складові
- Великі бульби картоплі 6 шт.
- Для начинки приблизно:
- Сир твердий 300 м
- Шинка 300 м
- Кріп пучок.
- Вершкове масло.
- Сіль.
Як приготувати
Я розумію що такого роду рецептів вже багато, але начебто такого варіанту начинки не було.
Картопля, в шкірці, добре помити.
Загорнути кожну в фольгу (я ще змастила раст. Маслом).
Поставити в розігріту духовку до градусів 250.
Запікати приблизно годину.
Для начинки сир натерти на крупній тертці, шинку нарізати, кріп подрібнити, все перемішати.
Дістати картопельку, розкрити фольгу.
Надрізаємо картоплю на 2 (вздовж) або 4 частини.
Розминаємо м'якоть вилкою, не до самої шкірки, залишаємо пару мм.
Викладаємо шматочок масла, солимо і зверху начинку, та побільше.
Злегка назбирати фольгу, надати форму тарілочки.
Поставити на кілька хвилин підрум'янитися назад в духовку.
Подавати у фользі.
Смачного!
покрокові фото
Рецепт: Крихітка картопля (варіант), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах