1. Для того щоб приготувати класичний крабовий салат з огірком, спочатку треба порізати крабові палички невеликими кубиками і викласти в салатник.
Порада! Для салату краще вибирати свіжі крабові палички, що не піддавалися заморожуванню, так як вони будуть більш соковитими і ніжними на смак. Бажано також, щоб палички не були занадто яскраво пофарбовані, оскільки це свідчить про надлишок штучних барвників і ароматизаторів, часто з метою маскування не надто якісної сировини. Особливо смачні в салатах крабові палички під назвою «Сніговий краб».
2. Яйця відварити, очистити від шкаралупи і нарізати кубиками.
3. Свіжий огірок порізати соломкою. Якщо шкірка у огірка товста, її краще зрізати. Якщо хочете отримати класичний салат з крабових паличок, цей інгредієнт можна не додавати.
4. Лук очистити від лушпиння та дрібно нашаткувати. Я вважаю за краще використовувати для салатів червона цибуля, так як він менш різкий і приємніший на смак. Якщо використовуєте звичайний ріпчаста цибуля, досить взяти четвертинку невеликої цибулини.
5. Рис відварити до готовності, остудити і додати в салатник. Краще використовувати довгозерний пропарений рис, так як він містить менше крохмалю, ніж круглі сорти рису, і виходить більш розсипчастим і не липким.
6. З кукурудзи злити зайву рідину і додати до решти інгредієнтів.
Порада! Вибирайте консерви, вироблені влітку або ранньої осені. Вони виготовляються зі свіжих овочів молочної стиглості, тому кукурудза виходить більш ніжною і смачною.
Смачний і ніжний крабовий салат з огірком готовий!
Як зробити дієтичний крабовий салат.
Класичний крабовий салат - страва не дуже калорійне і навіть корисне. Якісні крабові палички складаються переважно з філе нежирної морської риби, тому вони низькокалорійні і до того ж містять багато цінного білка, вітамінів і мікроелементів. Хоча слід пам'ятати, що в них завжди присутні барвники і підсилювачі смаку, так як саме рибне філе не має ні смаку, ні кольору. Тому в ідеалі для салатів краще було б використовувати натуральне м'яса краба, проте воно дуже дороге і має трохи інший смак, ніж крабові палички.
Інші рецепти для Вас:
СВІЖІ РЕЦЕПТИ
Італійська піца
Паста з тунцем
Панна котта - класичний рецепт
- Ольга до запису:
Італійська піца
«Це тісто для піци дуже смачне - ніжне і повіт. » - Ольга до запису:
Італійська піца
«Якраз все закупила для піци. Тісто доведеться сам. » - Ольга до запису:
Італійська піца
«Будь ласка, впевнена, що ця піца Вам з сином оче. » - Тетяна до запису:
Італійська піца
«Ми з сином ще вчора говорили про те, що сьогодні до.»