Мелісса лимонна має безліч корисних властивостей. А який у неї аромат. Багато хто любить додавати її в чай і насолоджуватися смаком напою, а кого-то меліса заспокоює і допомагає заснути. Вона благотворно впливає на нервову систему, будучи хорошим антидепресантом.
У чому ще користь меліси і як її можна виростити? Які двійники є у цієї рослини? Про це можна дізнатися далі.
Які корисні властивості має меліса?
Це одне з найпопулярніших рослин у більшості любителів лікарських трав. Вона хороша в свіжому вигляді. Через 2-3 місяці з сухої меліси випаровується ефірне масло, і її корисні властивості зникають. Кращим способом зберігання буде заморозка.
Близькі види меліси мають багато народних назв. Так мелісу лікарську називають м'ята лимонна. Часто замість меліси вирощують котовник котячий (котяча м'ята). Запах меліси і котовника котячого трохи схожі. У меліси він ніжніший, м'який, нагадує лимонний. У котовника - грубіший. Запах лимона їм надають цитраль і гераніол.
Як відрізнити мелісу від котовника?
По-перше, у них відрізняються квітки. У меліси вони білі, пазухи у вигляді півкілець. У котовника блакитні квітки зібрані в суцвіття волоть на верхівках пагонів.
По-друге, за формою листа. Мелісса має більш округлі листя. У котовника листя яйцеподібні з пільчатим краєм листа.
По-третє, формою насіння. У меліси вони більш витягнуті, а у котовника - округлі.
Котовник росте майже повсюдно. Його використання обумовлене пряними властивостями, а ефірне масло застосовують у парфумерній промисловості і кулінарії. Котовник допомагає при бронхіті та кашлі, анемії, є хорошим протиглистовою і підвищує апетит засобом. Всього відомо близько 250 видів котовника.
Дуже схожий на мелісу лікарську і котовник котячий молдавський змееголовник. Його ще називають турецької мелісою. Це однорічна рослина на відміну від двох попередніх. Зустрічається на півдні Росії, частіше на півдні Західного Сибіру.
Його дуже люблять бджоли. Якщо засіяти плантацію площею 1 га Змееголовник, то бджоли з неї можуть зібрати 500 кг меду.
Наземна частина (трава) використовується як заспокійливий засіб. Зібрана в період цвітіння трава пахне лимоном протягом 3-4 років. Це відмінна пряність. Її можна додавати в страви, солодкі салати, фруктовий чай, морси, компоти. Великими квітками прикрашають страви.
Які умови потрібні для вирощування меліси на ділянці?
До основних умов можна віднести - родючість грунту, яке можна регулювати внесенням добрив, поливи, підгодівлі і світло.
Меліса лікарська - невибаглива рослина. У зоні середньої смуги Росії може рости 3-4 роки на одному місці. У аномально холодні зими може промерзати. Легко відновлюється: насінням, живцюванням, діленням куща.
Зібрати насіння меліси можна самостійно. Досить дочекатися побуріння плодів (насіннєвих коробочок) і не пропустити момент, коли насіння почнуть обсипатися. При цьому рослини збирають в пучок і розміщують над розстеленому папером в тіні під навісом. Насіння самі висипаються на папір, їх збирають і зберігають, як зазвичай в прохолодному місці.
У меліси, як багатьох рослин сімейства ясноткових, не можна замочувати насіння перед посівом, так як вони схильні до ослизнення, що ускладнює сівши. Сіють сухими насінням. Закладення неглибока - до 1 см, адже насіння дрібні. Можна сіяти і врозкид і борозенками.
Для полегшення догляду краще зробити широкі борозенки (5-6 шт.) І на них посіяти врозкид. Сходити меліса буде довго - 2-3 тижні, особливо якщо прохолодна весна. Пікіровку і проріджування проводять, як зазвичай.
Насіння можна висівати і під зиму в залежності від типу грунту на ділянці. Якщо грунт важкий, то не можна. І ще дивлячись, яка буде зима. Краще не ризикувати і сіяти навесні.
Крім меліси лікарської інші види не культивуються. Тому при купівлі насіння треба дивитися на латинську назву, щоб придбати саме мелісу лікарську Melissa officinalis.