властивості вівсянки
1. Виявилося, що крім вже відомих нам, розчинних і нерозчинних харчових волокон, вівсянка стимулює нормальний рівень тестостерону у чоловіків і робить чоловіка більш сексуальним, більш потентность, підтримує чоловіче здоров'я.
2. До складу вівсянки, крім волокон, входять речовини, які відносяться до групи сапонідов. Ці речовини пов'язують спеціальний гормон, так званий секс-лимитирующий гормон, який знижує рівень тестостерону. Цей гормон є і у жінок, і у чоловіків. Вівсянка не дає йому діяти, тобто наші статеві гормони залишаються активними, і ми можемо продовжувати жити інтимним життям. Тому регулярне вживання вівсянки допомагає підтримувати сексуальний і ендокринологічне здоров'я.
Візьміть на замітку! Сапоніни є і в таких продуктах, наприклад, як оливкова олія і бобові.
Як вибрати вівсянку
У магазинах ви завжди можете побачити вівсяні пластівці моментального приготування, 5-хвилинного або способом варіння протягом 10-15 хвилин. Спосіб приготування визначається якістю вівсяних пластівців.
1. Вибирати треба вівсяні пластівці, які варяться більше 15 хвилин, тому що стандартний геркулес, неочищений, злегка роздавлений вариться довго. Це і є найкращий зерно. Воно містить всі ті речовини, про які ми говорили.
Якщо ви зупините свій погляд на пластівцях моментального приготування, то достатньо поглянути на склад і побачите, що там є і сіль, і цукор, і ще-якісь інгредієнти. Як ви самі розумієте: вони в рази знижують цінність зерен, які самі по собі в таких кашах вже очищені від оболонок.
2. Коли ви купуєте вівсянку в картонних пакетах. то дивіться при покупці на термін зберігання: він не повинен бути більше 4 місяців.
Як зберігати вівсянку
У зернах люблять жити жучки і мікроби. Тому зберігають вівсяні пластівці в банках для сипучих продуктів або просто в скляному або керамічному посуді з щільно закривається кришкою.
Настійно раджу звернути увагу на температуру зберігання: найкращий варіант - від 8 до 12 градусів. Ідеально - зберігати вівсянку в холодильнику, на дверній полиці.
Багато видів круп радять при зберіганні ховати від світла. Вівсянка - не виняток.
Як вівсянку з користю з'їсти
З амий корисний спосіб - це залити геркулес окропом і варити у воді до готовності. Замість солі або цукру додайте ягоди, шматочки фруктів, горіхи або сушений родзинки, курагу і т.д.
Часто мами для діточок готують вівсяну кашу на молоці, додаючи в неї цукор і масло. Для зростаючих організмів це допустимо, але дорослим слід пам'ятати, що масло і молоко містять холестерин. Тому, замість того, щоб допомагати виводити з організму ваш холестерин, вівсяні пластівці будуть боротися з маслом і молочним жиром.
Якщо ця сторінка була Вам цікава, поділіться посиланням на неї зі своїми колегами і друзями, натиснувши на одну з кнопок нижче. Напевно хтось буде Вам вдячний.
Ви можете почитати ще ці статті:
Жіночий журнал woman-21vek.ru: мода, краса, здоров'я, дієти, схуднення, фітнес, стиль життя.