Користь ріпи мало кому спадає на думку, коли батьки починають планувати вводити тверду їжу в раціон харчування дитини. Якщо ви вже почали складати список овочів, які можна давати малюкові, вам слід врахувати, що користь ріпи для дітей помітно більше, ніж ви це собі можете уявити. У цій статті ви узаете, що можна приготувати з ріпи для здорового розвитку вашої дитини.
Що таке ріпа?
Ріпа це коренеплід, який росте в регіонах з помірним кліматом. Коріння ріпи є поширеним інгредієнтом в овочах, салатах і інших стравах. Проте, зелень над корінням куди як більш поживна. Саме листя ріпи є справжнім сховище антиоксидантів, вітамінів і мінералів у порівнянні з країнами.
Харчові переваги ріпи:
Ріпа виключно живильний овоч. Ось швидкий погляд на користь ріпи і її численні живильні переваги:
- Коріння ріпи є багатим джерелом вітаміну С.
- Зелене листя ріпи багаті вітамінами А, С, К, кальцієм і фолієвою кислотою. Вони також містять велику кількість лютеїну (3).
- 100 грамів сирої ріпи містять 28 ккал енергії, 0,90 грамів білка, 0,10 грамів ліпідів жирів, 6,43 г вуглеводів, 1,8 г клітковини, 3,80 грамів цукру. У ріпі містяться вітаміни А, В-6, В 12, С, D, E, тіамін, рибофлавін, ніацин, фолат (4).
Користь ріпи для маленьких дітей
- Вуглеводи, що містяться в ріпі допомагають запобігти запор або дискомфорт кишечника немовляти. Користь ріпи в тому, що вона буде забезпечувати нормальну працездатність травної системи вашої дитини.
- Вітамін С допоможе створити і зміцнити імунну систему вашої дитини. Він також допоможе вашій дитині засвоювати залізо з продуктів харчування.
- Залізо в ріпі допомагає в розвитку мозку дитини.
- Цинк в ріпі підвищує ефективність функціонування мозку дитини і його імунної системи.
Побічні ефекти споживання ріпи
Хоча і не часто, але іноді споживання ріпи може привести до утворення газів у дитини.
У цьому випадку дитина може раптово плакати без жодної видимої причини, відчувати дискомфорт в животі і страждати від метеоризму. Найкраще вводити ріпу поступово і спостерігати як ваша дитина реагує на неї. Якщо немає ніякого дискомфорту, ви можете продовжувати давати ріпу. У разі, якщо вам здається, що ріпа якось негативно впливає на стан дитини, припиніть її вживання і проконсультуйтеся з лікарем.
Може ріпа стати причиною харчової алергії?
Якщо у вашій родині історія харчової алергії, швидше за все, ваша дитина може бути також схильний до неї. В цьому випадку отримаєте консультацію лікаря, перш ніж вводити ріпу. Симптоми харчової алергії на ріпу включають чхання, кашель, нежить або свербіж. Якщо ви помітили будь-які з цих симптомів, припиніть разу давати ріпу і звернутися до лікаря.
Як готувати ріпу дитині
Проконсультуйтеся з вашим педіатром перш, ніж ви почнете годувати дитину ріпою. Вибирайте маленьку круглу ріпу, яка солодша, ніж більша ріпа, яка іноді буває гіркою. Вимийте ріпу, очистіть її і готуйте в скороварці з водою. Після охолодження з ріпи можна зробити пюре або порізати маленькими шматочками, щоб дитині було простіше їсти. Як ваша дитина навчиться "користуватися" своїм смаком, ви також зможете додавати ріпу до інших продуктів для дитячого харчування.
Ви самі можете не любити ці коренеплоди, але вам слід пам'ятати про користь ріпи і розуміти, що ріпа "супер-пупер" для вашого малюка. Поговорити з лікарем, щоб дізнатися як вводити цей здоровий овоч в раціоні харчування вашої дитини.
Якщо ваша дитина любить ріпу, будь ласка, поділіться своїм досвідом тут.