-
Складові:
- Яловичий фарш - 500 г.
- Картопля - 2 шт.
- Морква - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Панірувальні сухарі - 100 г.
- Яйце - 2 шт.
- Сіль, спеції за смаком
приготування:
1. Проводимо морква, м'якоть білого хліба і цибулю через м'ясорубку.
2. Картоплю проводимо через велику тертку.
3. Все додаємо в фарш, плюс одне яйце і спеції, ретельно перемішуємо до однорідної маси.
4. Обробляємо фарш на невеликі круглі кульки (у мене вийшло 12)
5. Формуємо з фаршу котлети
6. Вмочаємо котлету в яйце
7. Потім обвалюють в панірувальних сухарях.
8. Смажимо на розпеченому маслі з обох сторін.
Котлети з хрусткою скоринкою готові.
Що приготувати.
Не слід забувати про сніданок, пора перекусити!
Страви на Сніданок
Ситний і смачний, корисний і здоровий сніданок для Вас і всій Вашій сім'ї.