Всі фрукти в тій чи іншій мірі приносять людському організму певну користь. І це незалежно від того, виросли вони на рідній землі, або ж привезені з-за кордону. Авокадо: користь даного продукту харчування, а також його шкода - про це і хочеться зараз розповісти.
Що таке авокадо і звідки воно до нас прийшло
Спочатку варто відзначити, що батьківщиною авокадо є Південна Америка, а також Мексика. Сьогодні ж ці рослини вирощуються і в південних областях Європи.
Існує величезна кількість різних сортів цього плоду, однак вчені зійшлися на тому, що найкращі і максимально корисні - Хасс, Нобель, Фуерте, Еттлінгер.
Обов'язково треба сказати про те, що авокадо - це саме фрукт. Хоча більшість людей його чомусь вважають овочем.
Швидше за все, це відбувається завдяки досить терпким смаком і легко плавиться його структурі. Усередині авокадо завжди є досить таки велика кісточка. Шкірка міцна, пружна і завжди зелена.
Коли ж авокадо дозріває, він може ставати настільки м'яким, що після натискання на нього можуть залишатися вм'ятини від пальця. Важливо також відзначити, що використовуватися може і кісточка цього фрукта. Так, якщо неї подрібнити, це буде відмінний ароматизатор.
Складові елементи авокадо
На даному етапі більш детально хочеться розглянути авокадо. Користь даного фрукта в тому, що благотворно впливає на стан людського організму вже один тільки склад цього плоду.
- Авокадо - дуже жирний фрукт (приблизно 20-30%). Потрібно відзначити, що саме через це дані плоди тубільці називають маслом лісу. Однак не варто цього боятися. Нормалізують цей склад жирні кислоти, які допомагають жирам добре перетравлюватися.
- Дані фрукти багаті вітамінами групи В. Саме вони позитивно впливають на різні органи і системи людського організму як окремо, так і в цілому.
- Вітаміни групи Е - ще одні найважливіші складові цього фрукта. Так, саме вони впливають на стан шкіри людини, роблячи її пружною і бридкою. Вчені також кажуть, що це вітамін молодості.
- Вітаміни групи РР (це найважливіший підвид вітамінів групи В - нікотинова кислота). Вони допомагаю процесам травлення і налаштовують обмінні процеси в організмі людини.
- Вітаміни групи D. Це дуже важливі елементи, без якого просто неможливі процеси засвоєння фосфору і кальцію в людському організмі.
Також в складі авокадо є такі необхідні організму елементи, як кальцій, калій, фосфор, магній, натрій, залізо.
Яка калорійність авокадо?
Потрібно сказати ще й про те, що авокадо - це один із самих калорійних фруктів, які взагалі можна собі уявити. Так, в 100 грамах продукту міститься близько 240 калорій.
З цього можна зробити висновок, що це дуже поживний фрукт, який дасть відчуття ситості на гранично тривалий час.
Однак не варто ним зловживати тим, у кого є зайва вага. В такому випадку прийом авокадо може бути навіть протипоказаний.
Авокадо: корисні властивості та показання до застосування даного фрукта
Тепер прийшов час розповісти, яку ж саме користь надає авокадо людському організму.
- У складі авокадо є олеїнова кислота. Її головна заслуга в тому, що вона очищає судини і сприяє виведенню з організму шкідливого холестерину. А чистота судин - це запорука довгого і здорового життя.
- Вітамін Е, який також є в складі авокадо, надає хороший омолоджуючий ефект. Так, він захищає клітини організму від негативного і руйнівного впливу вірусів. Ну і, звичайно ж, бореться з різними віковими змінами.
- У складі авокадо є поліненасичені жирні кислоти. Саме вони позитивно впливають на стан пам'яті, а також істотно знижують ризик серцево-судинних захворювань. При цьому варто відзначити, що вчені довели, що брак цих елементів в організмі підвищує ризик розвитку такої проблеми, як атеросклероз судин.
- Різні елементи авокадо відмінно регулюють водно-сольовий баланс в організмі, роблячи його більш стійким до вірусів і різних стресових ситуацій.
- У складі авокадо також є вітамін Е. Він здатний регулювати тиск людини, знижуючи його до нормальних показників. Так що даний фрукт показаний до застосування гіпертонікам. Якщо його регулярно їсти, тиск може навіть повністю нормалізуватися.
- У складі авокадо є мідь, залізо і вітамін В2. Це ті мікроелементи, які борються з анемією і недокрів'ям.
- Манногептулоза, яка також є в складі авокадо, нормалізує роботу нервової системи, роблячи її більш стресостійкою. Також даний фрукт відмінно впливає на пам'ять, працездатність, поліпшує сон.
- Потрібно пам'ятати також про те, що авокадо - це натуральний природний антиоксидант. Він здатний зв'язувати і виводити з організму вільні радикали і солі важких металів.
- Авокадо дуже корисний для травної системи в цілому. Відмінно даний фрукт бореться з такою проблемою, як запори.
- Завдяки кальцію і фосфору, які є в авокадо, при прийомі даного фрукта зміцнюються кістки і зуби. При цьому також варто пам'ятати, що фосфор відмінно впливає на розумові здібності і схильність до навчання.
- Авокадо - це чудовий джерело протеїну, те саме м'яса. Так що даний фрукт дуже корисний тим, хто бажає швиденько набрати м'язову масу.
- Вчені говорять про те, що авокадо бореться з розмноженням ракових клітин. Деякі елементи здатні не тільки зупиняти їх зростання, але іноді навіть і руйнувати їх структуру.
- З давніх часів авокадо вважається найсильнішим афродизіаком. Його використовують дл підвищення потенції у чоловіків, а також для плодючості жінок.
Протипоказання до застосування і шкоду авокадо
Варто відзначити, що шкода авокадо зовсім невеликий. Однак все ж треба пам'ятати про те, що:
- Авокадо не варто споживати при алергіях на цитрусові.
- Також треба відзначити, що краще не їсти авокадо тим, у кого є алергічна реакція на латекс.
- Важливо знати, що не можна вживати в їжу кісточку авокадо. Адже в ній міститься безліч токсинів, які дуже шкідливі для людського організму.
Також протипоказаний авокадо в тому випадку, якщо у людини є індивідуальна непереносимість його складових. В інших же випадках його можна вживати без побоювання.
Чи можна давати авокадо дітям?
Розглянувши протипоказання до застосування авокадо, корисні властивості цього фрукта, варто кілька слів сказати і про те, чи можна його давати діткам.
Медики стверджують, що для малюків авокадо безпечний і може навіть використовуватися в якості прикорму для самих маленьких малюків.
Але тут є одне «але»: як і всі цитрусові, авокадо може викликати алергічну реакцію. Так що вводити його в раціон крихітки треба поступово. В інших випадках протипоказань до застосування авокадо (крім як описані вище) дітям немає.
застосування авокадо
Хоча авокадо - це фрукт, його дуже рідко їдять в звичайному вигляді, без приготування або обробки. А все тому, що смак його терпкий, що подобається далеко не всім. Варто зазначити, що нерідко його використовують в якості добавки або навіть основи до різних пікантним страв.
Рідше роблять з цього фрукта десерти. При цьому також потрібно відзначити, що нерідко авокадо використовують для намазування на хліб. Так, це відмінна закуска з грибами і креветками, яку можна їсти з супами та іншими рідкими стравами.
[Голосів: 1 Середня: 1]
Рейтинг статті 1/5 - 1 оцінок