Котовник лимонний - пряно-смакові культури - овочеві культури

• батьківщина котовника - Європа, Кавказ, Передня і Середня Азія, Казахстан, Сибір, Далекий Схід. Виростає по лугах, чагарниках і як бур'ян на полях і городах;
• пряноовощная культура, що містяться в ній ефірні масла обумовлюють своєрідний лимонний запах. Листя і пагони використовують в свіжому і сушеному вигляді в якості добавки до пряно-солодким соусом, других страв, напоїв, солодких страв, як приправа при засолюванні і маринуванні. Котовник вживають також для заварювання чаю

механічний склад грунту: легкі грунту

попередник: розміщують поза сівозміною, на одному місці можна вирощувати 3-5 років

специфічні вимоги культури:
• не виносить важких грунтів, засолення;
• під осінню перекопування на 1 м2 вносять 4-5 кг компосту або перегною, 15-20 г суперфосфату, 30-40 г сірчанокислого калію

спосіб посадки: розсадний / безрассадний

глибина посіву: 1-1,5 см

схема посіву / посадки: 25-30 см між рослинами в ряду, 50-70 см міжряддя

Догляд та проблеми з вирощуванням:

підгодівлі: за сезон проводять 2-3 підживлення комплексним мінеральним добривом типу нітрофоски з розрахунку 5-10 г / м2

полив: не переносить зайвого зволоження

температурний режим: рослина холодостійка, але в безсніжні зими може промерзати

столові: Блакитний іній

Рід Котовник включає більше 250 видів. Ці рослини поширені практично по всій території Євразії (виключаючи території арктичних областей), а також в Африці. Одні котовником воліють луки, поля і ліси, інші вибирають сухі гірські схили. Котовником розрізняються по запаху, своєю висотою, а також формою суцвіть і забарвленнями.

Котовник лимонний інакше називають котячою м'ятою за те, що він дуже подобається цим пухнастим хвостатим. Тож не дивно, що цю травичку дуже цінували в Стародавньому Єгипті, де кішок обожнювали. Котяча м'ята була присвячена божественної кішці Баст, богині веселощів і жіночності, родючості, танцю і веселощів. Цю траву в глибокій повазі підносили кішкам, які у величезних кількостях проживали в храмах богині Баст.


А у кельтів котовник котячий був однією з шістнадцяти лікувальних трав, які склали основу друидической медицини. Котовник лимонний входив в число обов'язкових для посадки трав в середньовічних садах Європи. І в стародавньому Китаї серед вирощуваних в садах пряних трав одне з почесних місць займав котовник котячий.

Котовник лимонний часто плутають з мелісою, так як він дуже близький до неї по запаху. Однак у котовника запах може варіювати від чисто лимонного до різко м'ятного, а меліса завжди володіє тільки лимонним ароматом.

Котовник лимонний - цінний медонос, з 1 гектара збирають до 400 кг меду. Мед з цієї рослини виходить надзвичайно красивий - янтарного кольору, з лимонним ароматом і дуже приємним смаком.

Корисні властивості

Містить ефірну олію (0,3-0,4%) з приємним лимонним запахом, основними компонентами якого є ліналоол, непелактон, до складу також входять гераніол, лімонен, нерол, терпени, цитраль, цитронелол. Крім ефірної олії, в траві містяться флавоноїди і дубильні речовини.

Котовник в медицині

Котовник лимонний практично не застосовується в офіційній медицині в Росії, хоча його використовують в народній медицині як самостійний засіб і в сумішах з іншими рослинами. Відвар підвищує захисні сили організму, надає спазмолітичну, заспокійливу і антидепресивну дію, позитивно впливає на серцево-судинну, нервову і дихальну системи, регулює діяльність кишечника, нирок, сечового міхура і печінки, збуджує апетит. Корисний при недокрів'ї, захворюваннях печінки, істерії, головних болях, гінекологічних захворюваннях, а також як протиглисний засіб. Зовнішньо надає загоює при наривах, виразках, пухлинах, переломах кісток. Котовник використовують в профілактиці свинцевого отруєння.

Ефірна олія котовника лимонного має приємний трав'янисто-цитрусовий аромат з тонами герані і використовується в парфумерії.

Зберігати сухий котовник можна протягом 2-х років.

Котяча м'ята - улюблені ласощі всіх кішок, причому не тільки домашніх мурок і мурзиков, але і грізних хижаків - левів, пум і леопардів. Кішки і коти нюхають, жують і їдять листя цієї рослини з величезним задоволенням. Ця рослина досить сильно впливає на їх настрій і поведінку: агресивні і легко збудливі особи стають спокійнішими, а ось по своїй натурі незворушні, навпаки, перетворюються в грайливих і товариських. Саме цією рослиною наповнюють якісні котячі іграшки. Котячу м'яту добре застосовувати в домашніх умовах в якості котячого «транквілізатора» перед походом до ветеринара або тривалої дорогою в машині, вона допоможе знизити негативний вплив цих подій на психіку вашого домашнього пухнастиків.

Серед котовником чимало дуже декоративних видів, які зазвичай використовуються в квітниках і на альпійських гірках. Основна прикраса декоративних котовником - велика кількість суцвіть різних відтінків блакитного, синього, фіолетового кольору, які прикрашають рослину практично все літо.

читати повний опис

Схожі статті