Чому коньяк - це один з найкорисніших для здоров'я напоїв
Якщо ви застудилися, замість таблеток можна прийняти трохи коньяку. Коньяк розширює кровоносні судини і полегшує головний біль. Вважається, що регулярне вживання коньяку (близько 15 мл в день) захищає від серцевих захворювань. Коньяк - дорогий напій, тому вважається, що це напій для заможних людей. Однак коньяк також є напоєм людей, що стежать за своїм здоров'ям. Коньяк володіє численними корисними властивостями. Будь-коньяк, незалежно від своєї ціни, володіє користю для здоров'я.
Коньяк підвищує рівень антиоксидантів в організмі
Антиоксиданти - це корисні речовини, які заважають шкідливим вільним радикалам руйнувати клітини організму. Дія вільних радикалів підвищує ризик закупорювання артерій, серцевих захворювань, раку і втрати зору. Вживання коньяку в помірних дозах допомагає збільшити кількість антиоксидантів, які можуть засвоюватися кров'ю, як показують дослідження.
Потенційна користь для здоров'я серця
Коньяк може обмежити ризик утворення тромбів. Дослідження, що проводяться на тваринах, виявили, що певні компоненти коньяку допомагають запобігти склеювання кров'яних клітин і обмежують кількість роботи, яку має виконати серце, знижуючи потенційний ризик серцевих захворювань. Алкоголь в цілому має захисну дію проти серцевих захворювань, інсультів і високого артеріального тиску, але тільки за умови вживання його в помірних кількостях.
Інші потенційні корисні властивості коньяку
Здоров'я серця - не єдина область, в якій вживання коньяку або інших алкогольних напоїв може виявитися корисним. Вживання коньяку також допомагає знизити ризик розвитку діабету другого типу і жовчних каменів, якщо вживати його в дуже помірній кількості.
Антиоксидантну дію коньяку було виявлено тільки недавно, завдяки новим клінічних досліджень. Це антиоксидантну дію в основному пояснюється сполуками, які містяться в деревині дуба, особливо елагової кислоти, яка має потужну антиоксидантну дію, захищаючи ДНК від окисних пошкоджень. Доведено, що, на відміну від етанолу і деяких інших спиртів, коньяк має антимутагенний дією, спрямованою на особливу групу канцерогенних речовин. Ця дія особливо пояснюється численними поліфенолами, що містяться в коньяку після того, як він витримується в дубовій бочці.
Дослідження показали, що коньяк має ефект, що знижує затвердіння артерій. Молекули поліфенолу, які містяться в коньяку, є одними з основних агентів, що запобігають розвитку атеросклерозу.
Дослідження показали, що помірне вживання алкоголю надає позитивний ефект на навколишні області при інсулінової резистенции, особливо на адипоцити. Поліфеноли, що містяться в коньяку, надають захисну дію на судини, завдяки своїм антиоксидантним властивостям.