Курячі котлети - дуже смачне і легке в приготуванні блюдо. Невелика кількість інгредієнтів, мінімум часу - і смачна вечеря у вас на столі!
1. Куряче філе і цибулю вимити, порізати на невеликі шматочки і подрібнити у блендері на низькій швидкості до стану подрібненою м'яса. Якщо у вас немає блендера, ви можете нарізати куряче філе і цибулю дуже маленькими шматочками або пропустити через м'ясорубку.
2. До підготовленого курячого фаршу додати одне яйце, чайну ложку крохмалю. сіль і перець за смаком і все ретельно перемішати до однорідної маси. Крохмаль допомагає утримати в котлетах весь сік і курячі котлети стають ще смачніше і соковитіше.
3. Формуючи невеликі котлетки і обвалюють їх в панірувальних сухарях.
4. На сильно розігріту сковороду додаємо рослинне масло і обсмажуємо курячі котлети по 3-4 хвилини з кожного боку. Для швидшої прожарювання можна накрити сковорідку кришкою.
Котлети курячі в панірувальних сухарях готові. Смачного!