Святкове застілля позаду, останній олів'є доїдемо, феєрверки запущені, і невблаганна реальність обрушилася з усією силою: "до побачення свято, пора готувати!". Не хочеться, а треба. Сім'я вимагає хліба і видовищ! І тут на виручку прийде перевірений швидкий рецепт "Ковбасний хліб" Ремітушка "". Готується легко. Ситно, смачно і корисно. Що ще потрібно для післясвяткового перекусу? )
- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин
складові
- ковбаса, 200 грам
- печериці, 200 грам
- сир, 100 грам
- яйце, 1 штук
- сметана, 4 ст. л.
- часник, за смаком
- сіль за смаком
- чорний перець, за смаком
- чорний хліб, 1 штук
- зелень, за смаком
- помідор, 2 штук
Спосіб приготування
Підготуємо всі для нашого блюда
Смачну докторську ковбасу Реміт, печериці, помідори - все нарізаємо
Беремо хліб (купила прекрасний "Український" за 12 руб (!)). Зрізаємо "кришечку", видаляємо м'якоть
Викладаємо нашу "формочку" ковбаскою
Шарами викладаємо гриби, помідори і ковбасу. Гриби змащуємо жирної сметаною змішаної з часником, кожен шар посипаємо тертим сиром.
Збиваємо 1-2 яйця з дрібкою солі і чорного перцю і заливаємо наше блюдо. Яйце буде скріплювати інгредієнти і при нарізці вони не будуть випадати з форми.
Зверху кладемо скибочки помідор і посипаємо сиром
Закриваємо хлібної "кришкою" і ставимо в розігріту духовку (180 гр) приблизно на 20-25 хвилин.
Чудове блюдо готове. Аромат і смак - все є! Зверху хрустка скоринка, всередині соковита, дивовижно смачна начинка. Нарізаємо і подаємо до столу. А можна і не нарізати. Приготувати кожному по "буханочка" і дати ложку (актуально, коли в родині багато чоловіків з прекрасним постійним апетитом :))
Даний рецепт - "паличка-виручалочка" в ситуаціях, коли потрібен смачний і поживний перекус, але стояти біля плити не хочеться. "Ковбасні хлібом" можна нагодувати 3-4 людини. І повірте, всі будуть в захваті від оригінальної подачі страви і його смакових якостей) Приємного апетиту!
P.S. М'якоть хліба, яка залишається поле приготування, можна віддати пташкам, додати в фарш для котлет або в бульйон. Варіантів багато, головне не викидати))
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло