Як на роботу мозку впливають продукти харчування, алкоголь, фізичні вправи, інтелектуальні навантаження? Численні дослідження дозволяють не тільки відповісти на це питання, але і зрозуміти, як активізувати діяльність мозку звичайної людини.
Вчені до цих пір не розгадали всіх загадок людського мозку. Однією з таких загадок, на жаль, залишаються і захворювання на зразок хвороби Альцгеймера. Але все-таки дослідники можуть допомогти тим, хто хоче підтримувати у формі свій розумовий орган. Це цілком тобі під силу - поради лікарів дуже прості. Головне - пам'ятати, що результат буде відчутним, якщо займатися собою регулярно.
Цей нескладний тест допоможе зрозуміти, чи потрібна мозку допомогу, щоб вчасно вжити заходів.
2. Ти часто сумніваєшся, що закрила двері, вимкнула праску?
3. Ти пам'ятаєш давні події краще, ніж те, що було вчора?
4. Не можеш зосередитися, сконцентруватися?
5. У тебе підвищені навантаження, стреси на роботі?
6. Турбують часті головні болі, запаморочення, шум у вухах?
7. Бувають підйоми артеріального тиску?
8. У твоїй родині були випадки атеросклерозу з порушеннями пам'яті?
Якщо на всі питання ти відповіла "НІ": тобі нема про що турбуватися - мозок функціонує відмінно!
Якщо ти відповіла "ТАК" на питання з 1 по 5: потрібно допомогти мозку. Правильна дієта і 2-3 тижні здорового способу життя принесуть результат.
Якщо ти відповіла "ТАК" на 6-8: твій мозок терміново потребує допомоги. Не відкладай рішучі дії. Стеж за дієтою, більше активного руху на свіжому повітрі. Щоб попередити проблеми, сходи на консультацію до невролога.
Причин забруднення організму багато: що містять шкідливі речовини повітря, їжа і вода, тютюн, алкоголь, ліки. Щоб відновити роботу мозку, необхідно очистити судини і кров.
Проходження крові через капіляри і їх стінки можливо тільки при гарній проникності мембран клітин і плинності крові. Нас підстерігають чотири основні небезпеки. Перша - забруднення клітин і клітинних мембран. Друга - закупорка судин і капілярів атерослекротіческімі бляшками (вони є у 80% людей старше 30 років!). Третя - здавлювання судин, артерій і вен жировими відкладеннями, що призводить до зменшення їх діаметра і, як наслідок, до порушення мозкового кровообігу. Четверта - уповільнення швидкості течії крові, в тому числі і з-за недостатнього споживання рідини.
Зверни увагу: протягом дня слід випивати не менше 2,5 л рідини: це може бути вода, соки, чай, компот.
Перед обідом корисно випити склянку яблучного, капустяного або морквяного соку.
Під час обіду і вечері старайся обов'язково з'їсти цибулю, зубчик часнику, морква, салат з капусти з хріном і петрушкою або порцію гречаної каші. Ці продукти грають роль своєрідної "мітли".
Дуже корисні цибуля, часник і препарати з них. Вони руйнують атеросклеротичні бляшки, що утрудняють рух крові по судинах головного мозку.
А ось прекрасний антисклеротический рецепт: вранці натщесерце випий склянку води з содою і лимонним соком для розчинення холестеринових відкладень. На наступний день - стакан трав'яного відвару липового цвіту, листя конюшини, материнки, звіробою, суниці, смородини, узятих в рівних частинах, з ложкою джему з калини і горобини.
- Столову ложку кашки хрону залити склянкою сметани. Приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день перед їжею.
- Склянка соку ріпчастої цибулі змішати зі склянкою меду. Приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день за годину до їжі не менше місяця.
- 50 г сухого кореня оману залити 0,5 л горілки, настояти 2 тижні, процідити, вживати по 1 ч. Ложці 3 рази на день перед їжею не менше трьох місяців.
- Листя меліси залити окропом, настояти в термосі, пити по 40-50 г 3 рази в день.
- Для чищення крові і судин спробуй спеціальний збір. У нього входять: шовковиця - 5 частин, цикорій, хвощ польовий, квітки глоду - по 4 частини, листя волоського горіха, росички, кропиви пекучої - по 3 частини, пустирник і насіння льону - по 2 частини, безсмертник - 5 частин. Одну столову ложку збору заливають 200 мл води і кип'ятять кілька хвилин. Приймають по 1/3 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їди. Курс розрахований на 30 днів.
Мозку потрібен кисень!
Вправи, завдяки яким кров і клітини мозку насичуються киснем і дуже важливі! Давай освоїмо прості прийоми!
Дослідження вчених підтвердили, що тренування затримки дихання створює найсприятливіші умови для засвоєння кров'ю кисню і повноцінного харчування мозку. Тренуй затримку дихання на видиху, намагаючись поступово збільшуючи час. За кожною придбаною секунда продовжує життя: альвеоли в легких більш повно розкриваються, кров насичується киснем і, збагачена, надходить в мозок. Бажано виконувати цю вправу щодня.
Другий важливий прийом - ритмічне дихання. Воно виконується в середньому протягом 10 хвилин: вдих на 8 ударів пульсу, затримка дихання на 8 ударів, видих також розтягується на 8 ударів, а за ним іде нова затримка на 8 ударів пульсу.
Цих двох вправ досить для поліпшення мозкового кровообігу, якщо займатися регулярно протягом декількох місяців. Дуже корисно робити це на свіжому повітрі, наприклад на дачі або на прогулянці в парку.
Закінчивши дихальні вправи, спокійно подихай ароматами рослин, що стимулюють і нормалізують роботу серця і мозку. Для цього підходять перець, гвоздика, лавровий лист, кріп, коріандр, свіжа петрушка або базилік.
Частіше дихай повітрям, наповненим ароматом троянди, шипшини, черемхи, конвалії, липи, материнки, м'яти і хмелю. При першій-ліпшій можливості капни біля носа краплю рожевого масла або олії чайного дерева і продовжуй займатися своїми справами. Візьми за правило ставити на свій робочий стіл букет квітів. Навесні - черемхи, конвалій або квітучої липи, влітку - троянд. А взимку букет може замінити розчинені в чашці з водою кілька крапель трояндової олії.
5 найпоширеніших помилок
Людський мозок - одне з найвидатніших творінь еволюції, до сих пір залишається для вчених великою таємницею. Вчені, які вивчають мозок, заявляють, що він менш пізнати, ніж космос. І не дивно, що існує безліч помилок, пов'язаних з роботою мозку.
2. Невірно і те, що у розвинених народів мізки важче. Наприклад, у англійців середня маса мозку - 1 346 грамів, у бурят посилання - 1 481 г, а у кенійців - 1 296 г, більше, ніж у французів - 1280 р
3. Не відповідає дійсності і популярне в народі думка, що розум людини залежить від кількості звивин мозку і їх глибини. Як і у випадку з вагою мозку, з'ясувалося, що найбільше звивин - у ідіотів.
4. Нейрофізіологи повністю спростували існувало раніше думка, що людський мозок - безнадійний ледар і в ньому одночасно працює лише 10% нервових клітин. Хоча окремі нейрони час від часу влаштовують собі вихідний, в основному майже всі вони старанно трудяться, причому навіть коли ми спимо.
5. І ще про одну помилку, пов'язаному з роботою нашого мозку. Прийнято вважати, що мізки відрізняються тільки масою, але схожі один на одного, як збільшені або зменшені ксерокопії одного і того ж пристрою. Це теж помилка - мозок кожного з нас є унікальним не тільки за змістом, але і за формою.
Фізичному навантаженні - так!
Ти помічала, що після активних рухів краще думається? Кров починає активно циркулювати в тілі, що значно покращує роботу мозку. У стані спокою судини мозку наповнюються кров'ю тільки на 10-20%.
Ще Авіценна помітив, що мозок найкраще забезпечується кров'ю, а судини мозку найкраще тренуються при виконанні нахилів. Вони не тільки підсилюють кровотік і покращують еластичність судин, але і сприяють утворенню нових нейронних зв'язків, необхідних для продуктивної розумової діяльності.
Спочатку роби вправи обережно - наші судини настільки слабкі, що навіть прості нахили можуть викликати запаморочення і мерехтіння "мушок" перед очима. Дуже скоро ти звикнеш, і тобі ніщо не буде заважати. До речі, лікарі помітили, у тих, хто робить стійку на голові, як правило, не буває інсультів та інших хвороб, пов'язаних з порушенням мозкового кровообігу і спазмами судин мозку.
Нахили і обертання головою. Витягаючи шию, закидає голову назад, потім різко опускай її вперед, намагаючись торкнутися підборіддям грудей. По черзі нахиляй голову до лівого і правого плеча, намагаючись доторкнутися до них вухом. Виконуй також повні оберти головою спочатку за годинниковою стрілкою, потім проти неї, поступово збільшуючи їх число з 1-2 до 10 разів.
Асинхронні обертання. Ця вправа краще робити стоячи, але можна і сидячи, оскільки в роботу включені тільки руки: праву руку обертають до себе, а ліву - від себе. Такі асинхронні руху тренують обидві півкулі головного мозку, одне з яких "відповідає" за логічне, а інше - за образне мислення.
З 20 відомих амінокислот, які є будівельним матеріалом для білків, 8 вважаються незамінними. Це означає, що організм їх синтезувати не може, а отримує ззовні, з їжею. Отже, для нормальної життєдіяльності всього організму, і мозку зокрема, ці амінокислоти повинні надходити в достатній кількості.
Незамінна амінокислота фенілаланін потрібно для синтезу гормонів адреналіну і норадреналіну, що відповідають за швидкість реакції. Основні постачальники фенілаланіну - продукти тваринного походження: м'ясо, риба, птиця, молоко, сметана, сир і яйця. В ході досліджень вчені виявили, що у людей, які протягом місяця вживали тільки пісну їжу, знижується швидкість реакції. В овочах фенілаланіну зовсім небагато, тому вегетаріанцям потрібно вживати особливих заходів для його поповнення.
Для оптимального функціонування мозку і збереження нормального психічного стану, особливо в літньому віці, необхідна незамінна амінокислота триптофан. Деякі вчені вважають, що триптофан перешкоджає старінню - достатня кількість його в їжі дозволяє призупинити процеси старіння клітин. Багато триптофану міститься в м'ясі курки та індички, в рибі, сирі, горіхах, фініках, інжир, курагу, бананах, винограді.
Важливою для мозку амінокислотою є лізин. Цієї незамінної амінокислоти в організмі має бути достатньо, якщо людина до старості хоче швидко і чітко мислити. Процес мислення можна активізувати, якщо вживати продукти, багаті на лізин, - гіркі сорти шоколаду, какао, кукурудзу, бобові, горіхи, насіння, пророщену пшеницю і овес. Особливо корисний вівсяний відвар. Багато цієї речовини і в продуктах тваринного походження: м'ясі, курці, індичці.
Незамінна амінокислота лейцин сприяє активізації розумової діяльності і зміцненню пам'яті. Потрібно більше їсти нежирного сиру, пророщених насіння жита, а також пити молоко (краще козяче), є йогурт і кефір. Багато лейцину в м'ясі нежирних сортів і печінки.
Для правильного обміну холестерину організму потрібно амінокислота метіонін. Джерелами метіоніну є жовтки яєць, риба, бобові, гречка, капуста, морква, зелений горошок, апельсини, кавуни і дині.
Не дарма в народі є приказка: "Тримай ноги в теплі, голову в холоді". Тренування судин головного мозку холодом (вмивання холодною водою, обливання) також відмінна гімнастика для судин мозку.
Голова повинна працювати!
Щоб мозок не старів, необхідно давати йому роботу. При напруженої розумової діяльності збагачена киснем кров активно надходить в клітини мозку.
У тих, хто постійно використовує свій інтелектуальний потенціал, деяке погіршення роботи мозку настає тільки в глибокій старості. Всім відомо, що для зміцнення м'язів їх потрібно навантажувати і тренувати. Те ж саме відбувається і з мозком: нормальне його функціонування можливе тільки при щоденних інтелектуальних навантаженнях. Мозок людини, який багато читає, думає, розмірковує, знаходиться в стабільно тренованому стані.
Але варто тільки перестати навантажувати свій мозок, як клітини, відповідальні за розумові функції, починають відмирати за непотрібністю. Французький філософ Б. Паскаль не забував жодного зі своїх чудових афоризмів, а їх у нього більше двох тисяч. Володіючи багатьма мовами, він стверджував, що ніколи не забував раз вчиненого слова. Сенека міг повторити дві тисячі слів, почувши їх лише раз, в тому ж порядку, в якому вони були вимовлені.
Гінеї, посол царя Пірра в Римі, за день так добре запам'ятовував імена присутніх, що міг вітати сенаторів і народ, називаючи кожного по імені. Нічого неймовірного в цьому немає. Кожна людина може розвинути подібні здібності, регулярно тренуючись. Починати треба з найлегших вправ, наприклад, розгадування кросвордів. Це відмінно тренує пам'ять, підвищує ерудицію, змушує напружувати звивини, підвищуючи їх мобільність.
Спробуй розвивати образну пам'ять. Увечері в спокійній обстановці закрий очі і згадай у всіх подробицях те, що доставило особливе задоволення протягом дня, наприклад, смачна страва. Потрібно відчути його аромат, смак, згадати, як був сервірований стіл, подумки розглянути тарілки, вилки, серветки, їх колір, форму. Поступово ти будеш фіксувати ті явища або предмети, на які раніше не звертала уваги. Наприклад, крапельку роси, що грає на сонці, пелюстка розпустилася троянди, веселку після дощу. Найяскравіші враження бажано записувати.
Чому ці прості поради працюють? За ними стоять серйозні медичні дослідження!
1. Їж їжу, корисну для мозку
Ми - те, що ми їмо, принаймні, для мозку це вірно. Дієта з нездорової їжі, перенасиченої трансжирами, може погано позначитися на працездатності синапсів мозку. Синапси створюють зв'язку між нейронами і вкрай важливі в процесах навчання і запам'ятовування. З іншого боку, збалансована дієта, багата жирними кислотами omega-3 (їх містять морська риба (лосось, скумбрія, сьомга), волоські горіхи і ківі), може поліпшити працездатність.
Лікарі стверджують, що тренуючи тіло, ми змушуємо краще працювати і мозок. Фізичне навантаження - стрес для організму. В результаті більше енергії йде на роботу м'язів, примушуючи мозок обходитися меншою кількістю енергії. При цьому виділяються особливі речовини, які роблять нейрони сильніше і здоровіше. Достатньо півгодини занять в спортзалі раз в два дні.
Працювати повинні не тільки м'язи тіла, мозок теж повинен іноді напружуватися. Для цього цілком підійдуть головоломки, кросворди, пазли, ігри на запам'ятовування або ж інтелектуальні ігри на зразок "брейн-рингу". Навіть уважне спостереження за політичними дебатами активує системи, які контролюють увагу і навчання, які глибоко "вшиті" в мозок.
Запам'ятовування і витяг спогадів з віком теж може виявитися справою практики. Наприклад, впевненість у своїх здібностях може насправді впливати на роботу пам'яті, особливо це стосується людей у віці. З настанням старості все більше виникає спокуса списати все на вік, навіть не намагаючись по-справжньому пригадати щось. Також можна поліпшити пам'ять, якщо заздалегідь підготуватися. Якщо ти приблизно уявляєш, що тобі може знадобитися пригадати через деякий час - ймовірність успішно все пригадати вище.
Сон дає мозку час на обробку спогадів і перенесення їх з короткострокової пам'яті в довгострокову. Одне з досліджень припускає, що уві сні ці процеси йдуть набагато швидше, ніж під час неспання. 90 хвилин сну в обід можуть допомогти зміцнити довготривалу пам'ять, включаючи і навички, які ти намагаєшся освоїти.