Народна мудрість передає нам важливе послання: «Хліб - всьому голова». Звідки взялося таке твердження? З давніх часів людство надає особливого значення зерновим культурам не тільки завдяки їх харчовим цінностям, а й енергетичної складової зерна, яка несе в собі важливу космічну інформацію для клітин тіла. Обробляти грунт для вирощування зернових культур людство почало приблизно 12 тисяч років тому. Основними зерновими культурами для вирощування спочатку стали пшениця, ячмінь, бобові культури. З давніх часів кожна сім'я прагнула виростити зерно, зробити з неї борошно на зиму, щоб пережити холодну зиму. До хлібним зерновим культурам ставляться такі види зернових культур, як пшениця, ячмінь, просо, жито, кукурудза, гречка, овес, дагуссу.
Народна мудрість передає нам важливе послання: «Хліб - всьому голова». Звідки взялося таке твердження? З давніх часів людство надає особливого значення зерновим культурам не тільки завдяки їх харчовим цінностям, а й енергетичної складової зерна, яка несе в собі важливу космічну інформацію для клітин тіла. Обробляти грунт для вирощування зернових культур людство почало приблизно 12 тисяч років тому. Основними зерновими культурами для вирощування спочатку стали пшениця, ячмінь, бобові культури. З давніх часів кожна сім'я прагнула виростити зерно, зробити з неї борошно на зиму, щоб пережити холодну зиму. До хлібним зерновим культурам ставляться такі види зернових культур, як пшениця, ячмінь, просо, жито, кукурудза, гречка, овес, дагуссу.
Ячмінь також є одне з найдавніших вирощуваних зернових культур на Планеті. Ця зернова культура з'явилася на Землі близько 10 тисяч років тому і отримала тут широке поширення. Ячмінь використовують в різних сферах виробництва: для приготування мухи і хліба, як корм для худоби, для приготування пива, квасу і інших напоїв. З ячменю виробляють перлову і ячну крупу, багатими білком і крохмалем. Особливу цінність ячмінь має в сільському господарстві як корм для тварин. Ячмінь дуже невибаглива трав'яниста рослина з сімейства злакових культур. Сорти ячменю становлять список з тридцяти найменувань. Ячмінь містить в собі вітаміни D, E, B, PP, в ньому багато важливих мікроелементів: кальцію, калію, йоду, заліза, цинку, кремнію, брому, марганцю та інших. Вживання ячменю в їжу сприяє регулюванню роботи кишечника і виведенню токсинів. Відвар з ячменю використовують при лікуванні захворювань печінки, нирок, сечовивідного тракту, цукровому діабеті, надмірній вазі. Ячмінь можна виростити в самих різних куточках Землі. Літо в Криму, як правило, дуже посушливе, що сприятливо для вирощування ячменю. Одне з найцінніших якостей ячменю - здатність утримувати в собі вологу і економити її витрата.
ТОВ «Кримський урожай» запрошує до співпраці фермерські господарства Криму, купимо зерна ячменю, купимо оптом зернові культури, зробимо стовідсоткову передоплату для вітчизняних фермерських господарств. ТОВ «Кримський урожай» володіє власними високотехнологічними потужностями для переробки зернових культур. Ми купимо оптом зернові культури.
Запрошуємо нових партнерів на довготривалу співпрацю!
Борошно займає особливе місце в житті людства, історія дроблення зерна
З тих пір, як людство почало вирощувати зернові культури (близько дванадцяти тисяч років тому), з'явилися і перші інструменти для переробки зерна в борошно. Борошно займає особливе місце в житті людства, з неї печуть хліб, кулінарні вироби, додають в різні страви. Першими пристосуваннями для дроблення зерна стали ступа і зернотерки, за допомогою яких вручну перетирали зерна в борошно. Згодом люди стали використовувати силу тварин, води і вітру. Так з'явилися перші перетірние млини і млини - толкушки. Головним елементом перетірних млинів є жорна.
У нинішній час практично в кожній родині використовуються сучасні види електричних млинів ударного типу у вигляді блендерів і кавомолок. В процесі виробництва борошна існує багато різних типів млинів, вони класифікуються за типом приводу, за способом подрібнення зерна, за видами сировини і продукції, що випускається. Історія виникнення компанії ТОВ «Кримський урожай» безпосередньо пов'язана з виробництвом борошна, так як саме з виготовлення борошна і почалася робота підприємства. ТОВ «Кримський урожай» купує у великих обсягах пшеницю, ячмінь та інші сільськогосподарські культури і виробляє борошно вищого якості.
Які існують види і сорти борошна
Борошно виробляють практично з усіх видів зернових культур і використовують в різних сферах виробництва, громадського харчування, в побуті, в вирощуванні тварин. Основну масу борошно виробляють з пшениці для виготовлення хліба та хлібобулочних виробів. Пшеничне борошно підрозділяється на сорти, такі, як крупчатка, борошно пшеничне вищого, першого, другого сорту і обойная борошно. Для виготовлення хліба також використовується житнє борошно. Інші сорти борошна виробляють в невеликих кількостях для приготування спеціальних продуктів. Наприклад, вівсяне борошно використовується для виробництва дитячого харчування, печива. Рисова, гречана, кукурудзяна мука також широко використовується для виробництва дитячих і дієтичних продуктів харчування. Борошно з сої, гороху, гарбуза використовується в національних кухнях різних народів. Борошно з черемхи застосовується в Сибіру - з неї печуть знамениті сибірські черёмуховие торти і пряники. У першій половині 19 століття американський священик Сильвестр Грем став засновником і пропагандистом дієтичного харчування, він розробив систему збереження цінних властивостей зерна при його дробленні, запропонував використовувати в харчуванні висівки і відмовитися від відбілювання борошна хлором. Так з'явилася «мука Грема», яка проводиться не разовим дроблення всього зерна, а обробкою кожного компонента зерна окремо.
Де купити борошно оптом високої якості
ТОВ «Кримський урожай» готовий у Вас купити в великих обсягах пшеницю, ячмінь та інші сільськогосподарські культури, тому що має власні потужності для виробництва борошна. В асортименті продукції, що випускається є борошно пшеничне першого і вищого сортів, борошно загального призначення, виготовлена в суворій відповідності стандартам ГОСТ. Пшеничне борошно вищого сорту в Криму розфасовується в упаковки наступних форматів: 2 кг, 5 кг, 50 кг. Продаж борошна оптом в ТОВ «Кримський урожай» здійснюється за доступними цінами, так як компанія - оптовий виробник борошна. Продаж борошна в Криму проводиться відповідно до норм і правил законодавства РФ. ТОВ «Кримський Урожай» має великий багаторічний досвід у виробництві та продажу борошна, постійно розширює свої потужності та запрошує до співпраці на постійній довготривалій основі нових партнерів. Ласкаво просимо!
Люблю я макарони
Макарони є улюбленим блюдом у величезної кількості людей, і це не випадково. Макарони мають не тільки прекрасним смаком, але і мають важливу харчову цінність і корисні для організму. У 1968 році була навіть написана пісня з назвою «Люблю я макарони» на мотив італійської пісні. Родина макаронів - Італія, де макарони виготовляли кустарним способом з пшеничного тіста. Російська назва макаронів походить від італійського «maccheroni». У Російській Імперії макарони почали виробляти в кінці 18 століття в Одесі.
У наш час макарони виготовляють фабричним способом, за допомогою високотехнологічного обладнання в багатьох країнах світу. У повсякденному житті людей макарони і макаронні вироби займають особливе місце в раціоні, так як їх швидко і легко готувати, вони мають доступну ціну і величезний асортимент. Виробник макаронів в Криму компанія ТОВ «Фабрика Продовольчих Товарів» має власне макаронне виробництво.
Технології виробництва, види і сорти макаронів
За видами макарони ділять на довгі (локшина, спагеті, букатіні), короткі (пір'я, ріжки, вермішель, спіральки, гребінці і т.д.), великі (лазіння, каннеллоні), з начинками (равіолі, пельмені). Батьківщиною спагетті вважається італійське місто Неаполь. У місті Понтедаccіо відкритий музей, присвячений спагетті ( «шматочки шпагату», як називав їх Антоніо Вівіані. У 1700 році для спагетті була винайдена спеціальна вилка. Купити макарони оптом можна в ТОВ «Фабрика Продовольчих Товарів».
Як правильно вибрати якісні макарони і де купити макаронні вироби
Серед дам існує думка, що при частому вживанні макаронів можна зіпсувати фігуру тіла, тобто розтовстіти. Щоб частіше насолоджуватися смаком макаронів і мати струнку фігуру, необхідно знати, як правильно вибрати і купити макарони. Якщо ви вирішили купити макарони російського виробника, переконайтеся, що вони зроблені за ГОСТом. Такі макаронні вироби можна купити в компанії ТОВ «Фабрика Продовольчих Товарів», яка здійснює виробництво і продаж макаронних виробів оптом. Купуючи макарони в роздріб, необхідно звертати увагу, на колір макаронів, він повинен бути золотистим. На дні пачки не повинно бути уламків від макаронних виробів і борошна.
Виробництво і продаж макаронних виробів оптом в Криму здійснюється компанією ТОВ «Фабрика Продовольчих Товарів». Макаронні вироби виготовляються на високотехнологічному обладнанні з добірної пшеничного борошна вищого гатунку. Борошно виробляється з м'яких сортів пшениці, вирощеної фермерськими господарствами на родючих ґрунтах Криму. Особливі кліматичні умови на півострові, дозволяють вирощувати пшеницю м'яких сортів з підвищеною стекловидностью. Завдяки цьому, кримська пшениця м'яких сортів часто перевершує тверді сорти по ряду основних показників і найголовніше - є екологічно чистим продуктом!
