Філе курки вважається дієтичним продуктом. Саме з нього господині готують різноманітні страви. Багатьом з нас полюбилися котлети з курячої грудки. Якщо правильно поєднувати всі компоненти, додавати соуси і спеції, то котлети вийдуть ніжними, пишними і соковитими. Існує незліченна кількість рецептів їх приготування. Добірку найкращих з них ви знайдете в цій статті.
Калорійність котлет з курячої грудки і способи їх приготування
Рубані котлети: рецепт
Найчастіше господині готують рубані котлети з курячої грудки з сиром. Таке блюдо виходить дуже ситним, м'яким, соковитим і ніжним. Сирні нотки надають йому оригінальність і неповторність. Повірте, покуштувавши такі котлети один раз, ваші домочадці навряд чи захочуть вживати в їжу інші продукти.
- куряче філе;
- сир твердих сортів;
- кефір - 100 мл;
- ріпчаста цибуля;
- столовий крохмаль - 2 ст. л .;
- свіжа зелень;
- сіль;
- приправи;
- соняшникова олія.
приготування:
- Філе курки ретельно промийте і видаліть з нього плівку. Подрібніть курячу м'якоть на рівноцінні невеликі кубики і викладіть в окремий посуд.
- Таким же чином подрібніть очищений ріпчасту цибулю і сир твердих сортів.
- Додайте в ємність кефір і ретельно перемішайте всі компоненти.
