Всім привіт! замовники побажали такий тортик, знайшла 2 рецепта крему в інеті, обидва сподобалися, може хто робив? або просто здасться що якийсь смачніше))) буду робити з шифоном, спасибі за відповіді. З желатином: 900 мл вершків.
Я шалено люблю цей десерт! Мабуть більше за всіх інших. І пальник є, але на жаль ніяк не заправлений. І ось ризикнула приготувати його сама. Вийшло смачно але не ідеально: (((Технологію трохи порушила а може хто підкаже в чому справа.
Дівчата, роблю торт-футбольне поле. Просили всередині високий шар суфле, зі смаком крем-брюле. Підкажіть рецепт - в інтернеті рила - тільки "пташине молоко". Знайшла один рецепт, але він з апельсинами і пудингом карамельним. Якщо зробити "Пташине.
Я, чесно говір, я і не думала що воно так просто і швидко робиться. На пробу зробила тільки 4ре порції, останню ледве встигла сфотографувати! З ранку буду робити ще! Склад на 4 порції (150гр одна) 6 жовтків.
Це просто неймовірно смачний і ніжний торт. Легка волога текстура шифонового бісквіта і насичений шоколадний аромат, чудово доповнюється найніжнішим кремом на основі вершків з карамельним смаком вареного згущеного молока, а стиглі, ароматні банани і прянощі.
Виходить недорого і смачно шалено! Особливо, якщо зверху ягодами посипати)) Вам будуть потрібні: вершки жирні (30%) - 500мл; молоко - 150мл; яйце (жовтки) - 5 шт .; цукор - 75г; ваніль - за смаком; для скоринки зверху: коричневий.
Нам знадобляться: 4 жовтки 100 г цукру стручок ванілі або ванільний цукор (есенція) 400 мл вершків я брала 20%, але можна і 33% напевно щільніше консистенція вийде) 1. Відокремлюємо жовтки від білків, білки прибираємо в сторону.
Вийшло! Навіть незважаючи на те, що я до останнього не вірила! Інгредієнти: 500 мл вершків (35%) 4 жовтки 75 г цукру 3 г ванільного цукру свіжа кірка лимона 1-2 ч. Ложки коричневого цукру Спосіб приготування.
з блогу Ніки Білоцерківської. Взагалі я якось її недолюблювала, але за такі незрівнянні рецепти їй можна пробачити все. Наприклад, 4 порції - це приблизно: - 125 мл молока-1-2 стручки ванілі- 4 желтка- 60 г цукру.