Існує кілька сортів апельсинів. Всі вони трохи відрізняються один від одного зовні і на смак, але, безсумнівно, - ці фрукти самі «веселі» і улюблені на нашому столі. Плоди мають кисло-солодкий смак і мають зігріваючу дію. За період дозрівання в них накопичується багато сонячної енергії, яка при вживанні переходить до людини.
Під час депресії людям корисно їсти ці плоди, тому що вони володіють містичним властивістю виганяти нудьгу зсередини. Апельсини - це чудовий десерт; навіть шкірка йде в настої, варення і як приправа.
Незаперечна користь солодкого плоду
Цей примітний фрукт рекомендується як загальнозміцнюючий засіб, при гіповітамінозах, при захворюваннях серця, судин і печінки. В цілому, система травлення, ендокринна і нервова системи знаходять баланс, якщо людина регулярно вживає цей вид цитрусів. Вони володіють помітним заспокійливу дію, а також роблять благотворний вплив на загоєння ран і нагноєнь.
Як і у всіх цитрусових, в них найбільше вітаміну С. Ще вони багаті вітамінами А, В1, В2, РР і мікроелементами, такими як:
При зашлакованості організму в день слід з'їдати по два цілих плода перед сном. Сік, випитий натщесерце, служить тим же цілям. Так як цей фрукт добре спалює жир, то прекрасне очисний засіб для схуднення - свіжий салат з яблучних і апельсинових часточок.
Зайва вага є бичем нашого часу. Він не тільки зовні псує фігуру, а й сприяє розвитку серйозних захворювань. Допомогти контролю ваги можуть продукти, багаті клітковиною і містять калій в більших кількостях. Помаранчевий фрукт тут буде дуже доречним. Ось кілька смачних, корисних і ароматних рецептів:
- Трохи очищеного ківі і апельсина ріжуть на шматочки і змішують зі склянкою нежирного кефіру або ряжанки. Такий сніданок вгамує голод і наситить організм потрібними вітамінами.
- Змішати в рівних кількостях апельсиновий і ананасовий сік і додати 1 ложку подрібнених пшеничних зародків; приймати 1 раз на день вранці або ввечері.
- Сік з трьох цитрусів вичавлюють і п'ють вранці натщесерце.
Ароматний фрукт годує і лікує
Батьківщиною апельсина вважається Південний Китай. Це плодове вічнозелене дерево відноситься до сімейства рутових і підродини цитрусових. Він добре росте вздовж усього узбережжя Середземного моря і в Центральній Америці. Нідерландською мовою апельсин називають «китайське яблуко».
Лікувальні властивості цього ароматного плода відомі з глибокої давнини. Але так як він містить кислоту в певних кількостях, то є і протипоказання.
Не рекомендується вживання апельсинів при виразкових хворобах, гастритах, ентеритах, колітах, гепатитах, холециститах і нефриті. При цих захворюваннях можна пити сік, тільки розводячи його з водою.
Ось якими рецептами може порадувати нас народна медицина:
- при вагітності протягом всього терміну жінкам корисно вживати солодкий сік цитруса;
- суміш апельсинового і кокосового соку допомагає при високому тиску, набряках і палінні під час сечовипускання;
- при геморої, кровоточивості ясен і почервонінні очей корисно вживати склянку соку з дрібкою кумина і 0,5 ч.л. цукру;
- стан тривоги і прискорене серцебиття зникне, якщо прийняти склянку соку з дрібкою мускатного горіха і 1 ч.л. меду;
- зняти втому після фізичних навантажень допоможе стакан соку цитруса з дрібкою кам'яної солі;
- сечокам'яну хворобу і захворювання жовчного міхура вилікує суміш соків, вижатих з лимона і апельсина, чорної редьки з додаванням невеликої кількості меду;
- інгаляції з рослиною полегшать дихання при гострому бронхіті; для цього потрібно відварити листя і шкірку апельсина, і потім 30 хвилин дихати парами цього відвару;
- невелика кількість мінеральної води змішують з соком одного плоду і цим складом протирають обличчя при вугрової висипки;
- трохи свіжих дріжджів розводять з соком апельсина до стану кашки і наносять на обличчя на 15 хвилин, потім змивають і обполіскують обличчя ромашковим настоєм.
У народі застосовують апельсинове масло, яке отримують з шкірки плодів. Його можна використовувати як харчову добавку і як складову косметичних засобів. Тонкий аромат апельсинового масла позбавляє від нервозності, печалі і тривоги. У одних людей цей запах розслабляє розум, а у інших - бадьорить.
При помірному споживанні апельсини корисні всім, і шкоди вони можуть принести тільки, якщо є їх у великих кількостях або не враховувати стан свого здоров'я.