Зараз серед прихильників здорового харчування стали користуватися попитом висівки. Популярність кукурудзяних висівок також стала рости, адже серед безлічі злакових культур однією з найпопулярніших є кукурудза, її часто називають «царицею полів». Любов до себе вона завоювала завдяки своєму вітамінним і мінеральним складом, тільки її оболонка містить в собі приблизно 85-90% всіх корисних речовин.
Кукурудзяні висівки - подрібнена оболонка кукурудзи, яка дуже багата на білок і крохмаль.
Склад кукурудзяних висівок
Як вже було сказано вище, до складу висівок входить значна частина цінних елементів злакової культури, що підтверджує факт того, що крупи при очищенні втрачають значну частину корисних речовин.
Мінерали: залізо (2,8 мг на 100 г), калій (44 мг на 100 г), кальцій (42 мг на 100 г), магній (64 мг на 100 г), марганець (0,1 мг га 100 г) , мідь (0,2 мг на 100 г), натрій (7 мг на 100 г), селен (16,5 мкг на 100 г), фосфор (72 мг на 100 г), цинк (1,6 мг на 100 г ).
Крім цього, в 100 г продукту міститься 79 г клітковини, 85,6 г вуглеводів. 8,4 г білків і 0,9 г жирів.
Калорійність кукурудзяних висівок - 293 ккал на 100 г.
Корисні властивості і користь кукурудзяних висівок
- підвищують імунну систему,
- профілактика раку товстої кишки,
- зміцнюють серцево-судинну систему,
- допомагають при гіпертонії,
- знижують рівень холестерину,
- нормалізують травлення,
- покращують метаболізм,
- виводять токсини і шлаки з організму,
- сприяють схудненню,
- підвищують потенцію,
- профілактика геморою,
- заражають енергією,
- допомагають при депресії,
- уповільнюють процес старіння.
Кукурудзяні висівки для схуднення
Незважаючи на високу калорійність кукурудзяні висівки відносяться до дієтичних продуктів.
Завдяки такому багатому вмісту клітковини, продукт прекрасно справляється з очищенням організму від токсинів і шлаків, покращує роботу травлення. Все це сприяє скидання зайвих кілограмів.
Кукурудза є невибагливою рослиною, і тому добре росте в різних умовах, вона збирає в качанах корисні елементи - все краще, що можуть дати земля і сонце. Але, на жаль, в даний час в магазинах продається багато неякісного товару. Стали попадатися продукти, що містять ГМО. Ніякої користі вони в собі не несуть. Завжди намагайтеся купувати кукурудзяні висівки з написом на упаковці «Не містить ГМО». Тільки вирощені природним чином рослини є по-справжньому корисними для організму людини.
Протипоказання і шкода кукурудзяних висівок
- індивідуальна непереносимість,
- прийом лікарських препаратів,
- підвищене згортання крові,
- схильність до утворення тромбів,
- загострення гастриту і виразок,
- діарея,
- коліт.
Все корисно в міру, тому рекомендується не зловживати вживанням кукурудзяних висівок. Велика кількість вітамінів і мінералів може призвести до негативних наслідків: гіповітаміноз, підвищене газоутворення, порушення роботи травлення.
Під час прийому кукурудзяних висівок обов'язково треба пити багато води. Справа в тому, що вони «витягують» її з організму, що може призвести до зневоднення. Рекомендується випивати не менше 1,5-2 л.
Як приймати кукурудзяні висівки
Добова норма кукурудзяних висівок - приблизно 3-5 ст.л. розподілити яку слід на весь день. Перевищувати її не варто, незважаючи на те, що продукт дуже приємний на смак. Інакше, можуть виникнути проблеми з травленням.
Якщо ви приймаєте висівки вперше, то почніть з невеликої кількості - 1 ст.л. в день.
Курс прийому препарату повинен становити 10 днів, потім необхідно робити перерву на 15-30 днів.
Приймати висівки найкраще за 1 год до прийому їжі, або через 1-1,5 години після.
Як правило, висівки вживають 3 способами:
- запивають водою,
- розбавляють в теплій воді на півгодини,
- додають в різні страви і напої.
Наприклад, подрібнені висівки заливають водою, а ось продукт в гранульованому вигляді запивають.
Кукурудзяні висівки є дуже цінним продуктом харчування. Вони багаті вітамінами. клітковиною і мінералами. Увімкніть їх свій раціон для зміцнення здоров'я і профілактики багатьох захворювань.