Склад: 5 ст. ложок сухого цільного молока, 25 г вершкового масла, 4-5 ст. ложок теплої води, 1 ст. ложка цукрового піску, цедра половини лимона, 0,5 ст. ложки порошку какао або 1 ст. ложка подрібнених горіхів, або 1-2 ст. ложки фруктового джему.
У миску кладуть сухе незбиране молоко, вершкове масло, цукор, лимонну цедру і ретельно вимішують, причому спочатку беруть лише половинне кількість води, вливаючи решту теплу воду в кінці вимішування.
Для отримання шоколадного крему вносять порошок какао, горіхового - подрібнені горіхи, фруктового - фруктовий джем.
Рекомендуємо подивитися рецепти:
Пиріг з повидлом
Запіканка з манки
Крем з сухого молока
Січеники з сиром
Зварити молочну перлову кашу, охолодити і пропустити через м'ясорубку.
Додати яйця, цукор, протертий сир, сіль, все добре перемішати і обробити сиченики.
Обваляти їх в сухарях і підсмажити на олії.
На стіл подають зі сметаною або фруктовим сиропом.
Перлова крупа - 200 г. молоко - 500 г. вода - 300 г. яйця - 2 шт. цукор - 100 г. сир - 300 г. сіль - за смаком, мелені сухарі - 50 г. соняшникова олія - 50 г. сметана - 200 г. фруктовий сироп - 200 г.
Сирно-яблучна запіканка з кешью
Запіканка з сиру і яблук
Запіканка з сиру з медом