраща ідея, тому, що цукор необхідний організму для нормального функціонування.
Солодощі в основному містять вуглеводи, які бувають швидкі (моносахариди) і повільні (дисахариди і полісахариди). Обидва види вуглеводів переробляються організмом і надходять в кров у вигляді глюкози. Що міститься в солодощах цукор відноситься до першого типу вуглеводів, які досить швидко розщеплюються в організмі, перетворюючись на глюкозу. Якщо вчасно не використовувати цю глюкозу, то надлишки будуть запасатися організмом у вигляді жиру. Тому цукор так недолюблюють. Повільним вуглеводів, до яких відноситься крохмаль і крупи, потрібно набагато більше часу для розщеплення і переробки і, відповідно, рівень глюкози в крові зростає повільніше.
Буває важко відмовити собі в задоволенні випити чашечку гарячого чаю або кави з шматочком улюблених солодощів. Від цього і настрій поліпшується, адже цукор допомагає справлятися зі стресом і допомагає мозку сконцентруватися, живлячи його. Тільки не варто занадто захоплюватися, адже дуже важливо знати міру в усьому, а тим більше в поїданні солодощів. Нижче надається список солодких продуктів, які допоможуть насититися солодким і не нашкодити вашій фігурі.
Про користь меду можна говорити нескінченно. Мед не тільки принесе користь вашому організму в цілому, а й навіть допоможе поліпшити настрій, так як він володіє антидепресивними властивостями. Медом можна повністю замінити цукор, додаючи його в чай, кашу, мюслі або розмішати їм волоські горіхи.
Натуральний чорний шоколад має масу корисних властивостей, якщо тільки в ньому міститься більше 80% какао. У чорному шоколаді, на відміну від шкідливих білого і молочного шоколаду, не міститься рослинних жирів, великої кількості цукру і сої.
Жоден ласун не в силах відмовитися від тортів. Але тільки торт і струнка фігура - поняття несумісні, адже у всіляких бісквітах і тортах з масляним або вершковим кремом крім цукру міститься велика кількість жирів. Ну а якщо дуже хочеться і поласувати, і зберегти фігуру, то ідеально підійде фруктовий торт з желе і збитим йогуртом.
Ще одна смачна солодкість на основі яблучного пюре. В ходять до складу мармеладу желюючий компоненти, такі як пектин, агар і желатин, сприяють поліпшенню травлення. Також мармелад багатий фруктозою - простим цукром, який в організмі переробляється в глюкозу.
Ароматну солодкість пастили надають фрукти і ягоди, а яєчні білки і цукор роблять її густий. По складу пастила чимось трохи нагадує зефір, але різну кількість фруктової маси в цих солодощах дають кожному свій неповторний смак і різну форму.
Східні солодощі теж дуже корисні, адже їх виготовляють з натуральних продуктів, таких, родзинки, різні горіхи, мед і прянощі. До того ж ці солодощі досить ситні, тому їх майже неможливо з'їсти багато. Але уникайте вживання халви і варення з рожевих пелюсток.
А якщо ви дотримуєтеся якоїсь певної дієти або просто вирішили уникати солодкого, то вам підійдуть сухофрукти. Вони солодкі від природи і не проходять обробку, тому дуже корисні. Курага, фініки, родзинки і чорнослив - все мають солодкий і дуже приємний смак. хоча і містять багато калорій. Але вони також дуже поживні, тому наїстися можна малою кількістю.
Існують і низькокалорійні солодкі вироби, які теж корисні для організму. наприклад, коктейль, збитий з ягід і натурального йогурту, а також фруктове желе або пудинг. Натуральні компоненти, що входять до їх складу, дозволяють повністю насолодитися різноманітністю смаку, не хвилюючись про фігуру.
Існує безліч способів побалувати себе солодощами, не зіпсувавши при цьому фігуру. Сайт Здорове життя бажає вам ніколи не хворіти, і нагадує, що вашій фігурі шкодять не самі солодощі, а їх велика кількість.