кормовий білок
У 60 - х роках в нашій країні і за кордоном виникла промисловість мікробіологічного синтезу кормового білка. Отримана біомаса містить повноцінний білок, жири та вітаміни. Вона могла б бути використана і в раціоні людини за умови надійного відділення небажаних домішок, як баластних, так і токсичних або підозрюваних у токсичній дії при систематичному вживанні в їжу. Проведені в цьому плані фізіологічні дослідження і створення способів очищення, я потім і переробки біомаси в звичні харчові форми передують виробництво штучної їжі. Та й сама живильне середовище для дріжджів - ненасичені вуглеводні нафти - очищається від ароматичних вуглеводнів. [31]
Таким чином, зброджування в метантенках опадів міських і агропромислових стічних вод з використанням біогазу як кормового білка має чималу перевагу. Тут, поряд з використанням збродженого осаду як органічного добрива, є можливість отримати кормовий білок з біогазу, вільного від шкідливих сполук і токсинів. [32]
Країни, що розвиваються, де відчувається нестача білка, не мали інвестиційними коштами, необхідними для організації власного виробництва кормового білка. і не мали необхідних розробок. [34]
Велике практичне значення має сімейство сахаромн-цетов (Saccaromycetaceae), в якому представлені дріжджі-збудники спиртового бродіння і продуценти кормового білка. [35]
Центральний Комітет Компартії України і Рада Міністрів СРСР ухвалили розгорнуту програму по збільшенню виробництва в 1078 - 1985 роках кормового білка. амінокислот, преміксів, ферментних препаратів, кормових антибіотиків і вітамінів, мікробіологічних засобів захисту рослин, бактеріальних добрив. [36]
У нашій країні є значні запаси вуглеводневої сировини, використання якого в якості джерела вуглецю при промисловому виробництві мікробного кормового білка має низку переваг, перш за все, за рахунок його більшої стабільності, транспортабельності і технологічності. Підприємства з виробництва мікробного кормового білка розміщуються поблизу нафтопереробних заводів. Це створює сприятливі умови для їх прискореного будівництва та надійної експлуатації. [37]
В даний час водневі бактерії привертають до себе велику увагу в зв'язку з такими практичними завданнями, як отримання дешевого харчового і кормового білка. а також для регенерації атмосфери в замкнутих системах. Обидві ці проблеми дуже актуальні, зокрема в зв'язку з розвитком космічних польотів. У порівнянні з іншими автотрофними мікроорганізмами водневі бактерії характеризуються високою швидкістю росту і можуть давати великі урожаї біомаси. Встановлено також, що білки водневих бактерій повноцінні за амінокислотним складом і засвоюються тваринами. Необхідні для розвитку водневих бактерій компоненти, а саме водень і кисень, отримують в результаті електролізу води. Що стосується джерел вуглецю і азоту, то вони також легко доступні і можуть бути продуктами відходів, які підлягають видаленню. [38]
Маса мікроорганізмів, накопичена в результаті процесу окислення парафінових вуглеводнів, є побічним продуктом процесу і може бути використана в якості кормового білка. Суть мікробіологічної депарафінізації полягає в контактуванні нафтової сировини з дріжджами в мінеральної водному середовищі при перемішуванні повітрям, подальшому відстоюванні водного середовища і сепарації сирої біомаси від депарафіні-рованного продукту. [40]
В даний час встановлено, що з деревної кори можна проводити не менше, ніж із самої деревини, корисних продуктів, таких як високоякісний кормовий білок. деревне вугілля, смоли для будівельних і інших цілей, сировина для отримання біологічних стимуляторів, лікувальних і протигрибкових препаратів, дубильні екстракти і ряд інших речовин. Виробництво окремих видів зазначених продуктів здійснюється в промислових масштабах. [41]
Б-9 були отримані вихідні дані для проектування промислового апарату, їх було недостатньо, але постанови Уряду вимагали якнайшвидшого введення в дію потужностей по виробництву кормового білка з парафінів нафти. Основним елементом цього апарата була шестісопловая Самовсмоктуюча лялечка (рис. 3), яка використовувалася в ферментаторі Б-9. У терміновому порядку було виготовлено і поставлено на Кстовський завод білково-вітамінних концентратів (БВК) п'ять таких апаратів. [42]
Виникнення і швидкий розвиток біотехнології, що набуває все більшого значення в народному господарстві, базується насамперед на використанні мікроорганізмів як продуцентів безлічі корисних речовин, як-то: кормового білка. багатьох ферментів, антибіотиків, стероїдних препаратів, амінокислот, вітамінів та інших. Можливості мікроорганізмів в цьому відношенні надзвичайно великі. На використанні мікроорганізмів засновані методи генетичної інженерії, що дозволяють створювати нові штами, що володіють корисними властивостями і утворюють ряд важливих речовин. [43]
Багато представників цього класу мають велике економічне значення як продуценти антибіотиків, алкалоїдів, ростових речовин (гиббереллинов), вітамінів (рибофлавіну і ін.), Ферментів, кормового білка. а також як збудники спиртового бродіння. Нарешті, багато Аскоміцети широко використовуються зараз в якості об'єктів генетичних і біохімічних досліджень. [45]
Сторінки: 1 2 3 4