Білків: 23 грама.
Вуглеводів: 0 грам.
Жирів: 2 грами.
Ціна: близько 3-4 $ за кілограм. Після варіння - 5-6 $ за кілограм.
Куряча грудка - хороший джерело білка. Недарма її вибирають все професійні бодібілдери. Хороший амінокислотний профіль говорить нам про те, що курячий білок повністю повноцінний, а значить, хорошоусваівается нашим організмом. Але ціна цього білка залишає бажати кращого для багатьох качків пострадянського виробництва. Втім, якщо економічна криза не б'є по вашій кишені, і ви не є вегетаріанцем, старий добрий куряча грудка - кращий варіант для набору м'язової маси.
Нежирна риба. минтай
Білків: 19-20 грам.
Вуглеводів: 0 грам.
Жирів: 1 грам.
Ціна: близько 2-2,5 $ за кілограм. Після розморожування - 3-4 $ за кілограм. Після варіння - 5-6 $ за кілограм минтая.
Нежирна риба - прекрасна альтернатива курячої грудях. Вартість білка, отриманого після розморожування і варіння, приблизно дорівнює вартості курячого білка. Отже, між минтаєм (найдешевша нежирна риба) і курячими грудками варто поставити знак рівності. Найкраще вживати як нежирну рибу, так і курячу грудку, разнообразив таким чином свій раціон.
Білків: 3-3,5 грама. Вуглеводів: 4 грами.
Жирів: 3-3,5 грама.
Ціна: 0,5 $ за літр.
Молочний білок, в перерахунку на грами, коштує трохи дорожче, ніж білок з риби та курятини. Але молоко - це не тільки джерело білка, але і калорії з жиру і вуглеводів. У перерахунку на калорії молоко набагато дешевше минтая або курячої грудки. Якщо у вас немає непереносимості молока, з упевненістю вживайте цей продукт під час массонабора.
Білків: 13 грам.
Вуглеводів: 0,5 грама.
Жирів: 9,5 грама.
Ціна: близько півтора доларів за кілограм фермерських яєць.
Куряче яйце - один з кращих джерел білка. Грам яєчного білка коштує набагато дешевше грама білка з курки і риби. При цьому яйця містять корисні жири, необхідні для нормального функціонування організму, для того, щоб ріст м'язової маси став можливим. Так, харчової холестерин, який міститься в яйцях, - сировину для тестостерону, без якого зростання м'язової маси в принципі неможливий. Білок з яєць - це, мабуть, найкращий вибір для культуриста на масі.
сир нежирний
Білків: 18-20 грам.
Вуглеводів: 2 грами.
Жирів: 0-3 грами.
Ціна: близько 1,5 $ за кілограм нежирного сиру.
Білок з сиру - найдешевший варіант протеїну. Але це зовсім не означає, що білок з сиру. Сир - це найкращий і самий бюджетний варіант протеїну як на масі, так і під час сушки.
- Найкращим джерелом протеїну по співвідношенню ціна / якість є сир.
- Білок з м'яса і риби значно поступається в ціні молочному, яєчного і сирному білку.
- Кращий протеїновий продукт на масі - яйця. На сушці - сир.
- Не варто обмежувати себе у виборі білкових продуктів, якщо ваш гаманець не наполягає на цьому.