Імбирний корінь є популярною кулінарної приправою. Однак небажано приймати імбир при панкреатиті. Справа в тому, що до складу цього продукту входять речовини, які через свою пекучості активують секреторну діяльність шлунка, печінки і підшлункової.
Медичні фахівці не рекомендують використовувати в їжу імбир при панкреатиті.
Медичні фахівці не рекомендують використовувати в їжу імбир при панкреатиті і холециститі незалежно від ступеня розвитку недуг. Винятком для страждаючих цими недугами може бути імбирне масло, яке дозволяється вживати в їжу в невеликих кількостях, але навіть в такому випадку є ймовірність розвитку загострень.
Властивості імбирного кореня
Основними складовими цього продукту є такі вуглеводи, як крохмаль і цукор, це речовини, які забезпечують організм енергією і дають йому силу. З точки зору великої кількості фахівців продукт є для людини дуже корисним. Крім основних речовин, що входять до складу імбиру, він містить велику кількість біологічно активних сполук, які благотворно впливають на організм. Імбирний корінь володіє наступними корисними властивостями:
- сприяє підвищенню захисних властивостей імунної системи;
- приправа - джерело макро- і мікроелементів, вітамінів і мінералів;
- підсилює роботу залоз внутрішньої секреції і органів шлунково-кишкового тракту;
- посилює апетит;
- прискорює перетравлювання вжитої їжі;
- попереджає такі явища, як нетравлення шлунка і відрижка;
- підсилює обмінні процеси, що сприяє процесу позбавлення людини від зайвої ваги;
- має здатність купірувати больові відчуття різної етіології;
- сприяє позбавленню організму від шлаків і токсинів;
- підсилює регенерацію шкірного покриву;
- знижує вплив простудних захворювань.
Імбир позитивно впливає на травну систему.
Імбирний корінь сприяє підвищенню захисних властивостей імунної системи.
Імбир містить речовини, які дозволяють посилити апетит.
Регулярне вживання імбиру дозволяє знизити ризик захворювання застудою.
Маючи такий великий перелік корисних властивостей, імбирний корінь використовується в їжу як приправа, крім цього достатньо давно в якості напою вживається імбирний чай. Використовуючи імбир в якості харчового продукту, потрібно пам'ятати, що при панкреатиті і холециститі величезної шкоди, що завдається цим продуктом, непорівнянний з його корисним впливом: шкідлива дія значно вище.
Протипоказання до використання кореня в їжу при панкреатиті і наслідки його вживання
Незважаючи на високу популярність, корінь можна використовувати в їжу не кожній людині.
Цей продукт має велику кількість протипоказань. Основними протипоказаннями до використання в якості приправи імбиру в їжу є наступні:
- наявність у людини геморою або кровотечі;
- наявність недуг шлунково-кишкового тракту на стадіях загострення, панкреатит;
- язвений коліт;
- період вигодовування грудьми;
- підвищена температура тіла;
- виявлення цирозу печінки;
- алергічні реакції.
Використання в їжу цього різновиду приправи при панкреатиті і холециститі здатне викликати цілий ряд негативних наслідків.
Серед великої кількості наслідків вживання в їжу основними є наступні:
- здатний спровокувати сильний напад болю в області шлунка і підшлункової залози;
- вживання приправи здатне спровокувати розвиток сильного набряку і процесу некрозу клітин тканини підшлункової;
- при стійкої ремісії вживання приправи здатне спровокувати розвиток рецидиву недуг печінки, підшлункової залози та шлунково-кишкового тракту.