Короп смажений в клярі, готуємо просто і смачно

Короп смажений в клярі - це смачна страва, яке люблять і готують майже в кожному будинку. Ми використовували філе коропа, але ви можете взяти філе будь-якої іншої риби.

Короп смажений в клярі виходить більш соковитим і ніжним, ніж при звичайній жарке. Цей метод приготування вважається найбільш підходящим для риби, так як кляр не дає сокам залишати продукт.

Незважаючи на простоту приготування коропа смаженого в клярі. таке блюдо з риби, можна подати і до святкового столу. Якщо під час приготування риби у вас виникають труднощі, то наш доступний, покроковий рецепт смаженого коропа в клярі для вас.

Приготування смаженого коропа в клярі.

Щоб приготувати коропа смаженого в клярі потрібно для початку приготувати філе коропа. Для цього рибу потрібно попередньо очистити від луски, голови та нутрощів. Очищеного коропа потрібно промити в холодній проточній воді. Потім рибу нарізати порційними шматочками. А також можна зрізати м'ясо вздовж хребта, щоб отримати філе. Філе необхідно обсушити паперовим рушником.

Далі філе нарізати порційними шматочками. Отримані шматочки риби перекласти на тарілку, трохи посолити і поперчити за смаком.

Наступним кроком потрібно приготувати кляр. Для цього яйця розбити в мисочку і збити з невеликою кількістю солі. Кляр можна приготувати по-різному, використовуючи різні спеції.

Далі потрібно підготувати тарілку з борошном. Потім кожен шматочок філе риби потрібно обваляти в борошні.

Схожі статті

• Смажений короп в клярі покроковий рецепт з фото

• Секрети заморозки цвітної капусти в домашніх умовах - смачно - це просто! Країна мам

• Просто смачно, смачна свинина, запечена з картоплею