Бувальщина про ріпку. Корисні властивості ріпи
Ріпа культивується вже близько шести тисяч років, її батьківщиною вважається Середземномор'я, Східна і Південна Азія. Стародавні римляни особливо славилися своїм умінням вирощувати величезні плоди ріпи, що досягали пудового ваги. В Європі ріпа часто використовувалася в їжу, особливо до появи картоплі. За ріпою закріпилася репутація дуже врожайною і невибагливою культури, але зустріти її сьогодні в городі - велика рідкість, він а стала справжньою екзотикою, майже як авокадо.
Корисні властивості ріпи
Як і будь-який представник сімейства хрестоцвітних, ріпа володіє антиканцерогенну дію, її коренеплоди містять індольні з'єднання, які знижують ймовірність захворювання на рак і допомагають організму боротися з цією страшною недугою. Особливо рекомендується ріпа з жовтою м'якоттю. Але для цього ріпа повинна стати постійною гостею на обідньому столі, тим більше що можна приготувати з ріпи безліч смачних страв, особливо, діти будуть в захваті, коли спробують особливий сільський делікатес - в'ялену ріпу. У минулі часи ріпу смажили, запікали, варили, парили, квасили як капусту і навіть готували освіжаючі напої.
Що лікує ріпа
Рідкісний овоч зрівняється з ріпою за вмістом у ній (в бадиллі) кальцію, це сприяло профілактиці рахіту, захворювань кісток і крові у селянських дітей.
Англійці вважають сік листя ріпи, змішаний в рівних пропорціях з соком кульбаби, відмінним засобом для зміцнення емалі зубів.
Відвари з ріпи застосовувалися російськими лікарями як відхаркувальний засіб при виснажливому кашлі внаслідок хронічного бронхіту, а так само при ларингіті, астмі і для поліпшення сну.
Дивно, але сік і відвар ріпи діють як антисептики, і застосовуються для знеболювання і загоєння ран.
При гострому зубному болю допомагає полоскання теплим відваром.
Сік зі свіжої ріпи застосовується всередину як сечогінний засіб, і зовнішньо - при подагрі і обмороженнях.
Тепла кашка з варених коренеплодів ріпи, прикладена до запалених суглобів, допомагає зняти біль.
Ріпа відмінно зберігається всю зиму, тому служить для профілактики авітамінозів, використовується як лікувальний продукт при запорах і при гіпоацидний гастрит. Вона корисна діабетикам і склерозник, застосовується для розчинення каменів в нирках.
Ще одна цікава властивість ріпи - вона допомагає своїми лікувальними властивостями людям з підвищеною метеочутливість, не створюючи додаткового навантаження на серце. Тому ріпа повинна нарівні з горохом, квасолею, морквою і картоплею використовуватися в їжу людьми при метеозалежності.
Протипоказання. ріпа не відображено при загостреннях хвороб шлунково-кишкового тракту, при холециститі і гепатитах.
Увага!
Порадьтеся зі своїм лікуючим лікарем
перед застосуванням будь-яких засобів народної медицини.
- Шоколадом по депресії?
Так чи корисний шоколад при депресія, як прийнято про нього говорити? Виявляється пов. - Користь журавлинного морсу
Протягом багатьох хвороб, особливо інфекційних, буде протікати швидше і з мень. - Афродизіак мексиканських індіанців
Ефірна олія ванілі дарує спокій і безтурботність, допомагає впоратися зі с.
Розміщено в рубриці Корисна їжа Tags: цілющі овочі
Пити каву в офісі не завжди безпечно
ПОПУЛЯРНЕ
