На святковому і щоденному столі прекрасно виглядатимуть дивовижні, апетитні листкові кошички з куркою в домашніх умовах! Блюдо досить просте, але своїм смаком радує всіх гостей!
СКЛАДОВІ
- Листкове тісто 500 Грам
- Куряче філе 350 Грам
- Зелень 1 Пучок
- Сир 100 Грам
- Яйце 1 Штука
- Сіль за смаком
- Перець За смаком
Опис приготування:
1. Куряче філе вимийте під проточною водою і трохи обсушити. 2. Надішліть в каструлю з водою і відваріть до готовності. 3. Акуратно дістаньте філе з води, відправте в чашу блендера (можна використовувати також м'ясорубку, наприклад). Подрібніть грудку. 4. Вимийте, обсушити і дрібно наріжте зелень. 5. У глибоку миску викладіть відварне філе, подрібнену зелень (використовувати в рецептом приготування кошичків з куркою можна цибулю, кріп, петрушку і базилік, наприклад). 6. Натріть на дрібній тертці сир, насипте його в мисочку. 7. Додайте за смаком сіль і перець. 8. Вбийте яйце, як слід все перемішайте. Це найпростіша основа, яку при бажанні ви можете доповнити подрібненими овочами і найрізноманітнішими спеціями. 9. Коли начинка готова, можна приступити до основи. Наріжте листкове тісто середніми квадратиками і викладіть їх в форми для кексів. 10. У центр викладіть начинку, відправте в розігріту духовку. 11. Випікайте кошики з куркою в домашніх умовах до рум'яності тесту. Як бачите, варіант, як приготувати кошики з куркою, досить простий. Дерзайте!