Не просто так огірковий сік вважається найбільш корисною складовою огірка, користь і шкода якого висвітлені в окремому випуску. Цей напій увібрав в себе кращі якості овоча, об'єднавши безліч вітамінів і мінералів, а також біологічно активних речовин, що підтримують ослаблений організм. Спочатку сік огірка застосовували в косметології, але пізніше виявилося, що цей продукт здатний омолоджувати організм не тільки зовні, але і зсередини. Завдяки унікальному складу, напій бере участь у багатьох процесах, успішно позбавляючи від різних недуг, в тому числі і від зовнішніх дефектів. Чим же так корисний огірковий сік?
Корисні і лікувальні властивості огіркового соку
Свіжий сік, випитий натщесерце, нормалізує перистальтику кишечника. має проносну дію, а також допомагає позбутися від запорів. Такі властивості особливо важливі для дівчат в період вагітності. Зіткнувшись з такою проблемою, майбутня мама не буде пити таблетки, замінивши їх свіжою ароматною водою. Існує цілий курс лікування запорів, під час якого рекомендовано приймати огірковий сік з ложкою меду. Такий коктейль назавжди позбавить від проблеми, а також виведе з організму всілякі отрути.
- нормалізація роботи ендокринної системи і щитовидної залози;
- позбавлення від ревматичних болів;
- виведення каменів з внутрішніх органів;
- зниження набряків;
- лікування гастриту і печії;
- позбавлення від хронічного бронхіту;
- допомога при пародонтозі;
- проблеми з обміном речовин.
Особливо корисно приймати огірковий сік, якщо є проблеми з артеріальним тиском. Саме цей продукт здатний допомогти, якщо є симптоми гіпертонії або гіпотонії.
Позитивно позначається на стані аромат огіркового соку. Завдяки ефірним оліям в його складі, напій має свіжий і приємний запах, позитивно позначається на позбавленні від головних болів, депресії та безсоння. Як і сам напій, його аромат покращує стан нервової системи.
У світі косметології огірковий сік просто безцінний, саме тому його включають до складу всіляких засобів для догляду за шкірою обличчя і волоссям. За допомогою цього продукту можна з легкістю очистити, відбілити і омолодити шкіру обличчя, а також надати їй пружність і гладкість. Щодня протираючи обличчя ватним тампоном, змоченим в соку огірка, можна назавжди забути про прищі, вуграх і дрібних зморшках. Напій можна використовувати окремо або з додаванням різних продуктів.
Хімічний склад огіркового соку
Сік огірка має невисоку калорійністю - всього 14 ккал / 100 г продукту, але це робить напій неймовірно цінним в світі дієтології.
Примітно, що завдяки наявності калію і натрію, багато лікарів порівнюють огірковий сік зі складом рідини в нашій крові. Такий склад дозволяє заповнити запаси рідини в організмі, запобігаючи розвитку захворювань, пов'язаних з кров'ю, судинами і серцем. Також напій багатий йодом. кальцієм. фосфором, сіркою і кремнієм.
Користь і шкода соку огірка для схуднення
До складу соку огірка входить унікальна тартронова кислота - речовина, що не дозволяє організму відкладати жири. Це неймовірно важливо для тих, що худнуть людей, які бажають зробити цей процес найбільш ефективним. Також, завдяки низькій калорійності і корисного складу, корисний напій можна пити стільки, скільки захочеться.
Дуже популярно серед тих, що худнуть організовувати розвантажувальні дні з огірковим соком під час дієт. Такий напій миттєво утихомирює апетит, покращує настрій, а також допомагає позбутися від парочки зайвих кілограмів, але, звичайно ж, не у вигляді жиру, а у вигляді зайвої рідини і шлаків.
Особливо корисно вживати огірковий сік натщесерце в процесі схуднення. Тонізуючі і очищаючі властивості напою в значній мірі сприяють кращій втрати ваги, оскільки допомагають позбавитися від запорів, застою рідини і шлаків. Популярний серед тих, що худнуть людей коктейль з огіркового соку і селеровому. Такий напій підсилює дію обох продуктів.
Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
Щоб позбутися від різних хвороб, в огірковий напій можна додавати інші соки. Так, наприклад, для того, щоб налагодити моторику кишечника, бажано до свіжого напою додавати буряковий або морквяний сік. Якщо потрібно позбутися від запалень верхніх дихальних шляхів або сильного кашлю, до соку можна додати ложку меду. При проблемах з серцево-судинною системою доречним буде сік огірка і листя салату.
Як вибрати хороший продукт
Дійсно корисний огірковий сік може вийти тільки з свіжозібраних огірків органічного походження. При цьому важливо вибирати неперезрілі продукт і дотримуватися єдине правило - вживається напій повинен бути тільки свіжовичавленим. Через невелику кількість часу (близько 30 хвилин), сік починає втрачати свої цінні властивості, всі корисні речовини почнуть розкладатися, а напій стане не просто звичайною, але навіть небезпечною рідиною. Тільки дотримуючись таких порад, можна отримати напій найвищої якості.
Як вживати огірковий сік
Не варто зловживати корисними властивостями напою. Добова норма споживання продукту не повинна перевищувати 1 літр. Виходячи з потреб організму, цю цифру можна трохи скорегувати в більшу або меншу користь. Дітям можна давати рівно половину від зазначеної норми.
Особливості зберігання продукту
Якщо необхідно зберегти корисні властивості огіркового соку довше, то необхідно помістити напій в герметичний контейнер і поставити його в холодильник. У замороженому вигляді продукт можна використовувати від сили дві доби.
Шкода і протипоказання
Як і більша частина соків, огірковий напій протипоказаний тим, у кого є гастрит або виразка в стадії загострення. оскільки цього продукту здатні підвищувати кислотність. Також напій має властивість виводити пісок і каміння з нирок. Занадто різка реакція може спровокувати ускладнення, тому рекомендується заздалегідь проконсультуватися з лікарем.
Перевищення норми споживання продукту можуть викликати порушення водного балансу в організмі, а вживання несвіжого соку - отруєння і шкірний висип.
Таке універсальний засіб, як огірковий сік, прекрасно справляється із захистом організму від багатьох хвороб, а також допомагає в якнайшвидшому часі позбавлятися від безлічі неприємних недуг.