користь халви
Халва - популярне східні ласощі, для виготовлення якого використовують цукрову патоку і олійне насіння. В Ірані її робили вже в 5 столітті, а на початку минулого століття її смак розсмакували європейці. У неї безліч різновидів, найпопулярнішими з яких вважаються соняшникова, арахісова, фісташка, кунжутна (тахинная), мигдальна.
У халву присутній білок, харчові волокна, залізо, фосфор, марганець, вітаміни Е і В. На Сході вважають, що це відмінний засіб для підвищення імунітету, лікування головного болю і простудних захворювань.
Корисні властивості різних видів халви
- Користь соняшникової халви полягає в зміцненні нервової системи, роботі серця, стабілізації кислотності шлункового соку.
- Арахісова халва корисна надзвичайно як потужне джерело фолієвої кислоти. Цей елемент сприяє оновленню клітин і продовження молодості. Є дані, що свідчать про можливе цілющий вплив цього продукту в боротьбі з пухлинами і різними серцевими захворюваннями.
- Фісташка різновид зустрічається рідко, вона відрізняється відмінним смаком, а також володіє всіма цінними особливостями фісташки горіха. А ще в ній багато антиоксидантів і вітамінів групи В.
- Калорійність кунжутної (тахінно) халви не дозволяє їй харчуватися з ранку до вечора, але при помірному вживанні вона сприяє захисту кишечника від раку, зміцненню опорно-рухового апарату, благотворно впливає на дихальну систему.
- Мигдальний халва - джерело вітаміну Е, а ще в ній містяться магній і калій. При регулярному споживанні вона несе користь, а саме: впливає на зменшення холестерину в крові.
Халва і схуднення
Відразу виникає питання про те, скільки халви можна з'їсти без наслідків? Вишуканий і неповторний смак і корисні властивості солодощі ми вже описали. Але є і зворотна сторона медалі. 40% цього продукту становлять жирні олії, тому будьте обережні, якщо ви на дієті, так як це може завдати шкоди організму.
Найбільш високою є калорійність соняшникової халви - понад 500 ккал на 100 грам продукту.
Але якщо з'їдати не більше 30 г, навіть щодня, шкоди для фігури не буде. Однак зверніть увагу на протипоказання:
- ожиріння,
- Ряд захворювань шлунка,
- Цукровий діабет,
- Харчові алергії.
Вагітним халва не принесе шкоди, а якщо дотримуватися норму, то навпаки, буде суцільна користь.