Кожен продукт має свої особливості, переваги і недоліки. Всі ми любимо солоденьке, найважче - терпіти, коли стежиш за своєю фігурою, коли не можна ніяких солодощів. Але є солодкі продукти, які не тільки безпечні, але ще і корисні для здоров'я.
Їх можна вживати навіть під час дієт в невеликих кількостях. У даній статті ми розповімо, яку користь і шкоду приносить в наше життя такий продукт, як халва.
Халва - це східні солодощі, яка не так давно була ще справжнім рідкісним продуктом, а сьогодні її можна купити в будь-якому магазині солодощів. Її придумали в Ірані, і сталося це ще багато століть тому. Як не дивно, але такий простий, на перший погляд, продукт, є справжнім кулінарним шедевром.
Сьогодні існує більше сотні різних видів і рецептів приготування цієї солодощі, але, тільки в Ірані досі зберігся справжній рецепт і спосіб приготування корінного страви.
Як ми вже сказали, халви існує велика кількість різних видів, але, у нас популярні лише кілька. Зокрема, найбільш популярною вважається солодкість, приготована з соняшникової олії. До речі, багато хто вибирає її НЕ суху, а трохи жирну, з невеликим оліїстим нальотом.
Насправді, найбільш якісна вважається суха, тому, давайте розберемо, як же правильно вибрати халву.
Як вибрати гарну халву
- Як ми сказали, вона повинна бути сухуватою, шаруватої, і не мати нальоту.
- Також на продукті не повинно бути олійних і цукрових крапель
- Колір такий солодощі повинен бути сірувато - зеленим.
- Якщо вона кришиться, то це дуже хороший продукт - східні солодощі дуже тендітні
- За смаком вона не повинна бути з гіркотою
- Також, не повинна бути занадто цукрової, нудотно
- Якщо халва з кунжутом. Те допускається невеликий гіркий присмак
- Природно, такий продукт повинен бути ароматним
Тепер ви знаєте, як вибрати халву, давайте поговоримо про переваги і недоліки даного продукту
Користь халви незрівнянно велика, так як в ній містяться унікальні компоненти, і це не дивлячись на те, що вона солодка. А залежить це від того, які елементи входять до її складу. Давайте детально розберемо, в чому ж її унікальність.
- Вміщені мікроелементи в насінні соняшнику, практично в повному вигляді є і в халву. Вони допомагають зупиняти ріст пухлин шлунка, кишечника, легень.
- Вона володіє унікальною харчовою цінністю. У ній містяться компоненти, які є джерелом протеїну, білків, а також мінералів, таких, як: кальцій, залізо, мідь, калій, цинк, фосфор, натрій, і багато харчові кислоти.
- У цьому продукті міститься 30% рослинних жирів, які людина повинна отримувати щодня.
- Як не дивно, але цей продукт перешкоджає старінню організму. Це відбувається завдяки компонентам, які, знову ж таки, містяться в насінні соняшнику.
- У халву велику кількість фолієвої кислоти. Вона відповідає за ріст і відновлення клітин, тому, даний продукт вкрай корисний вагітним жінкам.
- Цей диво-продукт здатний оздоровити організм в цілому, і поліпшити роботу нервової системи. Також вона допомагає системі травлення
- Так як в ній багато поживних і корисних компонентів, її рекомендують їсти годуючим мамам.
- Кровообіг приходить в норму, якщо ви будете вживати хоча б 150 грам халви в тиждень.
- Взимку вона зігріває організм, а також знімає втому і накопичилася депресію.
- Завдяки певним властивостям, цей продукт здатний зберегти всі корисні елементи в організмі на тривалий час.
Як бачите, користь цієї вкусняшки незрівнянно велика, але, на жаль, є й інша сторона медалі.
Шкода халви також існує, тому що не може не мати іншого боку і впливу на організм. Тому, ознайомтеся з цими критеріями, і розрахуйте, чи можна вам їсти цей продукт, і в якій кількості.
- Незважаючи на те, що насіння соняшнику мають величезну користь, вони можуть принести і шкоду. Зокрема, в них міститься велика кількість кадмію.
- У халву міститься багато цукру, а також масла. За рахунок цього, вона стає занадто калорійною, тому, їсти її багато не можна. Проте, навіть в деяких дієтах цей продукт використовується, як замінник цукру.
- Якщо у вас ожиріння, то не слід їсти цей продукт
- Також, вона не рекомендована при цукровому діабеті
- Якщо у вас порушений обмін речовин, то також варто утриматися від вживання
- Ну, і, звичайно ж, традиційно солодкість може викликати алергію.
Як бачите, шкоди набагато менше, ніж його користі, тим не менш, завжди слід контролювати кількість уживаного. Її також можна змішувати з фруктами, наприклад, з виноградом. або ж з курагою. чиї користь і шкоду теж слід знати.
З давніх-давен всім відомо чарівне властивість меду. Жоден лікар не зміг розгадати до кінця, як мед допомагає людині, і позитивно впливає. Але, тим.
Користь часнику всім нам давно відома, згадаймо як часто, особливо в холодну пору року і міжсезоння, хочеться прийти додому і наїстися досхочу часничком. Зупиняє.
Для тих, хто збирається бути здоровим і вічно молодим народна медицина пропонує використовувати мед, лимон і часник. Вони допомагають очистити організм, насичують його вітамінами.
Всі ми любимо смачні напої. І, як правило, ми не замислюємося, з чого він зроблений, головне, щоб він був смачний. До такого напою ставиться.
Погодьтеся, що всі ми хочемо їсти тільки найкорисніші продукти, і бути здоровими. Але це не завжди виходить, і не тому, що ми втрачаємо.