кормові антибіотики
Отже, кілька слів про кормових антибіотиках, що це таке і для чого вони потрібні кормові антибіотики?
Антибіотики - речовини, здатні навіть в дуже низьких концентраціях гальмувати зростання живих клітин мікроорганізмів або навіть викликати їх загибель.
Антибіотики відрізняються вибірковістю дії проти певних мікроорганізмів і збудників хвороб на тлі гарної загальної переносимості організму господаря.
Як добавки до комбікормів застосовують кормові форми антибіотиків. які, в порівнянні з хімічно чистими антибіотиками, не тільки економічніше в виробництві, а й ефективніше при використанні в годівлі сільськогосподарських тварин і птахів.
Більший ростостимулирующий ефект кормових препаратів пояснюється тим, що, крім антибіотиків, вони містять в своєму складі ще цілий ряд біологічно активних речовин (вітаміни, ферменти та інші фактори росту), що обумовлюють комплексну дію на організм тварин і птахів. Кормові антибіотики виводяться з організму, як правило, протягом доби після застосування, так обіцяє виробник.
кілька відомих кормових антибіотиків
БАЦІЛІХІН (цинк-бацитрацин) - високоефективний кормової антибіотик, призначений для застосування при вирощуванні і відгодівлі сільськогосподарських тварин і птахів в якості профілактичного і рістстимулюючих кошти.
Біовіт - кормовий антибіотик, який застосовується в якості лікувально-профілактичний засіб при вирощуванні і відгодівлі тварин і птахів.
Кормові антибіотики, антибіотики проти фітопатогенів, біостимулятори, харчові консерванти
Антибіотики застосовують в декількох цілях:
для боротьби з хворобами тварин;
для боротьби з хворобами рослин;
як стимулятори росту тварин;
при консервуванні продуктів;
в наукових дослідженнях (в області біохімії, молекулярної біології, генетики, онкології).
Сучасне визначення терміна "антибіотик" належить М.М.Шемякіну і А.С.Хохлову (1961), які запропонували вважати антибиотическими речовинами всі продукти обміну будь-яких організмів, здатні вибірково вбивати або пригнічувати ріст і розвиток мікроорганізмів.
Повна хімічна структура встановлена тільки для третини антибіотиків, а може бути отримана хімічним шляхом лише половина з них. Синтез мікроорганізмами антибіотиків - одна з форм прояву антагонізму, пов'язаний з певним характером обміну речовин, що виникли і закріпленим в ході еволюції. Впливаючи на сторонню мікробну клітину, антибіотик викликає порушення в її розвитку. Деякі антибіотики здатні пригнічувати синтез оболонки бактеріальної клітини в період розмноження, інші змінюють проникність цитоплазматичної мембрани, деякі інгібують реакції обміну речовин. Механізм дії антибіотиків виявлено в повному обсязі.
Протягом багатьох років антибіотики використовують як стимулятори росту сільськогосподарських тварин і птиці, як засобу боротьби із захворюваннями рослин і сторонньої мікрофлорою в ряді бродильних виробництв, як консерванти харчових продуктів. Механізм стимулюючої дії антибіотиків також до кінця не з'ясований.
Припускають, що стимулюючий ефект низьких концентрацій антибіотиків на організм тварини пов'язаний з двома факторами:
вплив на мікрофлору кишечника,
безпосередній вплив на організм тварини.
У першому випадку антибіотики знижують число шкідливих і збільшують кількість корисних для організму мікроорганізмів.
У другому випадку - знижують рН вмісту кишечника, зменшують поверхневий натяг клітин організму, що сприяє прискоренню їх розподілу. Крім того, антибіотики збільшують кількість ростових гормонів, пристосовність організму до несприятливих умов і т.д. Кормові антибіотики застосовують у вигляді неочищених препаратів, що представляють собою висушену масу продуцента, що містить крім антибіотика амінокислоти, ферменти, вітаміну групи В і інші біологічно активні речовини.
Всі вироблені кормові антибіотики:
не використовуються в терапевтичних цілях і не викликають перехресної резистентності бактерій до антибіотиків, що застосовуються в медицині;
практично не всмоктуються в кров з травного тракту;
не змінюють своєї структури в організмі;
не володіють антигенною природою, що сприяє виникненню алергії.
В даний час випускаються кілька видів кормових антибіотиків:
Препарати на основі хлортетрациклина (Chlortetracycline)
Тетрацикліни (англ. Tetracyclines) - група антибіотиків, що відносяться до класу полікетідов, близьких за хімічною будовою і біологічними властивостями. Представники даного сімейства характеризуються загальним спектром і механізмом антимікробної дії, повної перехресної стійкістю, близькими фармакологічними характеристиками. Відмінності стосуються деяких фізико-хімічних властивостей, ступеня антибактеріального ефекту, особливостей всмоктування, розподілу, метаболізму в макроорганизме і переносимості.
Біовіт - кормовий антибіотик, який застосовується в якості лікувально-профілактичний засіб при вирощуванні і відгодівлі тварин і птахів.
БАЦІЛІХІН (цинк-бацитрацин) - високоефективний кормової антибіотик, призначений для застосування при вирощуванні і відгодівлі сільськогосподарських тварин і птахів в якості профілактичного і рістстимулюючих кошти.
КОРМОВОЇ Біоміцин - антибіотик групи тетрациклінів. Кристалічний порошок золотисто-жовтого кольору, гіркого смаку, розчинний у воді.
На даний момент застосовується тільки у ветеринарній практиці.
Бацитрацин (Bacitracin) відноситься до групи поліпептидних антибіотиків, має високу антимікробну активність по відношенню до грампозитивних бактерій. Слабо всмоктується в шлунково-кишковому тракті тварин. Гризин входить в групу поліпептидів і має широкий спектр антимікробної дії. бацитрацин - антибіотик, вироблений штамами бактерії В. subtilis; ефективний проти ряду мікроорганізмів. Використовується в якості кишкового антисептика. Основне токсичний вплив надає на нирки. Через токсичності використовують лише при неефективності інших антибіотиків. У харчовій промисловості позначений як E700.
Торгові назви: цікатрін (Cicatrin), полібактрін (Polybactrin).
Гризина (кормогризин-5, кормогризин-10, кормогризин-40). До їх складу, крім антибіотиків, входять продукти ферментації, що містять інші біологічні речовини. Баціліхін і кормогризин повинні надходити на ферми тільки в складі преміксів, білково-вітамінних добавок або комбікормів і замінників цільного молока (ЗЦМ).
Властивості. Баціліхін-10, баціліхін-20, баціліхін-30 - порошки світло-коричневого кольору, в 1 г яких міститься відповідно 10, 20 і 30 мг антибіотика бацитрацину.
Кормогризин-5, кормогризин-10, кормогризин-40 - порошки світло-жовтого або коричневого кольору, в 1 г яких міститься відповідно 5, 10 і 40 мг антибіотика гризина.
З цих препаратів тільки бацитрацин є висушену культуральну рідину, отриману в результаті глибинного вирощування Bacilus licheniformis. Решта антибіотики є продуктами життєдіяльності різних видів Actinomyces.